ജാം സ്വതന്ത്രമായ ഡിസേർട്ടും, സിർണ്ണിയും , പാൻകേക്കുകളും, ഫ്രിട്ടറുകളും കോട്ടേജ് ചീസ് പോലെയുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് . മിഠായി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘടകമായിട്ടാണ് ജാം പലപ്പോഴും പാത്രങ്ങൾ, പാറ്റികൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ ജാം പ്ളം നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു (ഈ നാള് ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു ആണ്).
പുല്ലു പുതുമാംസം മുതൽ ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പ്ളം - 1 കിലോ;
- ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനത്തിന്റെ പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- 300 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം (ഓപ്ഷണൽ ഘടകം).
തയാറാക്കുക
എന്റെ നാള്. ഓരോ മുങ്ങിനും രണ്ട് മാപ്പുകളിൽ വെട്ടി കല്ലു മാറ്റി. ഡ്രെയിനുകളുടെ രചനകളിൽ കഴുകി കളയുക, പാചകം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക. 3-5 മണിക്കൂറുകൾ, പ്ലം ജ്യൂസ് വിട്ടാൽ, ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കും. നാള് നിറഞ്ഞതും, മൂക്കുമ്പോൾ, വെള്ളവും ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. മെച്ചപ്പെട്ട സുരക്ഷിതത്വത്തിന് ജാം കടന്നു വോഡ്ക 100 മില്ലി, കഴിയുന്നതും പ്ലം ബ്രാണ്ടി, റം അല്ലെങ്കിൽ ജിൻ പകരും ഉപയോഗപ്രദമാകും. സൌമ്യമായി ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, ചൂട് ഒരു നമസ്കാരം. 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നുരയെ ശ്രദ്ധാപൂർവം എടുക്കുക. സ്വാഭാവിക രീതിയിൽ ജാം തണുക്കുക. വീണ്ടും, ഒരു നമസ്കാരം ജാം കൊണ്ട് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ജാം സന്നദ്ധത താഴെ പറയുന്നതു നിർവ്വചിച്ചിരിക്കുന്നു: വലിയ വിരലിന്റെ നഖം ഒരു ഡ്രോപ്പ് ഇടുക, ഡ്രോപ്പ് വീഴുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതു തിരിഞ്ഞു, അത് തയ്യാറാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, സൈക്കിൾ ആവർത്തിക്കുക.
ശുദ്ധിയുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ജാം പകരും, അതിനെ ഉരുട്ടിച്ച്, അതിനെ പിഴിച്ച്, അതിനെ മൂടിവെക്കുന്നതുവരെ അതിനെ മൂടുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകൾ അടയ്ക്കാം. കുറച്ചുകൂടി മെച്ചപ്പെട്ട രീതിയിൽ രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് പ്ലാമ്പ് ജാമിൽ വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുന്നത് (ഈ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കരുത്).
കുഴികൾ ഇല്ലാതെ പ്ളം ഒരു ജാം കുഴി ഇല്ലാതെ കൃത്യമായി brews. ആദ്യം വാലുകൾ നീക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവം എന്റെ നാള് കഴുകുക. കുറഞ്ഞത് 3 തവണ തിളപ്പിക്കുക.
മത്തങ്ങ ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ മസാലകൾ ജാം
ചേരുവകൾ:
- പ്ളം - 1 കിലോ;
- മത്തങ്ങ മസ്ക്യാട് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 500-600 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക പൊടിച്ച നിലം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
നാം പാത്രത്തിൽ പകുതി വെട്ടിമാറ്റി അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പൾപ്പ് മാംസം ഞങ്ങൾ 1 സെമീ കട്ട് 2 സെമീ മീറ്ററാണ്. ഞങ്ങൾ 3 മണിക്കൂർ മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും, പ്ലം ആൻഡ് മത്തങ്ങ ധാരാളം ജ്യൂസ് പുറത്തു വരും.
താഴ്ന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നുരയെ നീക്കം. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. രസകരം, കുറഞ്ഞത് ഒരു തവണയെങ്കിലും സൈക്കിൾ ആവർത്തിക്കുക. പുതിയ കറുത്ത ചായത്തോടുകൂടിയ മസ്കറ്റ് വീഞ്ഞും വരണ്ട കൃത്രിമവുമൊക്കെയാണ് ഞങ്ങൾ ഈ രുചികരമായ ചികിൽസികൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് നൽകാം.