നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു ബീൻസ് കേക്ക് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉപ്പിട്ട പൈ മാത്രം അല്ല, ക്രീം കൊണ്ട് ഒരു യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരം? ഇല്ല? ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തിന് ശ്രദ്ധ നൽകുക. ബീൻസ് കേക്ക്, അതിന്റെ ഭയാനകമായ ഘടന ഉണ്ടെങ്കിലും, അവ്യക്തമായി രുചികരമാണ്. കേക്കിന്റെ കേക്കിലുള്ള ബീൻസ് വാൽനട്ട് stuffing പോലെ കുറവാണെങ്കിലും ഇവയ്ക്ക് വളരെ സുഗന്ധമുള്ള മൃദുത്വവും മൃദുവായ സ്വാദും ഉണ്ട്.
ക്രീം ബീൻ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ബീൻസ് - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര -1 ശതമാനം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം വിഭജനം - 1 ഇനം;
- ബദാം സത്തിൽ - 3-4 തുള്ളി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
- തകർത്തു പരിപ്പ് - 1 കൈ;
- മുഴുവൻ പരിപ്പുകൾ - അലങ്കരിക്കാനുള്ള;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച ബീൻസ് മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ തകർത്തു. കൂടുതൽ യൂണിഫോമിന് വേണ്ടി, കാപ്പിക്കുരു, കൂടുതൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക മുട്ട yolks, പഞ്ചസാര അവരെ whisk അവരെ പ്രഹസനങ്ങള് ഇളക്കുക. ബദാം നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായ ഒരു നുരയെ വെള്ളമടക്കുക. ഒരു സ്കൂപ്പുലായി മഞ്ഞൾ സാമഗ്രി ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ ഭാവി കുഴപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുവരികയാണ്. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി 40-45 മിനിറ്റ് 20 സെ.മീ ചുട്ടു ചുറ്റു ഒരു അച്ചിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു. ഒരു മത്സരത്തിൽ ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. റെഡി കേക്ക് തണുത്ത്, തുടർന്ന് 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം.
ക്രീം, വിപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചതച്ചരഞ്ഞ് ചേർക്കുക. നമ്മൾ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നും ക്രീം വിരിച്ച് പുറത്തു കടക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അത് ഔഷധമൂല്യം അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രം ആണ്, ഈ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി ആൻഡ് ഒരു confectionery ബാഗ് പകർന്നിരിക്കുന്നു. പാറ്റേണുകളും മുഴുവൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം അലങ്കരിക്കുന്നു.
ബെലാറസിലെ ബീൻസ് മുതൽ
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ബീൻസ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 20-30 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
- ക്രീം ക്രീം;
- അലങ്കാരത്തിന് ഫലം.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച ബീൻസ് ബ്ലെൻഡറുമായി ഒരു ഏകതീയമായ പാലിലും, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്. നാം yolks നിന്ന് മുട്ട വെള്ള വേർപെട്ടാൽ, പഞ്ചസാര കൂടെ അവസാന വെറ്റർ ഒപ്പം ബീൻസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മൃദുവായ കൊടുമുടികളിൽ ബാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ അടിച്ചെടുക്കുകയും സൌമ്യമായി മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിലേക്ക് വായു പിണ്ഡം ചേർക്കുക. തൂക്കിയിട്ട് അപ്പം നുറുക്കുകൾ വീഴുക.
ബേക്കിംഗ് ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കുക. അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴുവഴുക്കണം. നാം 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് ചുട്ട്. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ക്രീം ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും പഞ്ചസാര ക്രീം ചമ്മട്ടി, അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു തണുത്ത ദോശകളും ക്രീം പൂശി. നാം വറുത്ത പഴം ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുകയും 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സ്പൂണാക്കുകയും ചെയ്യാം.
തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾ ബീൻസ് നിന്ന് ഒരു മനോഹരമായ മണൽ കേക്ക് ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ മേശ നിങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യവും പ്രസാദകരമാകും.
ഒരു ഉപ്പിട്ട ബീൻസ് കേക്ക് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ഇപ്പോൾ ക്ലാസിക് ഓറിയന്റൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ബീൻ നിന്ന് ഉപ്പിട്ട കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരാൻ അനുവദിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉണക്ക നാരങ്ങകൾ - 40 ഗ്രാം;
- മൂർച്ചയുള്ള ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കൂൺ - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- മാവ് - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- 5 സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ തയ്യാറായ മിക്സ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബ്രൂത്ത് ക്യൂബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അരി മാവു - 330 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 L;
- മുളക്, നിലക്കടല, പച്ച ഉള്ളി - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ധൂളികൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചെമ്മീൻ എന്നിവ. അടുത്ത നാം സമചതുര അരിഞ്ഞത് കൂൺ കഷണം ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കൂൺ ഒരു സ്വർണ നിറമായി വറുത്തതിനുശേഷം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അഞ്ച് സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം (സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വിൽക്കുക) എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ സീസണിൽ വിഭവം. പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ഇടുക ഒപ്പം അരിമാവ്, വെള്ളം, ഒരു ബ്യുലിയോൺ ക്യൂബ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പൂരിപ്പിക്കുക. ഉടൻ മിശ്രിതം കട്ടിയാൽ അത് ഇടപെടാൻ പ്രയാസകരമാകും - അത് അസുഖത്തിനുള്ളിൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക. തയ്യാറായ കേക്ക് ഘനത്തിൽ മുളക്, പച്ച ഉള്ളി, നിലക്കടലകളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.