കൊക്കോ ഇറച്ചി വിഭവത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ്, നിങ്ങൾ അത് തിരഞ്ഞെടുത്ത് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്ന പാചകങ്ങൾ സാർവത്രികമാണ്, അതായതു , മാർബിളിലെ ഗോമാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മാവും , കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് അവർ തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും, അത് ചെറിയവയാണ് - ഓരോ വിഭവത്തിന്റെയും ചെലവുകളും സങ്കീർണ്ണതയും വിലയിരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ മികച്ച ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
മാംസം ഒരു പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 750 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ തുളസി.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിയ ശേഷം 10 മിനുട്ട് ബീജം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയിരിക്കും. രചനകളിലേക്ക് തക്കാളികളെ മുറിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുട്ടി, അതിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ സുഗന്ധ എണ്ണയിൽ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു എന്നിട്ട് തയാറാക്കിയിട്ടും വേവിക്കുക. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഇളക്കുക. നാം ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ആരോമാറ്റിക് പച്ചക്കറി മാംസം അലങ്കരിച്ചും സേവിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് മാംസം ലേക്കുള്ള രുചികരമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1/4;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പച്ച ഉള്ളി.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. നാം 180 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചുടേണം.
മൃദുവായ വരെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ചട്ടിയിൽ നേർത്ത വളയങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി. ഒരു പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരി, കടുക് , ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഡ്രസിംഗിനും, വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർക്കുക. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.
മാംസം അലങ്കരിച്ച അരി
ഇറച്ചിക്ക് വലിയൊരു വൈവിധ്യമാർന്ന അരി മുട്ടകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഒരു ചെറിയ സംഖ്യ യഥാർഥ സാർവത്രികമാണെന്ന് പറയാം. വായനക്കാരിൽ ഒരാൾക്കാണെങ്കിൽ, മിക്ക ആളുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ചീസ് പുറംതോട് കൂടെ ക്രീം അരി. വിശകലനം ചെയ്യണോ?
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- അരി - 3 ½ സെന്റ്;
- ചിക്കൻ ചാറു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ക്രീം - 1 ഇനം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. പാചകം അവസാനം വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നമ്മൾ പച്ചക്കറികൾ ഉറങ്ങുകയും, ചോറ് ഇളക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ എണ്ണയിൽ മൂടിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ചാറു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അരി പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. അരി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ മാറ്റുക. മുകളിൽ, ചീസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ അരി തളിക്കേണം ഈർപ്പവും പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ ഒരു റഡ്ഡി ചീസ് പുറംതോട് (15-20 മിനിറ്റ്) ദൃശ്യമാകും വരെ 180 ഡിഗ്രി ന് വിഭവം ചുടേണം. നാം ഉടനെ ബേക്കിംഗ് ശേഷം ഇറച്ചി യഥാർത്ഥ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.
ഇറച്ചി ലേക്കുള്ള അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മത്തങ്ങ
നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം കഴിയും മാംസം ഒരു വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 40 മില്ലി;
- പുതിയ റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ മത്തങ്ങ, പീൽ വിത്തും വീണ, തുടർന്ന് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
സോട്ടിൽ പാൻ, വെള്ളരിയും (4-5 മിനിറ്റ്) സ്വർണ്ണനിറമാകുമ്പോഴും വരെ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചൂടാക്കുക. ശേഷം വൈറ്റ് വൈൻ സൈഡ് വിഭവം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, തീ ചൂടാക്കി 5-7 മിനിറ്റ് ഒഴിക്ക സിറപ്പ് തരും. ഇപ്പോൾ, റോസ്മേരിയുടെ ഇല ചേർക്കാൻ ഇളക്കി 7-8 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
തത്ഫലമായി, നാം മാംസം നിശിതം വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും തികച്ചും റഡ്ഡി ആൻഡ് മധുരവും മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. മാംസം വേണ്ടി ഒരു ഉത്സവമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.