മിതമായ വിലയ്ക്ക് മാർക്കറ്റിൽ ചാംപൊൻസണുകളുടെ ആവിർഭാവത്തോടെ ഓസ്റ്റർ കൂൺ അവരുടെ മുൻകാല ജനപ്രിയത നഷ്ടപ്പെട്ടു. കൂടാതെ കൂൺ ബാക്കിയുള്ളവയും ഞങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ കുറഞ്ഞു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നീതി പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പാചകം പറയാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈഡ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അരച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കാം. തത്വത്തിൽ, ഈ കേസ് തന്ത്രപരമായില്ല: ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരണം വരെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു മൃദുലമായ പുറംതോട് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള പാകം തയ്യാറാണ് വരെ. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ, കൂടുതൽ യഥാർത്ഥവും സമ്പന്നവുമായ രുചിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പരുത്തിക്കൃഷി - 300 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- അരഗുല - 100 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ മുളയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, കൂൺ ഉണങ്ങിയ തുണി, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് അധിക അഴുക്ക് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതെങ്കിലും പരമ്പരാഗത വഴി തൊലികൾ വെട്ടി ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വേവിക്കുക വേവിച്ച തുകയല്ല. ഒരിക്കൽ ബാക്കൺ കഷണങ്ങൾ സല്ലറയും കരിഞ്ജാലവും ആണെങ്കിൽ, ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുന്നത് വരെ അവർക്ക് കൂൺ ചേർക്കുക. അല്പം മിനിറ്റ് വേണ്ടി പാൻ പരിപ്പ് ഉറങ്ങാൻ തയ്യാറാണ് വരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവരെ ഫ്രൈ. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ വിരിച്ചു, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പൂർണ്ണ തയ്യാറെടുപ്പും റഡ്ഡി പുറംതോട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ.
കൂൺ ടോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക, ബാഗിമാമിന് വിനാഗിരി ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തളിച്ചു, അരുകുല കൊണ്ട് വിളമ്പുക.
അങ്ങനെ, ഒരു multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്, അത് 30 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മതി. പിന്നെ ഒരേ പാചകരീതിയിൽ മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറി നിന്ന് ഗ്രാഫീൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- പുതിയ താമ്രശൂലം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ ചാറു - ഒരു നൂറ്റാണ്ടിൽ 1 മൈനാകാണ്;
- ക്രീം - 1 ¾ ക.
- വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ - 1/4;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 2½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ബ്രസീറിൽ, വെണ്ണ ഉരുട്ടിയത് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) 5 മിനിറ്റ് കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. മറ്റൊരു 40 സെക്കൻറിനുള്ളിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെണ്ണ കലശം തയാറാക്കുക വരെ ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങൾ അവരെ ഫ്രൈ. ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ ഇളക്കുക.
നാം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം അടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ ചുവട്ടിൽ 1/3 കറിവേപ്പിലയുപയോഗിച്ച് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. മുഴുവൻ ചീസ് 3/4 ലധികം. ബാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ഉള്ളി, കൂൺ ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം. എല്ലാ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം ക്രീം മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. നാം 200 ഡിഗ്രി 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് gratin പാചകം .
പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 700 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാൽ - 1/4 ഇനം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/4;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ശതാവരി - 300 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് വെട്ടി 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ പാലും തടവുക. രുചി സോളിലും കുരുമുളക് പാലിലും. പൂർത്തിയായി അല്പം തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട ചേർക്കുക. പാലിൽ സമീകൃതമാകുമ്പോൾ, മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാം ഇളക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ഉരുട്ടി. ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ രീതിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഇടുക, ഞങ്ങൾ വറുത്ത കൂൺ, മുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ ശതാവരി. 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി അതിൽ 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.