നിങ്ങൾക്ക് മുയലുകളിൽ നിന്ന് അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. പക്ഷെ മുയലിന് മുയലുകളിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. ഈ വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞും മൃദുവായി മാറുന്നു. അത് തീർച്ചയായും പട്ടികയുടെ പ്രധാന അലങ്കാരമായി മാറും. ഒരു മുയൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ചങ്കില് റോസ്റ്റ് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം.
റോസ്റ്റ് ബണ്ണി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുയൽ പിണം - 700 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ ഉരുകി - 50 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചാറു - 1,5 l;
- പച്ച ആപ്പിൾ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
സോസ് വേണ്ടി:
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചാറു - 250 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ശവം നന്നായി കഴുകണം, വലിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഓരോന്നും തിരുമാറും. എന്നിട്ട് 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കാനായി മാംസം കഴുകുക. എന്നിട്ട് ഉരുകി വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബൾബ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകുക, കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ചീരയും 10 മിനിറ്റ് ക്യാരറ്റ് സസ്യവും ഉള്ളി ഉള്ളി, മറ്റ് ന് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം വരെ. അതിനുശേഷം, ആഴത്തിലുള്ള സത്തിൽ പാൻ എടുത്തു മാംസം വെക്കുക, പകുതി വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള ദ്രാവകം ചേർത്ത് അടച്ച മൂടിയുടെ കീഴിൽ 40 മിനിറ്റ് ചാറു, പായസം എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് മിക്സ് പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉണക്കമുന്തിരി എറിയുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം ചാറു ഇരുമ്പാണ്. മാംസം മൃദുവാകപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ മുകളിൽ നിന്ന് വിതരണം ചെയ്തു. എല്ലാ സോസ് നിറയ്ക്കുക ഒരു മൂടി മൂടുക ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു എണ്ന ഇട്ടു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുയൽ ചുട്ട്, 40-45 മിനിറ്റ്, 180 ° C. താപനില ക്രമീകരിക്കുന്നു
അടുപ്പത്തുവെച്ചു pears കൂടെ മുയൽ മുയൽ
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 400 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പിയർ - 8 കഷണങ്ങൾ;
- മുയൽ പിണം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രാൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ cowberry - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചൂരച്ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുയലിന്റെ ശവങ്ങൾ മുറിക്കുക, അവയെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ മാംസം തടഞ്ഞു വെക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചതച്ച നിറമുള്ള ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, 200 ° C വരെ ചൂടാക്കിയിടുച്ച് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, പച്ചമരുന്നുകളെ ചൂടാക്കുക, 55 മിനിറ്റ് അടുക്കി വയ്ക്കാം, ഞങ്ങൾ pears വെട്ടിമുറിക്കുക, ക്രാൻബെററുകൾ ഒടുവിൽ മാംസം വരെ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കി, സ്റ്റീവ് കാബേജ് കൊണ്ട് മേശയിൽ സേവിക്കും.
ഒരു കലത്തിൽ മുയൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മുയൽ - 600 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ ബാറുകൾ മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ അടിയിൽ വിരിച്ചു വൃത്തിയാക്കി ചെയ്യുന്നു. അടുത്തത്, തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി, അരിഞ്ഞത് ഇടുകയോ, സവാള വളയങ്ങൾ, കൂൺ, അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങൾ ഇടുക. എല്ലാ വറ്റല് കാരറ്റ്, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. ബാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടുക, വെള്ളം ഒരു മൂന്നാം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുയൽ നിന്ന് പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ടു റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
ഒരു multivark ഒരു മുയൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പിണം മുയൽ - 2 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മൃതദേഹം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുകൊണ്ട് മുയൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പൊടിക്കുക. പിന്നെ നമ്മൾ multivark എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു മുയൽ പുറത്ത്, "ചുട്ടു" മോഡ് തിരിഞ്ഞ് ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. ഈ സമയം, വെവ്വേറെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ബ്ലാഞ്ച് വരെ. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവരെ മാംസം, മാംസവും സുഗന്ധങ്ങളും, അല്പം വെള്ളം നീരോ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും. ലിഡ് അടച്ച് 40 മിനിറ്റ് വറുത്ത് വേവിക്കുക, "കെടുത്തുക" പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുന്നു.