ലെമൺ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ കണ്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും നാരങ്ങ സന്നാഹവുമായി ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറയുകയും ചെയ്യും.

നാരങ്ങ ബിസ്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് പാകംചെയ്തു - 1.5 കപ്പുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
• മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
• നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ 73% കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മൃദുവാക്കി (പക്ഷേ ഉരുകിയില്ല) വെണ്ണയും നാരങ്ങയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് വറുത്തതാണ്. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി, ഞങ്ങൾ എല്ലാ yolks പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയാറാക്കിയിരിക്കുമ്പോൾ, വേവിച്ച മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ വെളുത്ത പിണ്ഡം വരെ വൈറ്റ് അടിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ ആക്കുക. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, 20 ഡിഗ്രി ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് നാരങ്ങ ബിസ്കറ്റ് പഞ്ചസാര പൗഡറിനൊപ്പം ചുടണം.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ ലെമൺ ബിസ്ക്കറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 1 നാരങ്ങ പീൽ;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു, പിന്നീട് സാവധാനം പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 2 തവണ വ്യാപ്തം വർദ്ധനവ് എല്ലാ വഴി തളിക്കുക. ഇപ്പോൾ വേർതിരിച്ച മാവ്, വാനിലിൻ, നാരങ്ങ നീര്, വറ്റല് സോസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. Multivarochnoy ശേഷി promazyvaem വെണ്ണ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും "ബേക്കിംഗ്" ഒരു വാനില-നാരങ്ങ ബിസ്കറ്റ് ഒരുക്കി 50 മിനിറ്റ് ഒരുക്കും.

നാരങ്ങ ഷിഫ്റോ ബിസ്ക്കറ്റ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവ് - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെള്ളം 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 85 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• ചിക്കൻ ഫിലാഡെൽഫിയ - 500 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 200 ഗ്രാം.

അലങ്കാരത്തിന്:

• അത്തിപ്പഴം - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ബെറികൾ;
• റോസ്മേരി ചില്ലികളെ.

തയാറാക്കുക

ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിലാക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങൾ yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു. നാരങ്ങ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പീൽ തൊപ്പി കൂടെ. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ yolks സംയോജിപ്പിച്ച് പിന്നെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഏകതാപം വരെ ഇളക്കുക. തകർത്തു നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. വിശാലമായ പിണ്ഡം വരെ പിന്നെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ അടിക്കുക പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 5 മിനുട്ട് മുക്കിയാൽ തുടരരുത്, ചെറിയ അളവിൽ മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കി മാവു പുരട്ടുക. ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക 35 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. കേക്ക് ചുട്ട് തയ്യാറാക്കുകയും തുടർന്ന് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ക്രീം വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് അടിച്ചു, പഞ്ചസാര പൊടി ചേർക്കുക വീണ്ടും തിന്നു. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വെട്ടി 3-4 ദോശകളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക. മുകളിൽ പാളി ഞങ്ങൾ പുറമേ ക്രീം ഒരു ലെയർ പാളി ഇട്ടു റോസ്മേരി സരസഫലങ്ങൾ, അത്തിപ്പഴം, ശാഖകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!