വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പരമ്പരാഗത പല്മണി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അല്പം പിറകുവശത്തെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് . ചുവന്ന പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ വറുത്ത ശില്പശാലയിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുകയാണ്. ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ ചൈനീസ് ഭക്ഷണപ്രിയർക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വിഭവത്തിന്റെ പുതിയ യഥാർത്ഥ രുചിയിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടും.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈഡ് പറഞ്ഞല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• തണുത്തുറഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
• ശുദ്ധജലം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറികളുടെ എണ്ണ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന അത്തരം അളവിൽ അത് പൂർണ്ണമായും അടിവരയിടുന്നു. എണ്ണ ചൂടാക്കി ഞങ്ങൾ ഒരു ശരാശരി തീയിൽ വെച്ച് ഉഴുന്നു. വെളുത്ത പുക ലഭിക്കാതെ വെച്ച ഉടൻ ഒരു തണുത്തുറഞ്ഞ ദോഗ്ലിംഗുകൾ ഇട്ടു ഉടൻ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി ഉണക്കിയിരിക്കും.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മൂടിയിടുക, അവർ എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും സമ്പന്നമായ ഒരു സ്വർണ നിറം വാങ്ങുന്നതുവരെ തീയിലിട്ട് കളയുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഉണക്കണം. വറുത്ത പ്രക്രിയ സമയത്ത്, സീസൺ ഉപ്പ് വിഭവം, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒരു മിശ്രിതം നിലത്തു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വറുത്ത പാൻ ഒരു വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു ഉടനെ ലിഡ് അടച്ച് തീവ്രമായ ബബിംഗ് ശാന്തമാകട്ടെ. അതിനുശേഷം, ലിഡ് തുറന്ന്, പരമാവധി തീവ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, മുഴുവൻ ദ്രാവകത്തിന്റെ ബാഷ്പീകരണത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയും, ഇടയ്ക്കിടെ പെൽമനിയെ കത്തുന്നതിനെ തടയുകയും ചെയ്യുക. ഉടനെ എല്ലാ വെള്ളം തിളച്ചു, ഒപ്പം ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അടിയിൽ പറ്റിയിരിക്കും തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉടൻ തീ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. നാം പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു പ്ലേറ്റ് മാറ്റാൻ കഴിയും, സേവിക്കാം.

വറുത്ത ഡംപിംഗുകൾ ഒരു മൾട്ടി വൈരുദ്ധ്യത്തിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• തണുത്തുറഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ;
• ഉലുവ മൾട്ടിചാസ്റ്റിംഗിനുള്ള പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
• ശുദ്ധജലം - 250 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം (ഓപ്ഷണൽ) - 90 ഗ്രാം;
• കടുത്ത ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മൾട്ടി വൈസ്രോയിയിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞതുകൊണ്ടുള്ള പാത്രങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാൻ പാകത്തിന്, അതിൽ തണുത്തുറച്ച പറഞ്ഞ ഒരു പാളി കിടന്ന് ഇരുപത് മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രയിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സമയം അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒരു മിശ്രിതം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, പാത്രത്തിൽ ഉള്ളടക്കം ഇളക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് ഒരേ സമയം മോഡിൽ ഒരുക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴച്ച ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് pelmets തടവുക, ഉപകരണം കവർ മൂടി മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് "താപനം" മോഡ് അത് വിട്ടേക്കുക.

ബീൻസ്, മത്തെങ്ങോ വറുത്ത ചൈനീസ് ദോശകൾ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ശുദ്ധജലം - 490 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 720-750 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പച്ച നിറമുള്ള ബീൻസ് - 420 ഗ്രാം;
• ലീക്സ് (വെളുത്ത ഭാഗം) - 1 കഷണം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• അന്നജം - 30 ഗ്രാം;
• പച്ച നിറമുള്ള ബീൻസ് - 420 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 30 മില്ലി;
• പച്ച മല്ലി - 1 കുല
• പച്ച ആരാണാവോ - 1 കുല
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 20-30 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 10-15 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ചെറുചൂടുള്ള ബീൻസ് മുറിച്ച് മൂന്നു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്ത ഊതപ്പെടും എണ്ണ ചൂടാക്കി. പിന്നെ ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, grater, ഇഞ്ചി ആൻഡ് melenko റൂട്ട് മൂപ്പിക്കുക പച്ച പച്ച മല്ലി, ആരാണാവോ ന് നിലത്തു കിടന്നു. ഞങ്ങൾ അഗ്നിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അതു തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ, മുട്ട, സോയ സോസ്, അന്നജം, നിലത്തു കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ശേഷം, ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി, ഊഷ്മാവിൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ വിട്ടേക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, തരിമാവിന്റെ ഒരുക്കും. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മാവു ഒഴിച്ചു ആദ്യം ഒരു സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റി കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് kneaded. മതിയായ ഉറച്ചതും ഉറച്ചതും, സ്റ്റിക്കി അല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മുപ്പത് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, അതിനെ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ചുരുട്ടുന്നു, അതിൽ നിന്നും ഒരു ഗ്ലാസ് സഹായത്തോടെ എട്ട് സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദോശയുടെ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, നിറം കേന്ദ്രീകരിക്കുക. സെമിക് സർക്കിളിലെ ഉത്പന്നങ്ങളെ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പാച്ച്, ചെറുതായി ചെറിയ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് അമർത്തുക, ഒരു തരത്തിലുള്ള ആവേശം രൂപീകരിക്കുക.

ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് വായ്മൊഴിക്കുന്ന റൂജ് വരെ പച്ചക്കറികൂടിയ എണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചൈനീസ് ദണ്ഡനം, തുടർന്ന് ഒരു താലത്തിൽ കിടന്നു സോയ സോസ് കൊണ്ട് സേവിക്കുക.