ഒരു ആസ്കെറ്റും ഒരു പുഡ്ഡിംഗും തമ്മിലുള്ള എന്തോ ഒരു കേസേറോളിന്റെ ഒരു യഹൂദ പതിപ്പാണ് കുഗെൽ. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് - ഫ്രിഡ്ജ് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാകുകയും എല്ലാം തകരുന്നു, മുട്ട-മാവു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ഒരു അപ്പം, തൈര്, ഒരു പഴം കുഗുൽ എന്നിവയുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഇത് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്ന് നാം അതിന്റെ പച്ചക്കറി ഇനം കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
ഒരു multivariate ലെ ഒരു പച്ചക്കറി kugel പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീര - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 1 കുലകളായി;
- മഞ്ഞൾ - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് രക്ഷപ്പെട്ടു ദ്രാവകം ചൂഷണം. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചീര മുറിച്ച്, വറ്റിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, ചീര കഴുകുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ. നാം മുട്ടകളിലേക്ക് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുന്നു, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു "കുഴെച്ചതുമുതൽ" ലഭിക്കണം. ഞങ്ങൾ അതിനെ മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്ത് "ചുട്ടുതിളക്കുന്ന" മോഡിനായി 50 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. സൌണ്ട് സിഗ്നൽ ശേഷം ഞങ്ങൾ അല്പം രസമാണ് kugel, പിന്നെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഹോംഡ് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു, ചൂട് സേവിക്കും.
പച്ചക്കറി കെഗൽ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു വലിയ grater ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തോലുരിച്ച. അധിക ദ്രാവകം മറികടക്കുക. എണ്ണയിൽ ഒഴിക്ക, ഒരു അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി വഴി പച്ചക്കറി ചൂഷണം. നാം മുട്ടകൾ ഓടിച്ചെടുക്കുന്നു, മാവു ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ ലഭിച്ചു ലഭിച്ചു പിണ്ഡം മാറ്റുക. ലിഡ് മൂടി 180 degrees ലേക്കുള്ള preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയക്കേണം. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, കവർ നീക്കം ചെയ്തു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിട്ട് കൂടുതൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ നൽകുന്നു.
വഴുതന
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- തുളസി - 4 ശാഖകൾ;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 1 കുലകളായി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വഴുതന ഒരു പാടുള്ളതും പുറംതോട് വരെ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെന്ത മുറിച്ച്. അവരെ തക്കാളിയും തക്കാളി ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക,
ഈ ബ്ലാബറി പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കുക, ഭാവിയിലെ കുഗിലിന്റെ ഉപരിതലത്തെ തറച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30-40 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യും. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പതിവായുള്ള പേസ്ട്രി പോലെ ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭാഗികമാറ്റി മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി നിൽക്കണമെന്നു ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു.