ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വല്ലതും വെളിച്ചം, കുറഞ്ഞ കലോറി, എന്നാൽ ഒരേ സമയം പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സകല ശ്രദ്ധയും ഒരു ക്ലാസിക് ആണ് vermicelli നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ചിക്കൻ സൂപ്പ്, കൊണ്ടു. അവൻ മുതിർന്നവരേയും കുട്ടികളേയും അഭിനന്ദിക്കുന്നു. കാരണം, അവൻ സുഗന്ധമുള്ള, സുഗന്ധം, എന്നാൽ അതേ സമയം വളരെ പോഷകാഹാരവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പ് ചില രസകരമായ പാചക നോക്കാം.
വെറിസില്ലി കൊണ്ട് ചിക്കൻ സൂപ്പിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- വെമിലില്ലി - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
പിന്നെ, vermicelli കൂടെ ചിക്കൻ ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം പക്ഷി നന്നായി ഇടവിട്ട് നീക്കം, മാംസം തയ്യാറാണ് വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം പരുവിന്റെ ഒഴിച്ചു ഒരു എണ്ന വെച്ചു, കഴുകി. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ തയ്യാറാക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ ബൾബ് എടുത്തു അതിനെ വൃത്തിയാക്കി അതിനെ മിശ്രിതമാക്കി മാറ്റുക. പിന്നെ കാരറ്റ് എടുത്തു വൃത്തിയാക്കി വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ grater മൂന്നു. അതിനുശേഷം, സൂപ്പ് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ കൈമാറുന്നു. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിക്കുക: ഞങ്ങൾ അതിനെ വൃത്തിയാക്കി സമചതുരക്കടുത്ത് വയ്ക്കുക. ഇത് ചിക്കൻ ചാറു വിരിച്ച് 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക. സൂപ്പ് ഉള്ളി സൂപ്പ് ചേർത്ത് അത് 10 മിനുട്ട് മുക്കാൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക. വളരെ അവസാനം നാം വെർമിസല്ലി, ബേ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഇട്ടെടുക്കും. എല്ലാ മിക്സഡ്, ഗ്യാസ് ഓഫ് ഒരു വെർമിസലി ഒരു സുതാര്യമായ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തരും.
വെർമിസല്ലി കൂടെ ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെറിസില്ലി നൂഡിൽസ് - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഒഴിക്ക, ഒരു ശരാശരി തീ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവകം കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം, ചിക്കൻ ഫിൽട്ട് അവിടെ ഇട്ടു, അതു ഇടക്കിടെ എടുത്ത് തയ്യാറാക്കാം. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിക്കൻ മാംസം എടുത്തു, രസകരവും നാരുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്തത്. ഉള്ളി തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞതാണ്. കാരറ്റ് തോല് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ അവരെ തകർത്തു ചാറു കൊണ്ട് കലത്തിൽ അവരെ ഇട്ടേക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം നൽകുന്നു, ഞങ്ങൾ ചെറിയ തീയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. സമയം അവസാനം, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് പാൻ ഇട്ടു മൂടി അടയ്ക്കുക. ഡിൽ തകർത്തു. ചിക്കൻ മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം തയ്യാറായപ്പോൾ, സൂപ്പ് vermicelli ഇട്ടശേഷം തുടർച്ചയായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, ഒരു നേർത്ത trickle ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട ഒഴിക്കേണം. വളരെ അവസാനം, തകർത്തു ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക ഇറക്കി ഓഫ്. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ തയ്യാറാണ് സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു ഡിന്നർ എല്ലാവർക്കും ക്ഷണിക്കുന്നു!
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ വെറിസില്ലി കൊണ്ട് നേരിയ ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 2 L;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ലീക്ക് - 30 ഗ്രാം;
- vermicelli 50 g;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി എൻ എന്റെ വരണ്ട. ഉള്ളി സമചതുര കടന്നു മാവു, വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ മൾട്ടിനായിക് പാനപാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും മാറ്റുകയും 3 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ, വൈക്കോൽ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ 2 ലിറ്റർ വെള്ളവും പൂരിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് സീസൺ ചേർക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കി. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സൂപ്പിലേക്ക് ഒരു വെറീസില്ലിയുടെ പിടിയിൽ വയ്ക്കുക, പാചകം പാകം ചെയ്യുക. ഒരു അത്ഭുതകരമായ വെളിച്ചം ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!