ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ കുരുമുളക്

സ്നാക്സുകൾ കത്തുന്ന ആരാധകർക്ക്, ഞങ്ങൾ ശീതകാലം MARINATED ചില്ലി പാചക കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ, അവരുടെ രുചികളിൽ നിന്നുള്ള സന്തോഷം നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, ജലദോഷത്തിനും ചീത്ത മനോഭാവത്തിനും ഉത്തമമായ പ്രതിരോധ മരുന്നും നൽകും.

ശീതകാലം MARINATED കുരുമുളക് - ഒരു ലളിതമായ Recipe

ചേരുവകൾ:

• മുളക് കുരുമുളക് - എത്രമാത്രം ലഭ്യമാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• താർകണ് (പച്ചപ്പ്);
• കുരു കുരുമുളക് (കറുപ്പും മധുരം);
• തുളസി;
• ചതകുപ്പ കുടകൾ;

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

• ശുദ്ധജലം - 1 എൽ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, അയോഡിഡ് അല്ല - 30 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 9% (ഒരു ലിറ്റർ കുരുമുളകിൽ) - 5 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മിശ്രിതമായ, മൃദുവായ മുളക് കുരുമുളക് തെരഞ്ഞെടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ലഘു ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂർച്ച കുറയ്ക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നാം ഫലം, ഉണക്കിയ ആൻഡ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് പാത്രത്തിൽ ഇപ്പോൾ പഴങ്ങൾ ഇട്ടു, ടർക്ഗോൺ, ബാസിൽ, ചതകുപ്പ, അതുപോലെ കുരുമുളക് ഏതാനും പീസ് കുരുമുളക് വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഓരോ ശാഖയുടെ താഴെ വെച്ചു.

വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര നിന്ന്, എല്ലാ സ്ഫടികകൾ അലിഞ്ഞു വരെ വരെ ചേരുവകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന, പഠിയ്ക്കാന് വേവിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ മുളകും ചേർത്ത് തിളച്ചുമറിയുകയോ, ഇരുപത് മിനുട്ട് കഴിച്ച് പോകുകയോ ചെയ്യുക. സമയം കാലഹരണപ്പെട്ടതിനു ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് വറ്റിച്ചു് രണ്ടു പ്രാവശ്യം ആവർത്തിച്ചു. കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നാമത്തെ തവണ ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി വരെ പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർത്തു. വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുദ്രയിടുന്നു, താഴേക്ക് തിരിക്കുക, പ്രകൃതി വന്ധ്യതയ്ക്കും വേഗത തണുപ്പിനും ഊഷ്മളമായി എന്തും ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക.

കുരുമുളക് വിനാഗിരിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ചാരി കുരുമുളക് MARINATED

ചേരുവകൾ:

800 മില്ലിനു വേണ്ടിയുള്ള കണക്കുകൂട്ടൽ:

• മിഠായി കുരുമുളക് - 350 ഗ്രാം;
• മല്ലി, ചതകുപ്പ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മിനിറ്റ് (ചീര) - 1 ശാഖ;
• വിനാഗിരി മുന്തിരിപ്പഴം - 100 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
• ശുദ്ധജലം - 100 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് കല്ല് ഐസോഡൈസ് അല്ല - 10 ഗ്രാം;
• കുന്നിക്കുരു കുരുമുളക്, കറുപ്പ് - 2, 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. യഥാക്രമം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ലല്ലോൽ ഇലകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഒരു കാർണേഷൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• മല്ലി (പയ) - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

തുടക്കത്തിൽ, ചില്ലി കുരുമുളക് അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം സൂക്ഷിക്കുക, പിന്നെ ഒരു എണ്ന വെച്ചു, ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ ലേക്കുള്ള കൊണ്ടുവരുവിൻ.

ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു അതു ചികിത്സിക്കാൻ കിടന്നു, പക്ഷേ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, എല്ലാ പച്ചിലകളും, മധുരവും കുരുമുളക്, മല്ലി പൊട്ടിക്കുക, അതുപോലെ ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇല ഒരു മുട്ടും കഴുകി. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ഒരു മിനിറ്റ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് പാകംചെയ്തു, പിന്നീട് വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പാത്രത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, വെണ്ട കഴുകൻ, ഉണങ്ങിയതും അണുവിമുക്തവുമായ കുപ്പായത്തിന്റെ അടിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. വേവിച്ച കുരുമുളക് പാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിച്ചു, അവരുടെ സത്യസന്ധത കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കുപിന്നിൽ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് മുളകുപൊടി മൂടുക. ഇത് മൂടിയോടു കൂടി മുറുകെപ്പിടിക്കുക. പ്രകൃതിദത്ത സ്റ്റെല്ലിലൈസേഷനും ക്രമേണ സ്ലോ വേനൽക്കാലത്ത് പുതപ്പും പുതപ്പും ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.

ചില്ലി കുരുമുളക് വെണ്ണ കൊണ്ട് ശീതകാലം MARINATED

ചേരുവകൾ:

• കുരുമുളക് - 6-8 എണ്ണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ അൺരാരമില്ല - 260 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി തല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• റോസ്മേരി കാണ്ഡം - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ലല്ലോൽ ഇലകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ചില്ലി കുരുമുളകിന്റെ ഈ കഷണം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോസ് ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ എണ്ണ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. കൂടാതെ, എല്ലാം രുചികരവും വെളുത്തുള്ളിയും ആണ്. വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഫലമായി തൃപ്തിപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കി, പക്ഷേ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തി ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ഇട്ടു. അവിടെ ഞങ്ങൾ റോസ്മേരിയുടെ ശാഖകൾ വെച്ചിട്ട് എല്ലാ ഒലിവ് എണ്ണയും ഒഴിച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആദ്യ സൂചനകൾ വരെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചൂടാക്കുക, ഉടനെ തീ ഇറക്കി (തിളപ്പിക്കുക നൽകരുത്), കൂടാതെ ഇരുപത് മിനിറ്റ് റോസ്മേരി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഭാരം. ഇപ്പോൾ ഒരു അണുവിമുക്ത ജലപ്പളിലേക്ക് ചില്ലകളും വെളുത്തുള്ളിയും പല്ലുകൾ ഷിപ്പുചെയ്യുക, ചില്ലി പോഡുകളുള്ള അതേ നടപടികൾ ആവർത്തിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം, എന്നിട്ട് സുഗന്ധ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ലെ തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം ഒരു ലിഡ് സ്റ്റോർ മൂടുക.