ഷിഷ് കബാബിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചക കബാബ് പാകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ അവസാന ഫലം, അതിന്റെ മൂർച്ചയില്ലാത്തതും രസവും, ഷീഷ കബാബ് , സോസ് എന്നിവയ്ക്കായി പഠിച്ചു . വെള്ളം, വീഞ്ഞ്, കോഗ്നാക്, കെഫീർ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ മാംസം കഴിക്കാം. എന്നാൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഓരോ പാചകത്തിലും ഒരു വില്ലു ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടുതൽ ഉള്ളി, കൂടുതൽ, കൂടുതൽ സമ്പന്നരും രുചികരമായ ഷീബ കബബും ഉണ്ടാകും എന്നാണ് പൊതുവെ വിശ്വസിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി ഉള്ളി ഇറച്ചി ഒരു ഒന്ന്- ഒരു അനുപാതം ഇട്ടു. അതു വലിയ വളയങ്ങളിലേക്കു വെട്ടി skewer ഇട്ടു.

ഷീഷിക് കബബിനു വേണ്ട സുഗന്ധ മിക്സഡ്

ഷിഷ കബാബിന് ധാരാളം സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ ഉണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുന്ന കഷ്ണം കഷാബിനുവേണ്ടി ഇറച്ചി ഏത് തരത്തിലുള്ള മാംസമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ സോസുകളോ ഉപയോഗിക്കുക . ആട്ടിൻകുട്ടിയെ എടുത്താൽ, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പുകൾ, റോസ്മേരി എന്നിവ ഈ ഷീഷിക് കബബിനു നല്ലതാണ്. അവർ ഷീഷ കബബിന്റെ രുചിയിൽ സമ്പുഷ്ടമാവുക മാത്രമല്ല, മിതാമ്പിൻറെ അസാധാരണമായ ഗന്ധവും സ്വാദും കുറയുകയും ചെയ്യും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മല്ലി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. അവ യഥാർഥവും, യഥാർത്ഥ "കൊക്കേഷ്യൻ" കബീ കബബും ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ, താറാവ് എന്നിവ ടാർരാഗനോടൊപ്പം ചേർന്ന്, കാർവേ വിത്തുകൾ, ജാതിക്ക, കാശിമരകൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ മത്സ്യത്തിൽ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പച്ചിലകൾ, നിലം മല്ലി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുക.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ ഒരു സാർവത്രിക സെറ്റ് ഇല്ല, എല്ലാ അവസരത്തിലും ഉചിതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് കബാബുകളിലുണ്ടാവാം. അതിൽ കടുക്, കഷണം, ലോറൽ സവാള, തുള്ളി, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരം എന്നിവ. നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ഉണക്കിയ ചീര ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ഷഷ് കബാബ് രുചിയിൽ ഒരു ത്രെഡ് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അവരുടെ പാചകത്തിന്റെ എണ്ണം ഷിഷ് കബാബിനുള്ള പാചകങ്ങളുടെ എണ്ണം പോലെ വളരെ വലുതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി സോസ്, തക്കാളി, സാറ്റ്സെബെലി, ടാർടാർ എന്നിവയും മറ്റേത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

പലപ്പോഴും, ഷിഷ് കബബിനുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇതിൽ വാസന പൂരിതമാണ്. ആദ്യം, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ചീര, നിറകണ്ണുകളോടെ, കടുക്, മല്ലി, സെലറി, marjoram, ബാസിൽ, കാശിത്തുമ്പ പലതരം ഉണ്ട്. കബാബ് വേണ്ടി സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം അല്പം വറചട്ടി ശുപാർശ കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള മണം. അവരുടെ വാസന തീവ്രമാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവർ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, തണുത്ത്, പിന്നെ ഒരു കോഫി അരക്കൽ ൽ മൂപ്പിക്കുക.

ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധങ്ങളായ സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും, അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം ചേരുവകളുടെ ശരിയായ അനുപാതങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. എന്നാൽ കാലക്രമേണ അവർ തങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ പാത്രം നഷ്ടപ്പെടും, അങ്ങനെ അത് സീൽഡ് പാക്കേജുകളിൽ ഇറച്ചി വാങ്ങുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഷിഷ് കബാബിൽ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നേരിട്ട് പൊടിക്കുക.

ചായക്കടകൾ സുഗന്ധവും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, ദഹന പ്രക്രിയകളിലൂടെയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും മാത്രമല്ല.