ഒരു ചെറിയ മാറ്റ് വെളുത്ത പന്താണ് സാഗൊ എന്ന ഒരു കൂട്ടം. അതു ഗ്ലൂട്ടെൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, അതു കുഞ്ഞും ഭക്ഷണ ആഹാരം വലിയ ആണ്. സാന്താ, നിങ്ങൾക്കൊപ്പം തയ്യാറാകുന്ന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ നോക്കാം.
എങ്ങനെ സാവധാനം വൃത്തിയാക്കണം?
ആവശ്യകതയെ ആശ്രയിച്ച്, വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ മദ്യപാനം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വിവിധ വിഭവങ്ങൾക്കായി സോഗോ ധാന്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സാഗോ ഒരു croup - 1 ഇനം;
- വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സഗോയിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, ശ്രദ്ധാപൂർവം അടുക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 30 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം വരെ പാകം ചെയ്യും. കാലാകാലങ്ങളിൽ രൂപമാറ്റം വരുന്നില്ലെങ്കിൽ പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടുക. ഞരമ്പുകൾ പകുതി പാകം ചെയ്ത ഉടനെ അതിനെ വീണ്ടും കോളനിലേക്ക് എറിയുക. എല്ലാ ദ്രാവകരും വറ്റിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ചെറിയ എണ്ന കടന്നുചേരുകയും, ഒരു ചെറിയ വ്യാസം മൂടിയിടുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ അത് മുകളിലായി കിടക്കും. അടുത്തതായി, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു തയ്യാറാകുന്നതു വരെ 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട്. നാം ചൂടുള്ള കഞ്ഞി, വെണ്ണ കൊണ്ട് വെണ്ണ, രുചി താളിക്കുക.
പൈ വേണ്ടി സാഗൊ എങ്ങനെ പാകാൻ കഴിയും? ഫില്ലിംഗുകൾ തയാറാക്കുന്നതിന്, ബമ്പർ മുഴുവൻ ലഭ്യതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടതില്ല, കാരണം അതു തുടർന്നും ചൂടാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടു, നിങ്ങൾ മുമ്പത്തെ പാചകയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ പാചകം അവസാന ഘട്ടം ഒഴിവാക്കുക - ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്. ഒരു അരിപ്പയിൽ പാകം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുക. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും വറ്റിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, നമുക്ക് പൈ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഭാഗമായി സാഗൊ ഉപയോഗിക്കുക.
സാഗാമിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തയാറാകേണ്ട വിഭവങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്നു നോക്കാം.
സാഗൊ കൊണ്ട് ഫിഷ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- pike-perch - 1 piece;
- സാഗോ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
7 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുളകുമ്പോൾ പാകം ചെയ്ത് ഒരു കുളത്തിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. ഉള്ളി സുഗന്ധം വരെ മുറിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ സുതാര്യമായ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈഡ് വറുത്ത തൊലികളിൽ നിന്ന് തൊലി ചെയ്യുന്നു. സാഗൊയുമായി ഇത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ മീൻ വൃത്തിയാക്കുക, അസ്ഥികൂടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. രുചി പുളിച്ച, കുരുമുളക്.
ഞങ്ങൾ പാളികൾ മുൻകൂറായി ഉരുട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു: ആദ്യം വറുത്ത ഉള്ളി, തുടർന്ന് മത്സ്യം. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ പാളി കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അറ്റങ്ങൾ പറിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. എലിച്ചെടുത്ത കേക്ക് ഒരു തല്ലിയ മുട്ടകൊണ്ട് മസാജ് ചെയ്ത് 220 മിനുട്ട് മുൻപ് 45 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ചു.
സഡോ പുഡ്ഡിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- സാരിയുടെ റൂട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- നേരിയ ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- raspberries, ബ്ലൂബെറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, സാഗോയിലെ അര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് പുഡ്ഡിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി. ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ കൃത്യമായ പകുതി എത്തുന്നത്. നാം ഫോം എടുത്തു ഒരു നമസ്കാരം ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം കൊണ്ടുവരുക. അപ്പോഴേക്കും സോഗോ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി സോഡ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സരസഫലങ്ങൾ, ബിസ്കറ്റ്, പ്രീ-അടിപ്പുപുള്ളി മുട്ടകൾ, ലാറ്റെണ്ണൻ വെണ്ണ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു മിശ്രിതം മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ലിഡ് അടച്ച് സൌമ്യമായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കഷണത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് ചൂട് കുറച്ചു ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, പാൻ ഫോം നീക്കം ചെയ്ത് പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു വിഭവമാക്കി മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.