സലാഡുകൾ പുതിയ ഉള്ളി സഹിക്കാതായപ്പോൾ ജനം ഒരേയൊരു രക്ഷയും pickled ഉള്ളി പുറമേ. ഒരു പുതിയ മധുരക്കിളിയും പുഴുവും രുചിയുണ്ടാവും. പ്രത്യേകിച്ച് അച്ചാറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. അത്തരം ഒരു കിരണം മാംസം, പ്യാഫിഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഷിഷ് കബാബ് എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വിശിഷ്ടമാണ്. ഉള്ളി ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാം, തുടർന്ന് സാലഡ് അതിൻറെ ഉപയോഗത്തോടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചെയ്യുന്നു.
സാലഡ് ഉള്ളി അച്ചാർ എങ്ങനെ?
ഉള്ളി പായ്ക്ക് എത്ര വേഗം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- വിനാഗിരി 9% - 70 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ചെറിയ ബൾബുകൾ എടുത്തു, ശുദ്ധിയുള്ള, പകുതി വളയങ്ങൾ വെട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു പ്രത്യേക enameled പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ സൌമ്യമായി വിനാഗിരി ഒഴിക്ക ഉടനെ marinade പാകം തുടങ്ങുന്ന ഉടനെ ഉടനെ ഉള്ളി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സാന്ദ്രമായ ലിഡ് അത് അടയ്ക്കുക. ഉള്ളി പായ്ക്ക് എത്രയാണ്? മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 1.5 മണിക്കൂർ. കാലാകാലങ്ങളിൽ അച്ചാർ ഉള്ളി തയ്യാർ! ഫ്രിഡ്ജിൽ മികച്ചത് സൂക്ഷിക്കുക, സാലഡ് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അതിനെ അല്പം ചൂഷണം ചെയ്ത് വെട്ടിക്കളയണം.
സാലഡ് വേണ്ടി pickled ഉള്ളി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- വെള്ളം വേവിച്ച - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി എടുത്തു വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളിലോ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ മുറിച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, വേവിച്ച ചൂടുവെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുത്ത കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അരിഞ്ഞ പച്ചവെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങളുടെ ഈ ഉള്ളി ഈ വെജിറ്റേറിയല് ഇളക്കുക നിറക്കുക അങ്ങനെ പൂർണ്ണമായും അതു മൂടുകയും. വെള്ളം (30 മിനിറ്റ്) ഊർജ്ജം വരുന്നതുവരെ Marinuem. സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ചേർത്ത്, തണുത്ത ഫോസിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഉള്ളി വേവിക്കുക, ഇപ്പോൾ പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാം.
Pickled ഉള്ളി കൊണ്ട് മാംസം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 200 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാകം ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. ചൂടിൽ പാചകം വരെ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ഒരു വലിയ തുഴപ്പിന്റെയും പായസത്തിന്റെയും അടുപ്പ്. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച കടല പകരും മാംസം, കാരറ്റ് ഇട്ടു എല്ലാം ഇളക്കുക. പിന്നെ pickled ഉള്ളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ സാലഡ് മസാലകൾ യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കൂ.
Pickled ഉള്ളി, tangerines കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- പാകം ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- tangerines - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വിനാഗിരി 9% - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- പച്ച ആരാണാവോ - അലങ്കാരത്തിന്;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, 30 മിനിറ്റ് വേവിച്ച വരെ വെള്ളം, ഉപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക ഒരു എണ്ന വെച്ചു, ചിക്കൻ നെഞ്ചും എടുക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം നാരുകൾ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്. ഇപ്പോൾ ടേൺസ്റ്റൈനുകൾ എടുക്കുക, അവയെ പറിപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത് അവരെ വെട്ടി പകുതി കട്ട് ചെയ്യുക. ഒരു മനോഹരമായ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, അച്ചാറിനും ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ മണ്ടാറിൻ എന്നിവയുടെ പകുതി വളയവും ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. എല്ലാ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മുഴുവൻ മാൻഡരിൻ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ആരാണാവോ സ്പ്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കൽ ഈ സാലഡ് കഴിക്കാം, എന്നാൽ അവൻ മയക്കണം ലഭിക്കാൻ, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ അവനെ നിൽക്കട്ടെ നല്ലതു. നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ്, പുതിയ പാചക നേട്ടങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!