അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുളള മത്സ്യം - വളരെ രുചിയുള്ള പോലും ഉത്സവത്തോട്ടം അലങ്കരിക്കാൻ എന്നു ഒരു ഉപയോഗപ്രദവുമായ വിഭവം. പനങ്ങാസിസ് മത്സ്യത്തിന്റെ നല്ലയിനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ ഇപ്പോഴും അവിശ്വസനീയമായ രസകരമായ ഒരു സുഗന്ധവും ഒരു ദിവ്യ സുഗന്ധവുമാണ്. ഞങ്ങളെ അടുക്കളയിൽ പാങ്കാസിയസിനെ പാചകം ചെയ്യാൻ രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നോക്കാം.
ഓറഞ്ച് ലെ ഫോയിൽ ലെ പനമിയസ് fillet
ചേരുവകൾ:
- പാൻഗാസിയസിന്റെ കടലാസ് - 4 പീസുകൾ.
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച ായിരിക്കും - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഗ്രീൻ ായിരിക്കും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മുട്ട വെള്ളയും കലർന്നതാണ്. മിശ്രിതം ഇളക്കി 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ചേർക്കുക. കൂൺ, എന്റെ ഉള്ളി, ഞങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പ്രക്രിയ ആൻഡ് വറ്റല്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുക്കി വളരെ അവസാനം രുചി podsalivaya, 10-15 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉള്ളി വെന്ത കൂടെ കൂൺ വിരിച്ചു. അടുത്തതായി നമ്മൾ പാൻഗാസിയസിന്റെ കൊഴുപ്പ് എടുത്തു അവയെ ഒരു ഫോളത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു കഷണം എന്നിവ ഇട്ടു എന്നിട്ട് എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം. മുകളിൽ, ഓരോ സേവിക്കുന്ന fillet പ്രോട്ടീൻ പച്ചക്കറി വേസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ മൂടും. മത്സ്യം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മുൻകൂർ ചുട്ടുപഴുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റിൽ മത്സ്യം പൊതിയുക. നാം ഒരു പറങ്ങോടൻ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ചൂടുള്ള സംസ്ഥാനത്ത് ഒരു താലത്തിൽ സേവിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Pangasius
ചേരുവകൾ:
- പാൻഗാസിയസ് എന്ന പായസം - 700 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ നീര്;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അടുക്കളയിൽ പാങ്കാസിയസ് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗമാണ്: മത്സ്യം ഫില്ലി നന്നായി കഴുകി, അൽപം ഉണങ്ങിയതും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.ഈ സമയം ഞങ്ങൾ തൊലിയിൽ നിന്ന് ബൾബ് തല്ലി, ഇത് വളരെ നന്നായി മുളകും ഒരു ബ്ലൻഡറിൽ തകർത്തുകളയും. അതിനു ശേഷം ഉള്ളി മിശ്രിതം കടുക് ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, മിക്സ് ചെയ്തു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് തുല്യമായി വെച്ചു. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ pangasius fillet കഷണങ്ങൾ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളി-കടുക് സോസ് അവരെ അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ എത്തിയില്ല അങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്ക പനാസ്യോസ് നിന്ന് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കാൻ. ഉടനെ മീൻ blushes പോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദു തീർന്നിരിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്തു ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണം സേവിക്കും.
പച്ചക്കറികളുമായി അടുപ്പമുള്ള പനങ്ങാസിസ് fillet
ചേരുവകൾ:
- അഡിഗെ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൻഗാസിയസ് എന്ന പായസം - 350 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 50 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ സെലറി - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, നമുക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയതാണ്, വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്രമരഹിതമായ കഷണങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരണം ആൻഡ് പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, ചേർക്കുക