ലളിതമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ എന്തായിരിക്കാം? അവർ സാൽമോണിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ സാൽമണിയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലുകളാകട്ടെ നല്ല ഭക്ഷണരീതികളാണ്. ഒരു സാധാരണ വിഭവമായി അവർ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക അവസരവും ചില ആഘോഷങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. സാൽമണിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്ത് അവധി ദിനങ്ങളിൽ എങ്ങിനെയെങ്കിലും നോക്കാം.
അരിഞ്ഞത് സാൽമൺ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി വറ്റല് - 1 ടീസ്പൂണ്. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂണ്.
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സാൽമൺസിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മീൻ fillet എടുത്തു ആരാണാവോ, പ്രഹസനങ്ങള്, അല്പം നാരങ്ങ നീര്, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ്, എള്ള്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു മാറിയ ജനകീയമായ ചെറിയ കട്ടകളായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചെറിയ കഷ്ണത്തിൽ ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച ക്രീം, ചതകുപ്പ, അല്പം വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇളക്കുക. വേവിച്ച സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മേശയിൽ ചൂടുവെച്ച് മൂപ്പിക്കുക സാൽമൺ കട്ട്ലെറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു!
അരിഞ്ഞത് സാൽമൺ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- പച്ചിലകൾ, ചീരയും ഇല - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
സാൽമൺ മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് വേവിക്കുക എത്ര വേഗം നാം ഫില്ലറ്റ് എടുത്തു അതു തൊലി സവാള സഹിതം ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകട്ടെ. ലഭിച്ച ഭാരം ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു മീൻ ബാംസ് സ്പൂൺ ഇടവഴിയിൽ ചൂടാക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് മത്സ്യം ലാളിത്യവും കിടന്നു, പച്ചിലകൾ, ചീരയും ഇല അലങ്കരിക്കാൻ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ആരാണാവോ -50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. അതു തിളച്ചുമറിയുന്നതുവരെ നാം കാത്തിരിക്കുന്നു. ഈ സമയം, പീൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോല് ഒരേ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടേക്കുക. സാൽമൽ ഫില്ലറ്റ് ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു ഒരു കുറച്ചു promarinovatsya വേണ്ടി. അതിനുശേഷം മീൻ ഒരു colander ആയി മാറും. അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് ഫോയിൽ അടച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു കഷ്ണം സാൽമണിനു പാകം ചെയ്ത ശേഷം അത് എടുത്ത് ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും colander ലേക്കുള്ള എറിഞ്ഞുകളക, പൂർണ്ണമായും വരണ്ട അറിയിക്കൽ. അതിനിടയിൽ, നല്ല ായിരിക്കും മത്സ്യം മുളകും. ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത പോലെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മാഷ് അതു മാഷ്, അതു മീൻ shift രുചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ മാവും, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ കട്ടിലുകൾ സാൽമണിയിൽ നിന്ന് ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യാം. സ്റ്റേമർ ടാങ്കിലേക്ക് അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാത്രത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ആവൃത്തി മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച മീൻ പാടികൾ വളരെ ചീഞ്ഞാണ്, മൃദുവും രുചികരവുമാണ്.