ആദ്യത്തെ ചൂട് വിഭവങ്ങൾ വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ജനപ്രിയമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മഴക്കാല ശിശിരകാലത്ത്, ഒരു സുഗന്ധമുള്ള പോഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പോഷിപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പ് മോശമായിരിക്കുകയില്ല. എന്നാൽ ചൂടും ചൂടും, നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ okroshka സ്വയം പുതുക്കാവുന്നതാണ്. സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് - എന്നിരുന്നാലും, സാർവത്രിക വിഭവത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.
സ്മോക്ക് സോസേജുള്ള ചീസ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പുകകൊണ്ടു സോസേജ് - 150 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഉരുകി ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്ന് നമുക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അഴുക്ക് കഴുകി, വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുരയിൽ തകർത്തു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു. കാരറ്റ് എന്റെ, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ശരാശരി മൂന്ന് കൂടെ. അതിനു ശേഷം വറുത്ത സോസേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം എണ്ണയിൽ വറുത്ത് വയ്ക്കുക. ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വേവിക്കുക, വെട്ടിയെടുക്കാവുന്ന ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഇളക്കുക, അല്പം പാകം, അങ്ങനെ ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിയിരിക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം, തയ്യാറായ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച പ്ലേസ് കടന്നു ഒഴിച്ചു സോസേജ് വളയങ്ങൾ മേശ ഇട്ടു.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 കഷണം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സെമി-സ്മോക്ക് സോസേജ് - 150 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- വെള്ളം - 2 L;
- പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു ചീസ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ പറയുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പകുതി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം വരെ വേവിക്കുക. ഈ സമയം, ചെറിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വെന്ത മാംസംപോലെയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലത്തിൽ ഉള്ളി റോസ്റ്റ് ചേരുവയുണ്ട് സോസേജ് ചേർക്കുക. ക്രമേണ ഉരുകി ചീസ്, ഘനത്തിൽ സമചതുര ഇട്ടേക്കുക. അത് പോലെ, എല്ലാം ഇളക്കുക. നാം ഒരു സൂപ്പ് ആസ്വദിച്ചു പച്ചിലകൾ എറിയുക ഒരു വലിയ grater ഹാർഡ്, ഉപ്പ് ന് ബജ്റയും ചീസ്, ചേർക്കുക.
സ്മോക്ക് സോസേജും പാസ്തയുമുള്ള സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പ്രോസസ് ചീസ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സ്മോക്ക് സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- പാസ്ത - 100 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തീയിൽ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ കലം വെച്ചു പച്ചക്കറി ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. ഉള്ളി കൂടെ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, എന്റെ തകർത്തു വൈക്കോൽ. ഇപ്പോൾ ഫ്രൈമിംഗ് പാൻ ക്രീം വെണ്ണ ഇട്ടു, അതു ഉരുക്കി പച്ചക്കറി റോസ്റ്റ്. ഈ സമയം, ഉരുകി ചീസ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ ഇട്ടേക്കുക. ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോകും, വല്ലപ്പോഴും ചാറു മണ്ണിളക്കി അനുവദിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് പുഴുങ്ങിയ സോസേജ്. അവസാനം ഞങ്ങൾ ഒരു മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, പാസ്ത, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. സോസേജ് ഉരുകിയ ചീസ് നിന്ന് ചീസ് സൂപ്പ് ഓഫ്, ഒരു മൂടി മൂടുക അത് brew ചെയ്യട്ടെ.
നേരിയ ചീസ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെള്ളം - 2 L;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, പച്ചക്കറി, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി തകർത്തു: ഒരു വലിയ grater വേണ്ടി കാരറ്റ് മൂന്ന്, ഒരു luchok ഷിൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു
അവൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നമുക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി പകുതിയിൽ വറുത്തു വെച്ച് അതിൽ വറുത്തുപൊടിയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സോസേജ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വറുത്തതും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർത്ത് സൂപ്പ് നിറയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് ബ്ളൂടൂത്ത് നീക്കം, ബ്ലേസീം മേശ സൂപ്പ് സേവിക്കും.