വളരെ ആരോഗ്യമുള്ളതും വിറ്റാമിൻ-സമ്പുഷ്ടവുമായ കടൽ വിഭവമാണ് സ്ക്വഡുകൾ. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും വിലമതിക്കുന്ന ചിക്കൻ സ്ക്വിഡിന് കുറച്ച് ലളിതവും രസകരവുമായ പാചകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പച്ചക്കറിയോടുകൂടിയ stewed calamari
ചേരുവകൾ:
- ചുരണ്ട മൃതദേഹങ്ങൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വഴുതന - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ground ginger - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ braised squid വേവിക്കുക എന്ന് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അങ്ങനെ, സീഫുഡ് സ്റ്റഫ്സ്ട്രോപ്പ് ആൻഡ് shinkuem വളയങ്ങൾ. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പ്രോസസ്സ്, ബ്രൈൻ വെട്ടി പകുതി വെട്ടി കട്ടിയുള്ള വൈക്കോൽ മുറിച്ചു. നാം കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഫ്രൈഗ് പാൻ എടുത്തു തീ വെച്ചു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു, കണവ വിരിച്ചു, 3-5 മിനിറ്റ് നിലത്തു ഇഞ്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെന്ത അവരെ തളിക്കേണം. അപ്പോൾ വഴുതന, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി തയാറാക്കുന്നതുവരെ 20-30 മിനുട്ട് ഒരു ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചുവയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ അലങ്കരിക്കാനും ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ മേശാ വിഭവം സേവിക്കുന്നു.
സ്ക്വാഡ് ഒരു മൾട്ടി വർക്കിലാണ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കരിമീൻ - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു multivariate ലെ സ്ക്വുകൾ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം. ശീതീകരിച്ച ശവം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിലാക്കി, ചർമ്മവും ചുണങ്ങും വൃത്തിയാക്കുന്നു. കളയുക, മുറിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം അവരെ പൊടിക്കുക. തക്കാളി, കഴുകി ഉണങ്ങി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
മൾട്ടിവർകാർ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, തവിട്ട് 5 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ സോഡ സോസ് ആൻഡ് താളിക്കുക ഒഴിക്ക പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു തക്കാളി പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, കണവ തയാറാക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് അടച്ച് കൂടുതൽ വേവിക്കുക, പക്ഷേ 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ. ഒരു തക്കാളി സോസിലെ മധുരവും പുളിച്ചുള്ളതുമായ പരുക്കൻ പുഷ്പങ്ങൾ അരിയോ മറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed കണവ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കണവ - 1 കിലോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കൂൺ പ്രോസസ്സ്, പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി ആൻഡ് കൂൺ ചേർത്തു. സ്ക്വാഡ് കഴുകി, സൌമ്യമായി പീൽ നീക്കം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഇൻസൈഡ് ആൻഡ് shinkuem carcases നീക്കം. ഇപ്പോൾ, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 15 മിനിറ്റ് അല്പം വെള്ളം ആൻഡ് പായസവും പകരും, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ഒഴിച്ചു കൂൺ ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, സ്ക്വഡുകൾ ചേർക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ചെയ്തതു വരെ നന്നായി വെന്ത ഇളക്കുക. പാചകം അവസാനം, മയോന്നൈസ് വെച്ചു മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തയ്യാറായ വിഭവം പാകംചെയ്ത അരിയോ പൊട്ടിച്ചിതറിയതോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം മേശമേൽ ചൂട് വിളമ്പും.
പുളിച്ച ക്രീം ചിക്കൻ സ്ക്വിഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ കണവ - 1.5 കിലോ;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ശീതീകരിച്ച squids ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും ഫിലിം insides നീക്കം. പിന്നെ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം വറുത്തതും വറുത്തതും പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ പൊള്ളുന്നതും. ശേഷം, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പാകം വരെ പുളിച്ച ക്രീം, മിക്സ് ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക അവരെ കണവ, വിരിച്ചു.