വീണ്ടും നമ്മുടെ പാചക വിഭാഗത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ. അവരിൽ ഒരാൾ മില്ലറ്റ് പാൽ ഒരു മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കരുതാം. മത്തങ്ങകൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പുറമേ, അത് വളരെ രുചിയുള്ള ആണ്, പാൽ, ധാന്യങ്ങൾ സംയുക്തമായും ഭക്ഷണത്തിൽ മെനുവിൽ ഒരു ബഹുമതി സ്ഥലത്ത് കൈവശമാക്കും കേവലം സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ പാൽ ചേർക്കുന്നത് വിവിധ അനുപാതങ്ങളിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അതിനാൽ, ആഹാരം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ഘടനയോടെയാണ് ലഭിക്കുന്നത്.
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - തിനയും പാലും മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ - 390 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 1 എൽ;
- പാൽ - 750 മില്ലി;
- മത്തങ്ങ - 900 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ ഒരു ഹാർഡ് ത്വക്കിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കീറിയിരിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, വൃത്തിയാക്കിയ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, നാൽപതു മിനിറ്റ് ഒരു മിതമായ തീയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൃദു വരെ.
ഇതിനിടയിൽ, നന്നായി ഗ്രിഡുകൾ കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു മിനിറ്റ് ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഊറ്റി, ഒരു മൃദു മത്തങ്ങ ഒരു എണ്ന ലെ തിനയും ഇട്ടു. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെറും 20 മിനുട്ട്. പിന്നെ, പത്ത് നൂറു മില്ലിളേറ്ററുകൾ പാൽ ചേർത്ത്, പാകം ചെയ്ത് പത്ത് മിനുട്ട് ആഹാരം പാകം ചെയ്യുക. ულ எங்கள்ულ எங்கள் 'ఐదు எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள் எங்கள்ულ எங்கள் எங்கள் எங்கள்ულულულ எங்கள்ულულ எங்கள்' எங்கள்ულულ 'ఐదుულულ' ఐదు எங்கள்ულულ 'ఐదు எங்கள்ულ எங்கள்ულულ ఐదుულულ எங்கள்ულ ఐదుულულულულ ఐదుულ எங்கள்' எங்கள் எங்கள் ఐదుულულულულ ఐదుულ எங்கள்ულ ఐదుულ எங்கள்ულ ఐదుულ ఐదు 'எங்கள் ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ எங்கள்ულ'ულ'ულ ఐదుულულ'ულულ'
ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക, മത്തങ്ങ കഞ്ഞി സേവിക്കുന്നു.
മത്തങ്ങ, തിനയും അരിയും കൊണ്ട് പാൽ കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് - 110 ഗ്രാം;
- അരിയുടെ croup - 110 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ - 950 ഗ്രാം;
- പാൽ - 750 മില്ലി;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
- വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര peeled ആണ്. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക ഒരു മണ്ണിന് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ചൂട് എന്നിവ മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ച പാൽ മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, അതു വീണ്ടും തിളയ്ക്കും, ഇരുപത് മിനിറ്റ് ചൂട് താഴ്ത്തുക.
നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം തിളപ്പിച്ച ശേഷം മറ്റൊരു തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, രണ്ടുതരം ധാന്യങ്ങൾ മൃദുലമായി മത്തങ്ങ ചേർക്കുക. മുപ്പതു മിനിറ്റ് വേവിച്ച തിളയ്ക്കുന്നതും ഇടവിട്ട് ഇളക്കലിനും ശേഷം കഞ്ഞി തയ്യാറാകും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കഞ്ഞി നിങ്ങൾ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു എങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഉടനെ വെണ്ണ കൊണ്ട് കമുകും, കഞ്ഞി സേവിക്കാം. എന്നാൽ അതു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ശേഷം, വളരെ രുചികരമായ ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു കളിമൺ കലത്തിൽ കയറി കഞ്ഞി മാറ്റാൻ, മുകളിൽ നിന്നും ക്രീം mullet ഇടുകയോ കഷണങ്ങളായി തേൻ 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ വിധി നിർണ്ണയിക്കാൻ.
ഒരു multivariate മില്ലറ്റ് പാലും മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- വീട്ട്ഗ്രാസ് - 220 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- പാൽ - 750 മില്ലി;
- ഡി സി സി സി സി സി സി സി സി ചൈൽഡ് സി സി സി സിഷൽ സി സി സി സി സി സിഷൽ സി സി സി സി
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ულულ ఐదు 'எங்கள் எங்கள் எங்கள் எங்கள்ულ எங்கள் எங்கள்ულ ఐదు ఐదుულ ఐదుულულულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ' 'ఐదుულ' 'எங்கள்ულულ எங்கள் ఐదు ఐదుულ ఐదు ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ ఐదుულ''ულ '' எங்கள்ულ '''ულულულ '' ఐదుულ ఐదు'ულულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულულ எங்கள் ఐదుულ எங்கள்ულულ எங்கள் எங்கள்ულულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ எங்கள்ულ ఐదు ఐదు '
മില്ലറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് പകരും. അടുത്തത്, വെള്ളം ഊറ്റി മത്തങ്ങ ലേക്കുള്ള മില്ലറ്റ് പകരും. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമായി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പ്രീ-കഴുകി അവരെ മൂപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധജലം, പാൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി കഴുകുക. ഡിവൈസ് ഡിസ്പ്ലേയിൽ "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പരിപാടിയുടെ അവസാനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ചൂടാക്കൽ" മോഡിൽ ഉപേക്ഷിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം, വെണ്ണ കൊണ്ട് കമുകും.