അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി മുട്ടയും - ഒരു രുചികരമായ ഹൃദ്യമായ വിഭവം മികച്ച പാചക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി മുട്ടയും - ക്ലാസിക് യൂറോപ്യൻ പാചകരീതി, മികച്ച രുചി പ്രശസ്തി നന്ദി നേടുക. മിശ്രിത മിശ്രിതങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതമായ ഉപയോഗിച്ച്, വിഭവങ്ങളുടെ സ്വഭാവം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള അനേകം വഴികൾ ഉണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് മുട്ട ഒരു തുറന്ന രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫോയിൽ, സ്ലീവ് ഒരു സ്പിരില് പുറത്തു കഴിയും.

1. ഓരോ കാറ്റഗറി താപവൈദ്യുതീകരണത്തിനും മുൻകൂട്ടി മുന്നോട്ട് പോകുന്നത് പ്രാഥമിക മര്യാദയാണെന്നും ചിലപ്പോൾ ഉൽപന്നങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ചെയ്യുന്നു. കഴുകി കളയുകയോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതമോ, ഒരു മസാല അച്ചടിയിൽ മുക്കിയിരിക്കും.
2. കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്: പെയിന്റ് ലെഗ് Impregnated അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച ഭാഗം പലപ്പോഴും പച്ചക്കറികളും പരന്നതും, ബേക്കിംഗ് പിക്കന്റ് തര്കാതിനില്ല കൂടെ.
3. അടുപ്പത്തുവെച്ചു എത്ര ചുട്ടു roulku ആദ്യം അതിന്റെ ഭാരം വലിപ്പം എല്ലാ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകം വെയിലത്ത് നടത്തുകയോ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രാഥമിക പാചകം സാന്നിദ്ധ്യം ആയിരിക്കും. ശരാശരി വിഭവം 180 ഡിഗ്രിയിൽ 2 മണിക്കൂറോളം വേവിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുവേണ്ടി ആടയാളെ എങ്ങനെ വേർപെടുക്കാം?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി പിങ്ക് വേണ്ടി ശരിയായ പഠിയ്ക്കാന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്, വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണന അനുയോജ്യമായ എല്ലാ പരാമീറ്ററുകൾ ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവം ലഭിക്കും.

1. ഭിത്തിയിൽ പലപ്പോഴും മിശ്രിതമോ, തിളപ്പിച്ചതോ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
2. തേൻ, അഴിഞ്ഞി, സോയ സോസ് എന്നിവയുടെ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ചേർത്ത മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സ്പൂസി മാംസം വ്യാപകമായി ഉണ്ടാകും. പഠിയ്ക്കാന് പുറമേ, അര നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് നീര് ചേർക്കുക, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 3-4 ഗ്രാമ്പൂ.
3. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത്, കടുക് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ലെ കുഴിയുടെ ഔട്ട് ചീഞ്ഞ വെളുത്ത. സ്പൂൺ തേൻ, വെളുത്തുള്ളി 6 ഗ്രാമ്പൂ, ഹോപ്സസ്- suneli, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ.
4. ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ പഠനോപകരണമാണ് മയോനൈസ് തുല്യമായ അനുപാതത്തിൽ മയോന്നൈസ് ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് 5-6 ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, വെയിലത്ത് എന്നിവ ചേർക്കാം.

പുഞ്ചിരിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി നുറുങ്ങ്

ഒരു തുണികൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചെമ്പ് കട്ടിയുള്ള ഒരു സുഗന്ധവും, ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ എന്നിവയേയും അസാധാരണമായ ഒരു രുചി ഏറ്റെടുക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചുറ്റളവിലുള്ള ചുറ്റുഭാഗത്ത്, വജ്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള മുറിവുകൾ നിർമ്മിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അത് ചൂടാക്കൽ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന വ്യത്യാസം ഒഴിവാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• ഇഞ്ചി - 50 ഗ്രാം;
• ക്വിൻസ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• മജോരാം, ബാസിൽ, ഒറെഗോഗോ, കാശി - 2 പാടുകൾ;
• മണ്ണ് മല്ലി, ജാതിക്ക - 2 പാടുകൾ;
• കറുപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളകും - 0.5 കപ്പ് വേണ്ടി;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. ചെളിൻറെ തൊലി രാംബൂസുകളാൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
2. പരിധിക്ക് ചുറ്റും ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ ചെയ്യുന്നു, അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത്, ചെടികളും സസ്യങ്ങളും ചേർന്ന മിശ്രിതം മൂടിയിരിക്കുന്നു.
3. മയോന്നൈസ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി ലെഗ് വഴിമാറിനടപ്പ്, ഒരു സ്ലീവ് വെച്ചു ഇഞ്ചി ആൻഡ് quince എന്ന ഏതിരിൽ ഒരു പാളി മുട്ടയിടുന്ന.
4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ അടുപ്പിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വരും.

ഫോക്ക് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി മുട്ടയും

പ്രാഥമിക തിളയ്ക്കുന്ന തിരിവുകളില്ലാത്ത മൃദുവും സൌമ്യതയോ അടുപ്പിലെ ഫോയിൽ കുലുങ്ങുന്നു. ഒരു തേൻ-കടുക് പഠിയ്ക്കലിനു പകരം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അജിക, സോയ സോസ്, ടാക്കീലി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ചുറ്റളവിൽ ചർമ്മത്തിൽ രത്നം അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപദ്രവിക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• തേനും കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ഉപ്പ്, ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കിയ rulku വെളുത്തുള്ളി സംസ്കരിക്കപ്പെട്ട തേൻ, കടുക്, ഉപ്പ്, സന്നാഹമത്സ്യങ്ങൾ-ഒരു പാക്കേജിൽ ഒരു ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു.
2. ഫോയിൽ കട്ട് ലെഗ് കൈമാറ്റം, ഇറുകിയത് മുറുകെ, ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇട്ടു.
3. 2.5 ഡിഗ്രിക്ക് ശേഷം 200 ഡിഗ്രിയിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ടുപന്നിട്ടുള്ള പോർക്ക് പിങ്ക് തയ്യാറാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബിയർ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപന്നിട്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചി മുട്ടകൾ പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവും ടെൻഡറും ഉള്ളവയാണ്, മൃദുവായ ഒരു ഇരുണ്ട ബിയറിൽ മൃദുവായ വരെ പ്രീ-പാകം ചെയ്താൽ. നിങ്ങൾ ലളിതമായ ഇനങ്ങൾ ഒരു പാനീയം ഉപയോഗിക്കാം, യൂറോപ്യൻ കടുക് മൂർച്ചയുള്ള അല്ല. തയ്യാറായ വിഭവം രുചി കൂടുതൽ സുലഭവും മൃദുവും ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• തേനും കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ഇരുണ്ട ബിയർ - 1 L;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. റൂൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സ്റ്റഫ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കരുതുമായിരുന്നു, 50 മില്ലി വിട്ടേക്കുക ബിയർ ഒഴിച്ചു 3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
2. തേൻ, കടുക് ഇടത് ബിയർ ഇളക്കുക, ചീര ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 200 ഡിഗ്രി ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക.
3. 25-30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബിയറിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് Rulka

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാകം പന്നിയിറച്ചി മുട്ടും - ഉത്സവ അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന സേവിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച സ്വതന്ത്ര വിഭവം. സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ ഏറ്റവും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് ശക്തിപ്പെടുത്തുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചതച്ചരഞ്ഞത് ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി ഇടുക എന്നിവകൊണ്ട് മദ്യപാനം നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
• പൈപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. സോയ സോസ്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, പപ്രൈറോ 3 സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തടത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണയും കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കമുകും ഒപ്പം ഒരു കുഴി സ്പ്രിംഗ്, കൂടി, തണലിൽ.
3. 180 ഡിഗ്രിയിൽ പാചകം 2.5 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മിഴിഞ്ഞു കൂടെ കലക്കി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മിഴിചെയ്ത് പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി യഥാർത്ഥ രുചി കൂടെ ഹൃദ്യമായ പാചക വിഭവങ്ങൾ gourmets ആൻഡ് ആരാധകരും വഴി ഔദാര്യം ചെയ്യും. പ്രാരംഭ തിളയ്ക്കുന്നത് മാംസവും മൃദുത്വവും കൊണ്ട് മാംസം നൽകും, ഒരു കാബേജ് തലച്ചോറ് വെളിച്ചം കലർന്ന പുളിംഗവും അനന്യമായ ഒരു സുഗന്ധവും നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാബേജ് - 0.5 കിലോ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
• കടുക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ.

തയാറാക്കുക

1. Rulk ഒരു ബൾബ്, കുരു കുരുമുളക് ആൻഡ് ലോറൽ, ചത്ത നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, സ്റ്റഫ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ തിളപ്പിക്കുക.
2. എണ്ണയിൽ സവാള വറുക്കുക.
3. ക്യാബേജ്, വറുത്ത ചാറു, 30 മിനിറ്റ് പായസം, രൂപം ഇട്ടു.
4. സോയ സോസ്, കടുക്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ഒരു ഉണക്കിയ പല്ലിൽ കലർത്തുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു രൂപത്തിൽ കാബേജ് തലയണ ഇട്ടു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് മുട്ടക്കുടയുടെ റോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു അമൂല്യ റോൾ, ഒരു മാംസളമായ മെഷിനുള്ള മാംസം മുറിച്ചെടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പാമായി ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഹാർട്ട് സ്നാക്. പൂരിപ്പിക്കൽ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് പൂശുവേണം , ഉള്ളി കൂൺ , വേവിച്ച ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് ചത്തൊടുക്കുക .

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• Paprika, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങളിൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ ഓരോ. കലശം;
• കടുക് - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. Rulku അസ്ഥി നീക്കം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര കൂടെ Paprika ഒരു മിശ്രിതം കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു.
2. വീൽ റോളുകൾ ചുരുക്കുക, സ്ട്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിക്കുക.
3. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂക്കിനുള്ളിൽ 180 ഡിഗ്രി മണിക്കൂറിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് ഇല്ലാതെ ചുറ്റുക, വെട്ടി വെട്ടിക്കളയുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, റോൾ തണുത്തു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സോയ സോസ് ലെ തിളയ്ക്കും

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പാചകം സോയ marinade ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. മൃദുലമായ ഒരു മാംസം, ഒരു ലിഡ്, ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, ഏറ്റവും മുകളിലായി പല കുഴികളുകളും ഉണ്ടാക്കുക. തൊലി വെളുത്തുള്ളി ചെടിയെ മണ്ണുപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പെയ്ൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പകുതിയായി ചേർക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• സോയ സോസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ - 70 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി.

തയാറാക്കുക

1. Rulk ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂർ നനഞ്ഞ, പിന്നീട് വെളുത്തുള്ളി സോയ സോസ്, വെണ്ണ, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു.
2. മാംസം രാത്രിയോ ഒരു ദിവസമോ വേണ്ടി മാംസത്തിന് വിടുക, അതിനു ശേഷം അത് 200 ഡിഗ്രിയിൽ തയ്യാറാക്കാം.
3. 2 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപന്നിട്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചി മുട്ടും തയ്യാറാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേനും കടുപ്പുമായി ഷെയ്ക്ക്

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി സോയാ സോസ് തേനും കടുക് അനുബന്ധമാണ് എങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി തമാശ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ എടുക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാംസം വേരുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു തല പുറമേ ചാറു പ്രീ പാകം. വെളുത്തുള്ളി വേവിച്ച മൃദു ഭരണം

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• സോയ സോസ്, തേൻ, കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ.

തയാറാക്കുക

1. 2.5 മണിക്കൂർ വേരുകൾ, ഉള്ളി, ലോറൽ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ വടി വയ്ക്കുക.
2. Nashpygovyvayut അല്പം ഫോയിൽ ഒരു കഷണം ആക്കി ഇട്ടു, സോയ സോസ്, തേൻ, കടുക് ഒരു മിശ്രിതം വയ്ച്ചു വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മാംസം തണുത്തു.
3. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് വലയത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ തിരിയുക, ഫോയിൽ പൊതിയുക 200 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കുഴെച്ച മാവു

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പിച്ച പന്നി വിരൽ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് പാചകം പോലെ ചീഞ്ഞ മൃദുവായിരിക്കും, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അതു പുറമേ "ഒരു അപ്പം" ഉള്ളിൽ ചാറു നിഷിദ്ധമായ പുറത്തു പുറത്തു ഒരു റഡ്ഡി അനുഗമിച്ചു. മാവ് "ബാഗ്" വേണ്ടി വേറെ വേറെ പറഞ്ഞല്ലോ, പുതിയ, അനുയോജ്യമായ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• മാവു - 600 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ്, മണി കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു സ്പൂൺ ഒരു ചാന്തും ലെ Razirayut, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ചീര മിശ്രിതം കരുതുമായിരുന്നു, രാത്രി പുറപ്പെടും.
2. വെള്ളം, ഉപ്പും മാവും ഒരു ടീസ്പൂൺ, 1 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക ചുടേണ്ടതിന്നും.
3. 1 സെ.മീ. കനം ലേക്കുള്ള പിണ്ഡം വിരിക്കുക, ബോർഡ് ഒരു കഷണം കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക മുകളിൽ നിന്ന് മുദ്രവെച്ച അതു ഒരു അച്ചിൽ മാറ്റണം.
4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക, രണ്ടര മണിക്കൂറിൽ 150 ഡിഗ്രി.

അടുപ്പിൽ ഒരു തുളയിൽ കുലുക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത് ഷങ്ക് പാചകരീതി, ഒരു തുളച്ച് പ്രകടനം കഴിയും. ഡിവൈസിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫ് അതേ സമയം ഉരുകി, കളഞ്ഞു കൊഴുപ്പ് ശേഖരിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു ട്രേയിൽ വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാംസം പ്രാഥമിക തിളപ്പിക്കുക ആവശ്യമില്ല, ഒരേ രീതിയിൽ ബേക്കിങ് സമയത്ത്, ഒരു പുറംതോട് ആ മുദ്രകൾ പുറത്തു രൂപംകൊണ്ട് ഉള്ളിൽ നീര് സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് മിക്സ്.

തയാറാക്കുക

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ധാരാളം മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. 1.5 മണിക്കൂറോളം ഗ്രിൽ മോഡിൽ സ്പൈറ്റ്, ചുട്ടുമ്പോൾ മാംസം ചലിപ്പിക്കുക.

ബാർക്ക് അടുപ്പിയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി

ബിവറേജിൽ അടുപ്പമുള്ള ഒരു പന്നി തയാറാക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചം ബിയറിൽ മാംസം തിളപ്പിച്ച് മാംഗലീഡുകൊണ്ട് ബേക്കാക്കി മാറ്റുക. ഒരു കുളത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ബൾബ്, വേരുകൾ, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇലകൾ, ബിയർ എന്നിവ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കും. തേൻ അളവ് വേരിയബിൾ ആണ്, അത് ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഷങ്ക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ബിയർ - 1 L;
• സോയ സോസും തേനും - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കടുക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. 2-3 മണിക്കൂർ മൃദുവായി വേവിക്കുക.
2. വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർത്ത്, സോയ സോസും തേനും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കടുക് ഇളക്കുക.
3. 1 മണിക്കൂർ ഫോയിൽ ബാൽസം ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചുടണം.
4. ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്തു, മാംസം പേസ്റ്റ് സോസ്, സോയ സോസ്, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കി 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തേക്കു മടങ്ങുന്നു.