ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ പുതിയവയെക്കാൾ താഴ്ന്നവയല്ല. ഇന്ന്, ഏതൊരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം വാങ്ങാം.
ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ
മികച്ച സ്വഭാവങ്ങൾ വെളിച്ചം മഞ്ഞ നിറമുള്ള അത്തിപ്പഴങ്ങളാണ്. പ്രോട്ടീൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അളവ് പുതിയ അത്തിപ്പഴവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഈ ഉണക്കിയ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുമെന്നത് കണക്കിലെടുക്കണം. നിങ്ങൾ മോഡറേഷനിൽ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അധിക പൗണ്ട് ഭയാനകമായതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ അസാധാരണമായ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ അനുഭവപ്പെടുത്തും. ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, മാനസികാവസ്ഥ ഉണർത്തുകയും മാനസിക പ്രവർത്തനവും പ്രകടനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ധാരാളം നാരുകൾ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം. നാരുകൾ കാരണം ഗ്യാസ്ട്രോയിനൽ ട്രാക്ടറുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, സാത്താന്റെ ഒരു വികാരവുമുണ്ട്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ വിറ്റാമിനുകളും അംശങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രൂപ്പ് ബി യുടെ ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ മൂല്യം പെക്ടിൻ എന്ന ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിലും ആണ്. ഇത് സംയുക്ത ടിഷ്യു ദ്രുതഗതിയിൽ രോഗശാന്തി നൽകുന്നു. എല്ലുകളുടെയും സന്ധികളുടെയും പരിക്കുകളോടെ പക്രിക്കിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയിലെ ആൻറിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം. അതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പതിവ് വൈറ്റമിൻ സി കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടതും വൃക്കകളുടെ മതിലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉണക്കിയ പഴം മലബന്ധം ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഉപയോഗിക്കാം. ദിവസേനയുള്ള ഉപയോഗം ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കുന്നു.
ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിലുള്ള Contraindications
ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം അതിന്റെ പരിലാള സ്വഭാവമാണ്. ഇത് പ്രമേഹം, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, നിശിത പേശീ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കണ്ടുമുട്ടിയതാണ്. 100 ഗ്രാം 257 കിലോ കലോറിയിൽ ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം അതിന്റെ കലോറിക് മൂല്യമാണ്. അതുകൊണ്ടു, അമിത ജനത്തിന് വേണ്ടി ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം ഇടപെടരുത് ചെയ്യരുത്. ഈ ഉണക്കിയ പഴം കണക്കിന് എത്രത്തോളം ദോഷകരമാണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, കലോറി അളവ് അറിയാൻ മതിയാകുന്നില്ല. ഒരു പ്രധാന സൂചികയും ഗ്ലൈസമിക് സൂചികയാണ്.
ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക
ഈ കണക്കിന്റെ കണക്കിലെടുത്താൽ, കൂടുതൽ ഗ്ലൂക്കോസ് രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക 40 ഉം, പുതിയത് കുറവാണെങ്കിൽ 35 ഉം കുറവാണെന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇതിൻറെ അർഥം, ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ 40% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. 55 വയസില് താഴെയുള്ള ഗ്ലൈസമിക് ഇന്ഡക്സില് ഉള്ള ഉത്പന്നങ്ങള് ശരീരത്തിന് ഭംഗി നല്കുന്നു.
ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?
പ്രത്യേകിച്ച് രക്തക്കുഴലുകൾ ഹൃദയങ്ങൾ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം തിന്നു ശുപാർശ. ഇത് തൈറോബസിസ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈം ഫിസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളും സന്ധിവേദനയും. ഈ പരുക്കൻ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കൽ പെർട്ടുസ്സിസിനെ നേരിടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഉണങ്ങിയ ചുമയും മുഴപ്പുകളിലുണ്ടാകുന്ന തിണർപ്പും.
ഗർഭകാലത്ത് ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗം
അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതു നിർബന്ധമായും ഭാവിയിൽ അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. നിങ്ങൾ രണ്ടുപേരും ഉണക്കാനും അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് പ്രമേഹത്തിന് ഒരു മുൻകരുതൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് നന്നാക്കാൻ നല്ലതാണ്. ഉണക്കിയ ഫലം പഞ്ചസാര അളവ് കാമ്പിൻറെ ഒരു ഓർഡർ സൂക്ഷിക്കുന്നു വസ്തുത കാരണം ആണ്. ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ മറ്റു ഉണക്കിയ പഴങ്ങളോടൊപ്പമോ ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഉടനെ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇത് വർദ്ധിച്ച ഗ്യാസ് രൂപീകരണത്തിന് ഇടയാക്കും.