തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡ്

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഞണ്ട് മാംസം ഒരു സാലഡ് വരുത്തുവാൻ അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞണ്ട് ചെറുതായി ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും, പലതരം രുചികരമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്വാഭാവിക ഞണ്ടുകളുടെ മാംസം തക്കാളിയിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതല്ല, കാരണം അവരുടെ അഭിരുചികൾ മത്സരിക്കുന്നു. മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളെ തക്കാളേക്കാൾ കുറവ് വ്യത്യസ്തമായ വർണ്ണങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ marinated അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ശതാവരി, എൻഡീവിൻ, chicory, ലീക്ക്, യുവ ഒലീവ്, capers, പലതരം പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ചെടികളും മറ്റു ചേരുവകളും യോജിച്ചത്.

ഇത്തരം സലാഡുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് സോസ് ക്ലാസിക് മെഡിറ്ററേനിയൻ (ഒലിവ് ഓയിൽ, പ്രകൃതി ഫലം വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്) അല്ലെങ്കിൽ ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ രീതിയിൽ (സോയ സോസ്, എള്ള് എണ്ണ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി) ഉണ്ടാക്കേണം നല്ലതു.

നിലവിൽ സോവിയറ്റ് വിടവിലെ ജനസംഖ്യയിൽ ഭൂരിഭാഗം ജനങ്ങളും "ഞണ്ട്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന സരസായ "ഞണ്ട്", ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, തക്കാളി, വേവിച്ച മുട്ട, ചീസ്, മറ്റു ചില ചേരുവകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കുന്നു. "ഞണ്ട്" വിറകു (മീൻ ഉൽപന്ന സാരിമി) രുചിച്ചുനോക്കൂ, ഞണ്ട് ഞണ്ട്.

ധാന്യം, മുട്ട, തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് "ഞണ്ട്" സാലഡ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 2 പായ്ക്കുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 pc. (ചെറിയ വലുത്);
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 200 ഗ്രാം വരെ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
• ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 pc;
• പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• തക്കാളി ചുവന്ന ധൂളി മൂക്കുമ്പോൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള സമ്മർദ്ദമുള്ള തൈര്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച്, ശീതീകരിച്ച്, ഷെല്ലിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയതും (അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ മുറിച്ച്) വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കഴിയും ദ്രാവകം. ഒരു ചെറിയ നേർത്ത വൈക്കോൽ - ഉള്ളി തൊലി, ഞങ്ങൾ വളയങ്ങൾ ഒരു പാദത്തിൽ, മധുരവും കുരുമുളക് മുറിച്ചു. തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി ഒരു പത്രത്തിലൂടെ വിൽക്കുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വറ്റിച്ച ഹാർഡ് ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എല്ലാ ചേരുവകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മിക്സഡ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക (വെയിലത്ത് തൈര്) മിക്സ്. പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച. അത്തരം ഒരു സാലഡ് ലേക്കുള്ള നിങ്ങൾ വോഡ്ക, വെളിച്ചം പട്ടിക വീഞ്ഞോ ബിയർ സേവിക്കാൻ കഴിയും. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സലാഡ് തയ്യാറാണ്!

നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് എളുപ്പമാണ്, പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കുക (വേവിച്ച അരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).