ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ താറാവ്

ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ തണുപ്പ് കാലത്ത്, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാര ഭക്ഷണം, പ്രത്യേകിച്ച് ശാരീരികമായ ശാരീരികാദ്ധ്വാനത്തിൽ ഏർപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. (എല്ലാ ഓഫീസുകളിലും ഇരിക്കുന്നില്ല).

ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഊർജ്ജം നൽകുന്ന പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ താറാവ് quince കൂടെ നന്നായി തയ്യാറാക്കിയത് , ആപ്പിൾ , പ്ളം കൂടെ, ശീതകാലം അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാധ്യമാണ് - അതു സംതൃപ്തിയും രുചികരമായ ആയിരിക്കും. വാരാന്തങ്ങളിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്. മസ്ക് ഡക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളറുകൾ (മസ്ക് ഡക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സങ്കരയിനം) തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, ഈ ഉപജാതികളുടെ മാംസം കൂടുതൽ ഇളയതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമാണ്. തീർച്ചയായും, വാട്ടർഫൗൾ മാംസത്തിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ 2 തവണയേക്കാൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുക.

കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ stewed താറാവ്

ചേരുവകൾ:

• താറാവ് - 1 pc. 2 കിലോ തൂക്കം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-8 കഷണങ്ങൾ. ശരാശരി വലിപ്പം;
• പുതിയ കൂൺ (വെളുത്ത, Champignons, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) - 300-500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• സുഗന്ധ ഉണങ്ങുമ്പോൾ (കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇല, മല്ലി, ഇഞ്ചി, പെരുംജീരകം);
• വെളുത്തുള്ളി - 2-5 ദന്തങ്ങൾ;
• ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ;
• ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
• നാരങ്ങാ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
• ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

ശിരസ്സ്, കഴുത്ത്, ചിറകുള്ള ചിറകുകൾ, മൃതദേഹത്തിൽ നിന്ന് അഴുക്കുകൾ (ഇത് സൂപ്പിലേക്ക് പോകുന്നതാണ്). Goose ലെ ആരോമാറ്റിക് ഗ്രന്ഥികളും മുറിച്ചു വേണം. ശേഷിക്കുന്ന ശവങ്ങൾ അസ്ഥികൂടങ്ങളിൽ (അസ്ഥികൾ) മുറിക്കപ്പെടും. ഞങ്ങൾ ഈ നാരങ്ങ നീര് നാരങ്ങ നീര്, ഒരു ചെറിയ തുക കുരുമുളക് + വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ (തകർത്തു) മിശ്രിതം ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ താറാവ് മാംസം പ്രത്യേക രുചി മാറ്റാൻ, ക്രമത്തിൽ, ക്രമത്തിൽ 3 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞത് marin. താറാവ് മാംസം പറങ്ങോടൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു colander വീണ്ടും ഇട്ടശേഷം അതു കഴുകുക, വിഭവം രുചി പുളിച്ച അല്ല അങ്ങനെ. പിന്നെ ഒരു വൃത്തിയുള്ള തൂവാല ഇട്ടു.

കോൾഡ്രണിൽ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, അരക്കൽ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. താറാവ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് അവയെല്ലാം മാംസത്തിന്റെ നിറം മാറുന്നതുവരെ ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക. വെള്ളം, മണ്ണിളക്കി ചേർത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ (ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ) വരെ ചൂടും പായലും കുറയ്ക്കുക.

20 മിനിറ്റ് സസ്യാഹാരം മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ (വളരെ ചെറിയ) ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കൂടെ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഇളം തണുത്ത സീസൺ വെളുത്തുള്ളി ആൻഡ് പച്ചിലകൾ സീസൺ. ഈ വിഭവം പച്ചക്കറി raznosoly മുറികൾ നല്ലതു, അതുപോലെ ബെറി കഷായങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ്.

അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാചകവും (മുകളിലുള്ളത് കാണുക) ഉപയോഗിച്ച്, ചട്ടിത്തൊട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് താറാവ് തയ്യാറാക്കാം.