എള്ളെണ്ണ വിത്ത്

എള്ളെണ്ണ വിത്ത് ബണുകൾ ഏത് അവസരത്തിലും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന അതിലോലമായ പേസ്ട്രികളാണ്. ബണുകൾ അവധിദിനങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കാനും അതുപോലെ തന്നെ വേണം. ചീസ്ബർഗർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാംബർഗറുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അവർ വളരെ മൃദുവും ഊർജ്ജസ്വലവും രുചിയിൽ അത്ഭുതകരവുമാണ്. ഇത് വിശ്വസിക്കരുത്, സ്വയം നോക്കുക!

എള്ള് വിത്ത് ഉള്ള പാചക ബഞ്ചുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 125 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 4 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• അധികമൂല്യ - 40 ഗ്രാം;
• എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

എപ്പോഴാണ് നാം എള്ളിൽ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ബണികളെ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ആദ്യം ഞങ്ങൾ എല്ലാ അവശ്യ സാധനങ്ങളും തയ്യാറാക്കാം: ഞങ്ങൾ മാവു, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മാരക പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു മുട്ട ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഇളക്കി അധികമൂല്യ ലെ ഒഴിക്കേണം. 10 മിനുട്ട് മുക്കി കുഴച്ച് ഇളക്കുക. അതു ചെറുതായി വടി, എന്നാൽ അതേ സമയം മൃദു പ്ലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കും. പിന്നെ ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള ടവൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 2 മണിക്കൂർ വെച്ചു. അടുത്തത് ഞങ്ങൾ വയ്ക്കുകയും ചെറിയ കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു, ഞങ്ങൾ ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു. 20 മിനിറ്റ് അവരെ വിടുക, അവർ അല്പം കയറി, തുടർന്ന് മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ഗ്രീസ്, 20 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 170 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു എള്ള് ആൻഡ് ചുട്ടു തളിക്കേണം. ഉടനടി ബനുകളെ എലികളാക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് ഉപയോഗിക്കുകയോ ഹാംബർഗറുകൾ പാചകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക

എള്ള് വിത്ത് ഉള്ള ടർക്കി ബൗൺസ്

ചേരുവകൾ:

• പാൽ 20% - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 5 ഇനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• എള്ള് വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഒരു ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര അതിൽ ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ ഒരു ലോബ്ഡ് ലഭിക്കും. ഉടൻ നുരയെ ദൃശ്യമാകും, രുചി പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഒഴിക്കേണം ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി മുൻകൂട്ടി sifted മാവു ഒഴിച്ചു ഇലാസ്റ്റിക് അപ്പമുണ്ടാക്കുക, പക്ഷേ കൈകൾ മുകുളങ്ങൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴിയില്ല. നാം ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് 40 മിനുട്ട് വിടുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുതൽ 20 ചെറിയ റോളുകൾ രൂപം. ഒലിവ് കട്ടികുറഞ്ഞതാണ്. ഓരോ റോൾ വെണ്ണ സംഘടന, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ചു, ഒലിവ് തളിച്ചു, അല്പം അവരെ അമർത്തിയാൽ. തുടർന്ന് ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ, റോൾ എന്നിവ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കറിൽ എപ്പിനൊപ്പം വിത്ത് ഇട്ടു, മുട്ടകൾ തട്ടിക്കൊണ്ട്, എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം, താപനില 180 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്യുക, അര മണിക്കൂർ അവശേഷിപ്പിക്കുക.