നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയ്ക്ക് ഒരു രുചികരമായ മാങ്ങ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ഇത് പാൽ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാം.
പ്രത്യേകിച്ചും കുട്ടികൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ച കഞ്ഞിയിൽ, പാൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതോ പഞ്ചസാരയുടെയോ ചെറിയ അളവിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുകയോ, കൂടാതെ എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യും.
ഒരു കുട്ടിക്കുവേണ്ടി ഒരു പാൽ സെമിയോണ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- മംഗ - 95 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 110 മില്ലി;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 110 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര;
- എണ്ണ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും. വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക, സെമോൾന തളിക്കേണം, മണ്ണിളക്കിനിർത്താൻ നിർത്തിയിട്ട്, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് എടുക്കാൻ അനുവദിക്കൂ, ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തളികയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. ഈ കാലയളവിൽ വൃത്താകൃതിയിൽ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിലായിരിക്കും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് അതിനെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ആവശ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കുട്ടി മോശമായി തിന്നുകയാണെങ്കിൽ, മധുരമുള്ള പ്രകൃതി സിറപ്പുകളുമായി വിഭവം അലങ്കരിക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം നിന്ന് സൂര്യൻ അല്ലെങ്കിൽ പൂവ് ചിത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ കഷണങ്ങൾ വീടുകളിൽ നിറയ്ക്കുന്നത്.
ഒരു കുഞ്ഞിന് പാൽ ഒരു ദ്രാവക മാങ്ങ Weld എങ്ങനെ?
ഒരു വയസുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, കഷ കൂടുതൽ ദ്രാവക പാചകം ചെയ്യുന്നു, അത്തരമൊരു പാചകവിശ്വാസം താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഘടന മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ, എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ ഫാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം നീരോ അല്ല - 225 മില്ലിഗ്രാം;
- സെമിനോളം - 75 ഗ്രാം;
- ക്രെഡിറ്റ് ഓയിൽ - 25 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ചുരം ചുവരുകളിലും ചുവപ്പും ചുവടെ കഴുകുക. ഈ നടപടിക്രമം പാൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് കഞ്ഞി രുചി കവർ അനുവദിക്കില്ല.
അതിനാൽ, പരുവിന്റെ പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുവരിക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പരസ്പരം അപ്രത്യക്ഷമാകുക. ഇപ്പോൾ തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ ഒരു നേർത്ത trickle കൂടെ semolina തളിക്കേണം ഇളവുകൾ ഇല്ലാതെ, കഠിനമായി ഇളക്കുക, അരിമ്പാറ ഒഴിവാക്കാൻ ആൻഡ് സ്ഥിരത ഏകത ഉണ്ടാക്കേണം.
ചില പാചക വിദഗ്ദ്ധർ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ സിറപ്പ് കുതിർക്കാൻ ശുപാർശ, എന്നിട്ട് പാചകം തുടരുന്നതിന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാൽ അത് ഒഴിച്ചു ശുപാർശ. ഈ വിധത്തിൽ ഇട്ടാണ് കൃത്യമായി രൂപം കൊണ്ടത് എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പതിപ്പിൽ, തുടർച്ചയായി പാലും ധാന്യവും ഇടപെടുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്കെങ്കിലും വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക, മേശ വിളമ്പുക, പ്രീ-തണുപ്പിക്കുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, semolina നല്ല ലിക്വിഡ് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ അനുവദനീയമായ മെനുവിൽ രസകരമായ അഭിരുചികളാൽ നിറയും.