കാബേജ് , ചാരങ്ങളുള്ള ഒരു വളരെ യഥാർത്ഥ വെളിച്ചവും രുചികരവും രുചിയുള്ള സാലഡും നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഈ കൂട്ടം വിഭവത്തെ ഒരു സങ്കീർണ്ണതയും അസാധാരണവുമാക്കുന്നു.
പെകിനീസ് ക്യാബേജ്, ചാരുകളും മാതളപ്പഴവും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 0.5 തല;
- മാണിക്യം - 1 കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 കഴിയും;
- ചെമ്മീൻ - 350 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, പെക്കിംഗ് കാബേജ്, കഴുകി ഉണങ്ങി നന്നായി കീറിയിരിക്കുന്നു. നാം മാതളാട്ടം വൃത്തിയാക്കി ധാന്യങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. മുൻകൂട്ടി ക്രാബ് വിറകുകൾ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് എടുത്തു ഊഷ്മള ലേക്കുള്ള ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് ഫിലിം അവരെ നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ദ്രാവകം ഊറ്റിയിട്ടു പൊടിക്കുക.
ഈ സാലഡ് അനുയോജ്യമായ ചെമ്മീൻ ചെറുതാണ്. നാം അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുകയാണ്, ആവർത്തിച്ച് തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ 2-3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander എറിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഷെൽ നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മയോന്നൈസ്, സീഡ്സ് , പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ് എന്നിവകൊണ്ട് സവാളയോടൊപ്പം നന്നായി ഇളക്കുക.
പെകിനീസ് കാബേജ്, മല്ലുകളും, പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പൈനാപ്പിൾ - 1 സർക്കിൾ;
- ചൈനീസ് കാബേജ് -150 ഗ്രാം;
- വലിയ ശരീരം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
സോസ് വേണ്ടി:
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊഴുപ്പ് തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചൈനീസ് കാബേജ്, കഴുകി ഉണങ്ങി നേർത്ത വൈക്കോൽ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു. ചെമ്മീൻ പ്രീ-പരുവിന്റെ, തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും അവരെ പെട്ടെന്ന് പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാം ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. നാരങ്ങ നീര്, തൈര് എന്നിവയുമായി ഹണി കൂട്ടിച്ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിശ്രിതം, ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവയുമായി സാലഡ് ചേർത്തു. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ്, സാലഡ് വെളിച്ചെണ്ണ വിത്ത് കൂടാതെ മുൻപ് ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത സൂഷ്പ്ലവർ വിത്ത് തളിക്കേണം.
പെകിനീസ് ക്യാബേജ്, ശിരോമസ്, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ഭരണി - 400 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ്;
- നാരങ്ങ - 1 ടി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുൻകാലങ്ങളിൽ കൊഞ്ച് തിളപ്പിച്ച് ഷെൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. തിളപ്പിച്ച ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം, തകർത്തു, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഗവേഴണം നിന്ന്, കല്ലു പീൽ നീക്കം. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരയിലെ പൾപ്പ് വെട്ടി ചെറുതായി നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ ചേർക്കുക, അതേ കട്ടികുറഞ്ഞ കുരുമുളക് കാബേജ് ഇടുക. ഇപ്പോൾ ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ പോയി - പഞ്ചസാര ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കലർത്തിയ, ബാക്കി നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി whisk. ഈ മിശ്രിതം ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, മിശ്രിതമാക്കുക, തകർന്ന ദേവദാരു പുഴുക്കളോടെ തളിക്കേണം.
കടൽ ശീതളവുമായി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച കടൽ കല - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 2 പി.സി.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചെമ്മീൻ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക കൃത്യം 5 മിനിറ്റ് അതു വിടുക. പിന്നെ നാം അവരെ ഒരു തളികയിൽ ഇടുക, തണുത്തതും വൃത്തിയും. ടിന്നിലടച്ച കടൽ കളം ഒരു തുണിയുരിഞ്ഞ് അൽപം കഴുകിയതും നേർത്തതും ഞെങ്ങിപ്പോകുന്നു. മുട്ടകൾ പാകം, തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ബൾബ് പകുതി വളയങ്ങളിൽ വാകയും, സെലറി കഴുകൽ, ഉണക്കണം, വളയുന്നു. ശേഷം, ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച്, ഒലിവ് എണ്ണ നിറക്കുക.