പാലാരി - ഇത് പ്രാഥമികമായി കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ പരിചയപ്പെടുത്തലുകളായ കരിമ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആദ്യ വിഭവമാണ്. എന്തുകൊണ്ട്? അതെ, കുട്ടിയുടെ മൃതദേഹം ഇപ്പോഴും കടുത്ത ആഹാരം കഴിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ പരിപുഷ്ടി പര്യവസാനിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉത്തമമായ ഒരു ഉപാധിയാണ്. കുട്ടികൾക്ക് മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾക്ക് നിരവധി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. പച്ചക്കറി പാലിലും ശിശുക്കൾക്ക് ഒരു വർഷം വരെ ആഹാരം നൽകണം. മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് കുട്ടിയെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഇന്ന് നിങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ടാകും.
ചൂടും ചികിത്സയും ഉണ്ടെങ്കിലും വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച രുചിയുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറാണ് മത്തങ്ങ. മത്തങ്ങ പാലു വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും മധുര പലഹാരവുമാണ്. കുട്ടികൾ അത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു. ഒരു മത്തങ്ങ പരിചയപ്പെടാൻ 5 മാസം മുതൽ എപ്പോഴെങ്കിലും മികച്ചത്, പക്ഷേ ഒരു അലർജി കുട്ടികൾക്ക് 8 മാസം വരെ കാത്തിരിക്കാൻ നല്ലത്. പഴം, ധാന്യങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇത്തരം പുലിയാണ് കുട്ടികളുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ അളവ് വളരെ വൈവിധ്യവും വൈവിധ്യവുമാണ്.
പറങ്ങോടൻ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ - 40 മില്ലി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഒരു മത്തങ്ങ കഴുത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വഴി നോക്കാം. മത്തങ്ങ കഴുകി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പീൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ, വിത്തുകൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. അതിനു ശേഷം ശുദ്ധജല തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മത്തങ്ങിയും 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളം വേണം
നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന്റെ ആഹാരം കുട്ടികൾക്ക് ഇറച്ചി പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യാം.