കൊറിയൻ സ്ക്വാഡുകൾ - കണവയുടെ എല്ലാ സ്നേഹിതർക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ. കൊറിയയിലെ ചീഞ്ഞ പായസമുള്ള സ്ക്വിഡ് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിത്തീരും, അവ വളരെ ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യും.
കൊറിയയിൽ സ്ക്ലിഡ് എങ്ങനെ അച്ചടിക്കാൻ കഴിയും?
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് -40 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് കടൽ - 15 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.
തയാറാക്കുക
കൊറിയൻ ലെ സ്ക്വുകൾ - ഒരു വിഭവം മസാലകൾ അസാധാരണമായ, കൊറിയ നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നു. കൊറിയൻ പാചകരീതി അതിന്റെ വേഗത്തിനായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, അതിനാൽ ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് സ്ക്വിഡ് പാകം ചെയ്യും.
കൊറിയൻ ലെ സ്ക്വിഡ്, ഞങ്ങൾ ഇന്നു നിങ്ങളെ കാണിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ ആദ്യം മാംസം ഉപരിതലത്തിൽ സുതാര്യമായ ചിത്രങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുകയും വൃത്തിയാക്കണം. ഇത് കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം, പക്ഷേ അത് കണവയുടെ മാംസത്തിന്റെ ഉറവിടം ഉറപ്പാക്കും, അതിനാൽ ഈ ഘട്ടം മോശമായിരിക്കില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, റബ്ബർ പോലെ തളിക തീർന്നിരിക്കുന്നു. 2-3 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഷ്ണം പീൽ. ഇതിന് ശേഷം 4-5 മില്ലിമീറ്ററോളം കനം തണുത്ത് മുറിച്ച് വളയണം.
ക്യാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി പൊൻപൊളൻ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വളയങ്ങൾ വെന്ത മുറിച്ച്. ഉള്ളി ഇടുക, അതിനു തണുപ്പിക്കുക.
സോഡ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 12 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും അയയ്ക്കണം, പച്ചക്കറി കൊണ്ട് കണവ മാംസം ഇളക്കുക. അധിക ഈർപ്പവും നൽകുക. കൊറിയൻ ലെ മാരിഡ് സ്ക്വാഡ് തയ്യാറാണ്!
സത്യത്തിൽ, കൊറിയൻ ലെ pickled squid എന്ന പാചകം നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ് ഒന്നിന് പകരം ചില്ലി കുക്കുമ്പർ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഭയപ്പെടരുത്!
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയയിൽ കട്ടിയുള്ള പാചകം എങ്ങനെ അറിയാം, അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കുകയും ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുകയും ചെയ്യുക.
കണവ കൂടാതെ, കൊറിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള കൊറിയക്കാർ കൊറിയൻ , കൊറിയൻ എന്നിവയിൽ പന്നിയിറച്ചി നടത്താം. ആശംസകൾ!