മീശ കല്ലുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം സോസ് ആണ്. അവർ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ഡിസിയുടെ സാധാരണ പ്രകടനം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും സാധിക്കും.
നാം വിഭവങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം മീശ ചേരുവകൾ, ഒരു വിസ്മയകരമായ ക്രീം രുചി കൊണ്ട്, വളരെ ടെൻഡർ മാറുന്നു ലെ മീശ.
പാചകത്തിന് പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 85 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 75 മില്ലി;
- വരണ്ട മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു (ആവശ്യമാണെങ്കിൽ).
തയാറാക്കുക
മീശയുള്ള വേണ്ടി സോസ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ഇളക്കി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ semirings ഉള്ളി, തൊലി മധ്യഭാഗത്ത് grater മേൽ ഉരസുന്നത് കാരറ്റ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉപ്പ് ഉള്ളി ഇട്ടു, മൂന്നു മിനിറ്റിന് ശേഷം, കാരറ്റ്, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു മൂന്നു മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ saute, മാവു, വറുത്ത, മണ്ണിളക്കി, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ഒഴിക്ക ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി തുടങ്ങുന്നു.
ഒരു നമസ്കാരം സോസ് ചൂടുപിടിച്ച, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വീണ്ടും അത് പാകം ചെയ്യട്ടെ, ശേഷം സോസ് മീശയും പകരും ചാറു ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ദ്രാവക സോസ് ലഭിക്കണമെങ്കിലോ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ മീശേളുകൾക്കും ഇത് മതിയാകില്ല.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീഡ്ബോൾ പാചകം നല്ലതാണ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഈ സോസ് നല്ലതാണ്.
മീശ ഗോളങ്ങൾ വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 130 ഗ്രാം;
- സെലറി റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 75 മില്ലി;
- വരണ്ട മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 250 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുരക്കണ്ണിൽ വൃത്തിയാക്കി, സുഗന്ധ എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാരനിറത്തിൽ സുഗന്ധപൂരിതമാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മറ്റ് എല്ലാ പച്ചക്കറികൾ, മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ അരിഞ്ഞത് പോലെ കഴിയുന്നത്ര, മിതമായ വരെ മിതമായ ചൂട്, മണ്ണിളക്കി. ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മാവു ചാറു, ഇട്ടാണ് ആശ്വാസം ലഭിക്കും ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നല്ല ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധരോടൊപ്പം ഉണക്കണം, അത് പാകം ചെയ്യട്ടെ, ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം തീയിൽ പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ മീറ്റ്ബോൾ പകരും.