ചൂരൽ കൊണ്ട് ടർക്കി

തുർക്കി ഒരു രുചിയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ മാംസം ആണ്. ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, സോഡിയം, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പക്ഷി മുറികൾ ഭക്ഷണമാണ്. നമുക്ക് എങ്ങനെ ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കുക.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 1 കിലോ;
• അരി - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
• കടൽ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കറി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• സിർ - 0.5 കപ്പ്;
• ഉണക്കിയ barberry - 0.5 സ്പൂൺ.
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

ഒരു ടർക്കിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തന്നെ പാലിഫ് പാകം ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ മാംസം കഴുകിക്കളയുകയും, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും, നുരയും സിരകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച ക്യാരറ്റ് വൈക്കോൽ, ഉള്ളി - - വലിയ സമചതുര peeped. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടി കൊണ്ട് ഒരു എണ്ന ൽ, പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് നീക്കിവെച്ചിരിക്കുകയും ഹോമയാഗം അങ്ങനെ, എണ്ണ, ചൂട്, ഉള്ളി കൂടെ ക്യാരറ്റ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, എന്നിട്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് മാറ്റണം. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു എണ്നയിൽ ഞങ്ങൾ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ മാംസം വെച്ചു, ചൂട് മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് അതു അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ തീയെ കുറഞ്ഞത് ചുരുക്കിയും മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റുവരെ അടച്ച അടപ്പുറ്റവുമൊക്കെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

പിന്നെ അരി, stewed പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പാളി കിടന്നു ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി മുഴുവൻ ഡെന്റിക്കിൾ പൈഫിൽ കുടുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, സൌമ്യമായി വിഭവങ്ങളുടെ വായ്ത്തലകളിൽ ഒഴിക്കുക. ടർക്കി വറുത്ത പാത്രം ഒരു ലിഡ് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു.

മൾട്ടി വൈർക്കിലെ ടർക്കിയിൽ നിന്നും ജ്വലിപ്പിക്കുക

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കിയുടെ fillet - 0.5 കിലോ;
• അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• Pilaf വേണ്ടി സുഗന്ധവർഗ്ഗം - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സീറ - രുചി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.

തയാറാക്കുക

ടർക്കിയിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കൂടി ആലോചിക്കുക. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണയുടെ പാത്രത്തിൽ പകരുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയതും വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വറുത്തതും. നാം പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ multivarker ൽ എത്തി, "ഹോട്ട്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുന്നു. ഈ സമയം, ഇറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് കൂടി വയ്ക്കുക, അരി നന്നായി പല തവണ കഴുകി, മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഉറങ്ങുക. അരിയുടെ മുകളിലുള്ള ഒരു സെന്റിമീറ്ററിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമിന് പൈഫും ഉപ്പും ചേർത്ത് സുഗന്ധങ്ങളോടെ തിളപ്പിച്ച്, പ്ലോവ് സമ്പ്രദായത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

സന്നദ്ധതയുടെ സിഗ്നൽ ശേഷം, ഉപകരണം ലിഡ് മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് തുറന്നിട്ടില്ല, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു മരം കലശം എല്ലാം ഇളക്കുക. ടർക്കി ഫില്ലറ്റിൽ നിന്നും പുതുതായി കാണപ്പെടുന്ന ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാലിഫ് ഞങ്ങളുടേതാണ്.