ഇന്ന് ഐസ് ക്രീമിനെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നമ്മൾ പറയും. ഈ ഡെസേർട്ട് അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകളുടെ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള തിളങ്ങുന്ന ഏത് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ അനലോഗ്, പോലെ അവിശ്വസനീയമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായിരുന്നു.
വാഴപ്പഴം, തൈര് എന്നിവകൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കട്ടിയുള്ള സ്വാഭാവിക തൈര് - 295 മില്ലിഗ്രാം;
- മൂക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- പാൽ ചേരുമ്പോൾ (പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യണം) - 145 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് മധുരം - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചമ്മട്ടക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നിൽ, ഒരു കട്ടിയുള്ള തൈര് വെച്ചാൽ, ഒരേ കാലിൻ പാൽ, വേവിച്ചതോ, സമനിലയോ, കുട്ടിയുടെ മുട്ടയോ ചേർത്ത് തൊലികളഞ്ഞതും, കടുത്ത പഴം പരുക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചയുമാണ്. ഇപ്പോൾ ഒരു സബ്ജഡ് ബ്ളേൻഡറുമായി ചേരുവയ്ക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം പരിധിക്ക് ശേഷം, പിന്നീട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.
അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കുന്നതിന്, സുഗന്ധങ്ങളുടെ അടിത്തറ സ്വതന്ത്രമാക്കാൻ മാത്രമാണ് അത്. ഇതിനായി, ഇത് ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നർ ആക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗിച്ച അച്ചിൽ വിതരണം ചെയ്ത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
തൈരിൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീം - നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- தயிர் - 240 മില്ലി;
- ക്രീം ഉള്ളത് 33% - 390 മി.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങകൾ - 320 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ സിട്രസ് ജ്യൂസിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്യുക. സൌരഭ്യവാസന പിളർന്ന്, ക്രീം ക്രീമിലം പരുക്കുകൾ വരെ, പ്രക്രിയ ശേഷം, തൈര് ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ സ്വീറ്റ് അടിസ്ഥാനം ചേർക്കുക. ഏഴ് മുതൽ പത്ത് മിനുട്ട് വരെ ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം തീർക്കുന്നത് തുടർന്നാൽ, അതിന് ശേഷം ഫോമിൽ ഇട്ട് അത് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അയയ്ക്കും.
ഗ്രീക്ക് തൈര്, സ്ട്രോബെറി മുതൽ ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 240 മില്ലിഗ്രാം
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് 33% - 330 മി.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി - 480 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വഷളച്ചീരകൾ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി, രണ്ടു തരം ഭാഗങ്ങളാക്കി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരിൽ ഒരാൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയാണ്, രണ്ടാമത്തേത് തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്ത് സാധിക്കും. അതിനു ശേഷം ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു നല്ല സ്റ്റൈലറിലൂടെ.
ഐസ് ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ക്രീം മൃദുലവും കട്ടിയുള്ള നുരയെ ഒരു മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഇപ്പോൾ തറച്ചു ക്രീം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് സ്ട്രോബെറി ചുവട് കണക്ട്, മിശ്രിതം ലെ സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ ഫ്രീസറിലുള്ള മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഫ്രീസറിനായി കാത്തിരിക്കാൻ മാത്രമാണ് അത്.