"ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ" എന്നത് അതിന്റെ രുചികരമായ പേര് അർഹിക്കുന്ന കേക്ക് ആണ്. അതിന്റെ ദോശ കായ്കൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ചേർത്ത് ടെൻഡർ, ഫോട്ടോയും മനോഹരമായ ആകുന്നു. അത്ഭുതകരമായ എന്തോ ഒന്ന് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അതിഥികൾക്ക് ഈ കേക്ക് വിസ്മയാവഹമാണ്. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഈ അസാധാരണമായ കേക്ക് കൊണ്ട് ആകാംക്ഷയോടെ എങ്കിൽ, പിന്നീട് മികച്ച അവതരണങ്ങൾ വേണ്ടി "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുക.
വുഡ് നുറുങ്ങുകൾ കൊണ്ട് തകർക്കപ്പെട്ട ഒരു കേക്കിൽ നിന്ന് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" എന്നതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 350 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം (25% കൊഴുപ്പ്) - 250 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 550 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ (82.5% കൊഴുപ്പ്);
- വേവിച്ച പാൽ പാലിൽ - 1 കഴിയും;
- കൊക്കോ പൊടി 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഷെൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു മുട്ടകൾ വെളുത്ത നുരയെ ദൃശ്യമാകും വരെ ഒരു സ്പൂൺ എല്ലാ തടവുക. കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം പരന്നതും തുല്യമായി മണ്ണിളക്കി. ഒരു തുണിയ്ിലോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി ഗോതമ്പ് മാവ് ഉണ്ടാക്കുക, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ മാവ് പൊടിക്കുക. ഒരു കത്തിയുടെ ബ്ലേഡ് കൊണ്ട് തികച്ചും നല്ലത് വാൽനട്ട്സിന്റെ കെർണലുകളെ തകർത്തു, നാം നേടിയ കുഴക്കത്തിൽ നാം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. സ്പ്ലിറ്റ് റൗണ്ട് ആവരണത്തിന്റെ ചുവടും വശങ്ങളും വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം പൂശി അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 35 മിനിറ്റ് ഒരു പുറംതോട് എല്ലാം ചുടേണം. പിന്നെ നാം എടുക്കും, ഞങ്ങൾ ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത 10 മിനുട്ട് കനം കൊണ്ട് അതിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം കേക്ക് മുറിച്ചു സുഗമമായി, മുകളിലെ ഭാഗം ചെറിയ സമചതുര രൂപത്തിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്.
ഉയർന്ന മതിലുകളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ജാർ പ്രീ-വേവിച്ച സംയുക്ത പാൽ മുറിച്ച്, എന്നിട്ട് അത് മൃദുകഴിയുന്ന നല്ല വെണ്ണയെ ചേർക്കുക. കൊക്കോ ഇവിടെ ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എടുക്കുക, മാറിയെങ്കിലും ഒരു മിഥ്യാധാരണ പൊട്ടിത്തെത്തുന്നത് വരെ എല്ലാം ഒതുക്കുക. ഈ പാത്രത്തിൽ കുഴിച്ച് ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോന്നിനും ആ പൂവ് നിറഞ്ഞു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ കുപ്പിവെള്ളം മുഴുവൻ ചായയും വിതറുന്നു, അത് കുപ്പിച്ചെടുത്തശേഷം ബിസ്കറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഉണ്ടാക്കാം. ചലിപ്പിക്കാനും കഠിനമാക്കാനും കുറഞ്ഞത് അഞ്ചു മണിക്കൂറുകളോളം തണുപ്പിച്ചതെല്ലാം ഞങ്ങൾ വെക്കുന്നു.
കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" വീട്ടിൽ പ്ളം കൂടെ
ചേരുവകൾ:
- വാൽനട്ട് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഭവന പുളിച്ച വെണ്ണ - 270 ഗ്രാം;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 240 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 പാക്കറ്റ്;
- പരുത്തി പാല് - 2/3 വെള്ളമെന്നു;
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും കറുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് എന്ന sifted മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു പാക്കേജ് ഒഴിക്കട്ടെ. ഭംഗിയുള്ള പഞ്ചസാര വലത് തുക കൂടെ പറങ്ങോടൻ മുട്ടകൾ ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്ക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടിച്ചുവിടുക, തുടർന്ന് മാക്കിലെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ നട്ട് മാവറും എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും, ഞങ്ങൾ ഉടനെ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ചുട്ടു ഒരു ഫോമിലേക്ക് കൈമാറ്റം ഏത്. അടുപ്പിന്റെ നടുക്ക് ഞങ്ങൾ ആക്കി സജ്ജീകരിച്ച് 180 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്യുകയാണ്. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കേക്ക് എടുക്കും. അല്പം തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, കേക്ക് തിരിഞ്ഞ് ഒരു ചെറിയ കട്ടിലിന്റെ രൂപത്തിൽ അതിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റണം. ബാക്കി കട്ടിയുള്ള ഭാഗം
15 മിനുട്ട് പ്ളംസ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-പൂരിപ്പിച്ച്, 3-4 ഭാഗങ്ങളിൽ ഓരോന്നും വീതം ലയിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു മൃദു എണ്ണ തയാറാക്കി ഒരു പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മുഴുവൻ വെള്ളമൊഴിച്ച ശേഷം വറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങുക. ഈ അസാധാരണമായ ക്രീമിലത്തിൽ നാം ബിസ്ക്കറ്റ് അരിക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഈ അസാധാരണ കുപ്പികൾ എല്ലാം കഷണങ്ങളായി, ഒരു കട്ടിലിന്മേൽ അടുപ്പിച്ച്, കേക്ക് കൊണ്ട് കെട്ടിവച്ച്, കേവലം അഞ്ചു സ്ഥലത്ത് കേക്കിനെക്കുറിച്ച് തണുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മറച്ചുവയ്ക്കുന്നു.
കേക്ക് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ" എന്നത് അല്പം പൂർത്തിയാകാത്ത കാഴ്ചയാണ്. അത് ഭാവനയിൽ കാണിക്കുകയും ഒരു പുതിയ രീതിയിലേക്ക് ഓരോ തവണ എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കുമെന്നും കണ്ടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.