ശൈത്യകാലത്ത്, avitaminosis ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, നാരങ്ങകൾ ജീവരക്ഷക്കായി പഴങ്ങൾ ആകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങ നിറയ്ക്കൽ കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധപൂരിത തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു! അത്തരം ബേക്കിംഗ് പ്രയാസകരമായ എല്ലാ രുചിയേറിയ രുചിഭംഗിയും സുഗന്ധ രസവുമാണ്.
നാരായ പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മണല് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു നാരങ്ങ നിറയ്ക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൈയ്ക്കൊപ്പം പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമാണ്: ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കളയുകയാണ്. അടുത്തതായി, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: നാരങ്ങകൾ കഴുകി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു ഫലമായി പിണ്ഡം പിണ്ണാക്ക് പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. നാം എണ്ണയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഇട്ടു, ഉപ്പ്, സോഡ ഇട്ടു, ക്രമേണ sifted മാവ് പരിചയപ്പെടുത്തുക. നാം 2 ഭാഗങ്ങളായി പിളര്ക്കും: ചെറുതും ചെറുതും ചെറുത്. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലുള്ള ചെറിയ കഷണം ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ടെസ്റ്റിന്റെ ആദ്യ ഭാഗം ഉരുട്ടിയിടിക്കുകയും ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ, നാരങ്ങ നിറയ്ക്കൽ ഒഴിച്ചു അത് തുല്യമായി വിതരണം. കാന്റീൻ ഒരു ചെറിയ കഷണം തടവുക 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കാൻ. ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നിറയ്ക്കൽ തണുത്തു ഒരു തയ്യാറായ ബജ്റയും പൈ വിളമ്പുന്നു.
നാരങ്ങ പൂരിപ്പിച്ച് യീസ്റ്റ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് തൽക്ഷണം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 125 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 450 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് പാചകം, ഉപ്പ്, ഉരുകി വെണ്ണ, എല്ലാം തകർത്തുകളയുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, ചേരുവയുണ്ട്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക 15 മിനിറ്റ് പോകാൻ വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ പുഴു മാവ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു അതിൽ മൂടി, 40 മിനുട്ട് മുടിയിട്ട്, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവം ആവരണം ചെയ്ത് അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു വലിയ ദീർഘചതുരം കടലാസിൽ ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപപ്പെടുത്തുകയും ആ രൂപത്തിൽ ഇടുകയും അതിനു വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നന്നായി കഴുകിയശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു കൃത്യം 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം അസ്ഥികളെല്ലാം എടുത്തു കളയുക. നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉടനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ നാരങ്ങ പൂരിപ്പിച്ച പുറത്തു കിടന്നു രണ്ടാം പാളി മൂടി ദൃഡമായി പൈ കീറിക്കളയേണം. ഞങ്ങൾ കത്രിക കൊണ്ട് മുകളിൽ വെട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയച്ചു. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ തണുത്ത ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
നാരങ്ങ പൂരിപ്പിച്ച് പിഫ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- പാൽ പശു - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങകൾ എന്റെ ചൂട് വെള്ളം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടി ചട്ടിയിൽ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. എരിഞ്ഞു തീരുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു പാളികളായി ഉരുട്ടിവെച്ചു, നാരങ്ങ മിശ്രിതം കിടന്നു അറ്റങ്ങൾ പാച്ച് ആണ്. നാം പാലും മുട്ടയും മിശ്രിതം കൊണ്ട് മുകളിലത്തെ കേക്ക് പുഞ്ചിക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
നാരങ്ങ പൂരിപ്പിച്ച് തൈര് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, നാരങ്ങ കഴുകുന്ന അസ്ഥികളെ എല്ലാം എടുത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അത് തകർക്കും. പിന്നെ, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക പഞ്ചസാര, മുട്ട ഇട്ടു ഒരു മിക്സർ നന്നായി തല്ലി. അടുത്തത്, ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു സോഡ മിക്സ് എറിയുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, 180 ° C താപനില ചൂടുവെച്ച് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിക്കുവാൻ അയയ്ക്കപ്പെടുന്നു.