മെറിംഗുമൊത്ത് നാരങ്ങ കേക്ക്

അസാധാരണമായ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ആവശ്യമുള്ളവയാണ്, ഒരുപക്ഷേ എല്ലാവർക്കും. പാചകം ചെയ്ത് നാരങ്ങ കേക്കിൻറെ പാചകത്തെ പാചകം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പാചകം ചെയ്യുക.

ലെമൺ കുർഡും മേരെൻഗൂയുമൊത്തുള്ള കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• അധികമൂല്യ - 180 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• മാവ് - 240 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പാൽ - 370 മില്ലിഗ്രാം;
• നാരങ്ങകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

വെള്ളം, അധികമൂല്യ, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്നും മാറ്റി കഴിക്കാതിരിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു 30 മിനുട്ട് കൂളിംഗ് ശേഷം, അതു പുറത്തു ഉരുട്ടി ഒരു അച്ചിൽ സ്ഥാപിക്കുക, വശങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കാൻ, 7-10 സ്ഥലങ്ങളിൽ അത് കുത്തി അതു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.

കുർദിക്ക് മൂന്ന് lemons വേണ്ടി. ഫലമായി പല്ല് അകലെ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ഫലം ജ്യൂസ് പുറത്തു പിടിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഏകദേശം 120 മില്ലിമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. എണ്ന പഞ്ചസാര, ചൂട് 80 ഗ്രാം പാൽ, സംയോജിപ്പിക്കുക. അന്നജം മുഴുവനും മഞ്ഞ നിറമാവുകയും മധുരമുള്ള പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. എല്ലാ കുഴലുകളും തകർക്കാൻ ഇളക്കിവിടരുത്. നാം പാചകം, thickening കാത്തിരിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് പകരും, മറ്റൊരു 12 മിനിറ്റ് എഴുത്തുകാരന് പരുവിന്റെ പകരും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഏകതരംഗം പിണ്ഡം വെണ്ണ കൊണ്ട് തണുത്ത് കലർത്തി.

കുർകുടിച്ചെടുത്ത കേക്കിൽ ഞങ്ങൾ കുർച്ച് ഒഴിക്കുകയാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ള നിറക്കുക. ക്രീം മുകളിലായി അത് വ്യാപിക്കുക. ഒരു പാറ്റേൺ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു confectionery ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നല്ലതാണ്. 140-150 ഡിഗ്രി, കുറഞ്ഞത് 2-3 മണിക്കൂർ തണുത്ത, എന്നാൽ അത് ഫ്രിഡ്ജ് എല്ലാ രാത്രി നല്ലതു - ശേഖരിച്ച കേക്ക് താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെലവഴിക്കാൻ നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നാരങ്ങ ക്രീമും ഇറ്റാലിയൻ മെറിംഗുമൊത്തുള്ള കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• തിളപ്പിച്ച വെള്ളം - 35 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 270 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• മാർമാടലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• മാവ് - 240 ഗ്രാം;
• ബട്ടർ - 160 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

പാത്രത്തിൽ, മാവു, പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം, വെണ്ണ 140 ഗ്രാം 2 yolks അയയ്ക്കുക. കൈകൾ എല്ലാം തിരുത്തി, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം. നാം അതു ഉരുട്ടി, അച്ചിൽ ഇട്ടു, പല പ്രാവശ്യം അത് തുളച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.

വെള്ളം 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തീയിൽ വയ്ക്കുക. 2 പ്രോട്ടീൻ ആദ്യം കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ തീയൽ, ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് ചുട്ടുതിന്ന ശേഷം, ഉപ്പിട്ട് സന്നാഹത്തിന്റെ ഒരു നേർത്ത trickle കൂടെ പകര്ന്നു തുടങ്ങുക. മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റ് ആഹാരം അടിക്കുക.

നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് നേടുകയും പഞ്ചസാരയും 2 മുട്ടകൾ 100 ഗ്രാം അത് ഇളക്കുക. വെണ്ണ 20 ഗ്രാം എടുത്തു കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ക്രീം കുറച്ച് ചുരുട്ട മുട്ടകൾ പാലിച്ചാൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ചായുക.

ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം പരിശോധനയിലൂടെ ഫോം പുറത്തെടുത്ത്, പഴരസമാക്കി വിതരണം ചെയ്യുകയും 25 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടുക. തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, നാരങ്ങ ക്രീം കൂടെ ഗ്രീസ്, meringue ഒരു പാറ്റേൺ വരച്ച് 2 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.