സ്ക്വാഷ് അതുല്യമായ സവിശേഷതകൾ നന്ദി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാക്കി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്റ്റൂ വ്യത്യസ്തമായി ഓരോ സമയം പാകം ചെയ്യാം. ഈ രീതിയിൽ, പ്രകാശപൂരിതവും ചങ്കില് വിരിയിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുമൊക്കെയായി അത് ദൈനംദിന മെനുവിലെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും സാധിക്കും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ragout പാചകം എങ്ങനെ?
ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം തയ്യാറെടുക്കുന്നു പാചക പ്രലോഭനങ്ങളും അധിക പ്രശ്നങ്ങളും ഇല്ലാതെ പ്രാഥമികമാണ്. ഓരോ പാചകത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാന ശുപാർശകൾ ഫാന്റസി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതും പ്രായോഗികമല്ലാത്ത വ്യക്തിഗത പരിഹാരങ്ങൾ പ്രയോഗത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
- പാൽ കായ്കൾ പഴങ്ങൾ മുഴുവനായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അരികുകൾ വെട്ടിമാറ്റുകയും കൂടുതൽ പക്വതകളായ ത്വക്കും വിത്തുകളും ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വേവിച്ച സന്ധികൾ ഉരുകുന്നതിനുമുമ്പുള്ള ചേരുവകൾ രുചികരമായതാകും.
- സാധാരണഗതിയിൽ, ഘടകങ്ങളുടെ juiciness അവരുടെ സ്വന്തം നീര് അവരെ കെടുത്തിക്കളയാൻ മതി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ പാചകം അവസാനിപ്പിച്ച് ഭക്ഷണത്തിനു മുമ്പായി ലിഡ് അൽപം കുറയ്ക്കുക.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
സുഗന്ധമുള്ളതും പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ പച്ചക്കറികൾ പോലും ഒരു ലക്കോണിക് സെറ്റിന് പാകംചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോവെൻസൽ ചെടികളുടെയും രണ്ട് ഫ്രഞ്ചുചെയ്ത പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളുമൊക്കെയുണ്ട്. ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണപാനീയത്തിന് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പച്ചിലകൾ പച്ചിലകളും.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇട്ടു.
- പകുതി വേവിച്ച വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, സീസൺ വിഭവം വിഭവം, 20 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പഫ് മൂടി.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി സസ്യങ്ങളെ ചേർത്ത്, ഇളക്കുക നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.
വഴുതന ആൻഡ് courgette കൂടെ stewed പച്ചക്കറി
പടിപ്പുരക്കയിറച്ചി ആൻഡ് വഴുതന കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂപ്പ് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ വെളിച്ചം സ്വയംപര്യാ തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഒരു ഭയങ്കര അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തരും. Ideally, quenching പ്രക്രിയ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഇളക്കുക, പാചകം സമഗ്രത കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു ഏത് പാത്രത്തിൽ ഒരു കുറഞ്ഞ തിളക്കം നിലനിർത്താൻ ചെയുന്നത് ചെയുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- എണ്ണ - 70 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ഉള്ളി.
- തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് വഴുതന ചേർക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് പാത്രം, കുരുമുളക്, മൂടി, കവർ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം ഉലയ്ക്കുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ പൊട്ടിക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ ഓഫ് ഓഫാക്കി വഴുതന, കോർജെറ്റ്റ്റ് എന്നിവ ഒരു പായസം കൊടുക്കുക.
ഇറച്ചി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Ragout
പടിപ്പുരക്കട്ടി മാംസത്തോടുകൂടിയ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള പാചകരീതിയ്ക്ക് പുറമെ, ഈ വിഷയം ഒരു ഹൃസ്വമായ അത്താഴത്തോ അത്താഴത്തിന്റെ രൂപകൽപ്പനയോ ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് പൂർണ്ണമായും സ്വയംപര്യാപ്തതയോടെ, ചങ്കൂറ്റവും പോഷകാഹാരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി, വളവുകൾ, ഭക്ഷണരീതികൾ എന്നിവ എടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- എണ്ണ - 70 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വറുത്ത ചിക്കൻ നുറുക്കിയത്.
- ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, സ്ഥലം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കഴുകിക്കളയാം.
- മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, seasonings, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം ചുടേണ്ടതിന്നും.
- ചിക്കൻ , പടിപ്പുരക്കണ്ണാടി, വെളുത്തുള്ളി പച്ചില ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, 15 മിനിറ്റ് നേരം.
കോളിഫ്ലവർ, കോർജറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂപ്പ്
ഒരു പ്രകാശവും അതേ സമയം ഒരു പോഷകാഹാരം വിഭവം കോളിഫ്ളവർ ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ragout കൂടെ പാകം ചെയ്യും. പ്രത്യേകം സുഗന്ധവും അധികഗുണങ്ങളുമുള്ള മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്ക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ എടുക്കാൻ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത് രുചിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും പച്ച ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 400 ഗ്രാം;
- കോളിഫ്ളവർ - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ ഉള്ളി കടന്നുപോകുക.
- കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ക്യാബേജ് 10 മിനിറ്റ് കൂടെ പായസം പച്ചക്കറി പായസം.
- തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, സീസണിൽ രുചി വിഭവം, പുളിച്ച ക്രീം, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് മറ്റൊരു 5-10 മിനുട്ട് മുക്കിയിടുക്ക്.
കൂൺ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
കൂൺ കൂടിച്ചേർന്ന് പടിപ്പുരക്കത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് വധശിക്ഷ ചെയ്തശേഷം, അതു പൂർണ്ണമായും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കൂടുതൽ പാചക സ്വഭാവം സ്വീകാര്യമായ സാധാരണ പാചക രചനകളുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഒരു പുതിയ നോട്ടം സാധ്യമാണ് ചെയ്യും. ഇതിലെ മൃദുസുഗന്ധവും ഉള്ളിക്ക് പകരം ലീക്സിൻറെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ നേടാം.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 700 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- മത്തെങ്ങാ - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് അടയ്ക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര, അരിഞ്ഞ കൂൺ, തക്കാളി, പായസം 20 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
- കൂൺ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോംഗെറ്റേറ്റുകൾ പാകം ചെയ്യുക. ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിക്കുക.
അരി കൊണ്ട് stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും അധിക പോഷകാഹാര മൂല്യവും അരികൊണ്ട് ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കത്തിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പായസം കൊണ്ട് ലഭിക്കും. ഫലം റിസോട്ടോയ്റ്റിനും പച്ചക്കറി പ്ലോവിനും ഇടയിലൊരു കുരിശ് ആണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ തുണിത്തരസമുള്ള പച്ചമുളക്, ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത്.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 700 ഗ്രാം;
- അരി - 80 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, seasonings, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വറുത്ത വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കരിങ്ങാലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു.
- കഴുകി കളയുക, 1.5 സെ.മീ ഉള്ളടക്കം മൂടുവാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അപ്പ് കഴുകുക, അപ്പ് ചേർക്കുക.
- ചൂടാക്കുകയും വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കാലാകാലങ്ങളിൽ വരെ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിയുടെ കൂടെ പായസം പച്ചക്കറി പായസം.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഭക്ഷണം സസ്യാഹാരികളുമായി പൂരകമായി ഉപയോഗിക്കുക.
മത്തങ്ങ, കോർകട്ടെടെ കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി ragout അടുത്ത മൾട്ടി-ഘടകം പാചകക്കുറിപ്പ് പെട്ടെന്ന് മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ചേർത്ത് പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ പോഷകാഹാര സവിശേഷതകൾ എടുക്കുന്നു. പുതിയ തക്കാളി ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സോസ്, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനാകും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് മത്തങ്ങ - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 900 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1-2 എണ്ണം;
- എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ഉള്ളി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്ക്വാഷ്, കുരുമുളക്, വെന്ത, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മൂടിയിടുക.
- മത്തങ്ങ സമചതുര, തക്കാളി, സീസൺ സസ്യങ്ങൾ ചേരുവകൾ, ഉപ്പ് പൈപ്പ് അല്പം ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക.
- പച്ചക്കറികളുടെ മൃദുത്വം വരെ പായസം പായസം.
- തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പാത്രത്തിൽ പച്ചിലയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കാനാകും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പാചകമാണ് പീസ് സ്റ്റൂ. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങളുടെ സമഗ്രത സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഉപ്പുവെള്ളം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. കൂൺ, വഴുതന, കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ലക്കോണിക്, മൾട്ടിസാൻമോൺസ്റ്റോൺ ഘടനയിൽ പാകംചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 700 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- തക്കാളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- 200 ഗ്രാം മുതൽ 20 മിനുട്ട് വേവിച്ച പച്ചില മണ്ണിൽ എണ്ണയിൽ തളിച്ചു വയ്ക്കുക.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, കാരറ്റ് കൂടെ ഉള്ളി മാംസം ശേഖരിച്ച്, തക്കാളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, prideruskayut മൃദു വരെ, പിന്നീട് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന courgettes വിരിച്ചു.
- മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറിയും ചുടയും ഇളക്കുക.
Multivariate ലെ stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
പച്ചക്കറി ചാരനിറത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു പ്രധാന വഴി , ഒരു പടിപ്പുരക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്. വിഭവം കത്തിച്ചു കളയുകയോ, അത് കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയോ ചെയ്യും, അതു പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായ രുചിയും, അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസനയും സ്വീകരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 700 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- "ചൂട്" മോഡിൽ ഉള്ളി വറുത്തതും കാരറ്റ് വറുത്തതും.
- വേവിച്ച പച്ചക്കറി ബാക്കി കിടന്നിടുക.
- ഉപ്പ്, മുളകുകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഉപകരണം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക 30 മിനിറ്റ്.
- ഭരണത്തിന്റെ അവസാനം 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സീസണിൽ വെളുത്തുള്ളി, ചീര വിഭവം.