പൊള്ളോക്ക്, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയിൽ സ്റ്റിക്കിൽ

കടൽ മത്സ്യം ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. പ്രോട്ടീന്റെയും ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കം, സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ അംശമായ മൂലകങ്ങൾ ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത - ഇതെല്ലാം സമുദ്ര മത്സ്യത്തെ വളരെ ജനകീയമാക്കുന്നു. പലപ്പോഴും വിൽപ്പനയ്ക്ക് പോൾകോക്ക് ഉണ്ട്. ഇത് കുറഞ്ഞ ചെലവില്ലാത്ത ഒരു മത്സ്യമാണ്, ഇത് വേവിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മീൻ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്താൻ, പൊട്ടാഷ് ഒരുക്കും, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് കൂടെ stewed. മത്സ്യം ഒരു പാത്രം, ഒരു ലളിതമായ പറങ്ങോടൻ , ഒപ്പം porridges, പാസ്ത, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ .

Stewed മത്സ്യം - വളരെ ലളിതമാണ്

ചേരുവകൾ:

• ശവങ്ങൾ പോളോക്ക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. 1.2 കിലോ തൂക്കം;
• വലിയ ഉള്ളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 50-70 മില്ലി ലിറ്റർ, 30 മില്ലി;
• കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അയോഡിഡ് ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. റോളർ കോസ്റ്റർ ഇല്ലാതെ സ്പൂൺ;
• ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ലാതെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും (ഓപ്ഷണൽ).

തയാറാക്കുക

നാം ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത വൈക്കോൽ (കൂടുതൽ പോലെ), കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക മുറിച്ചു. ചെടികളിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തെ നാം വൃത്തിയാക്കുന്നു (തണുത്തുറഞ്ഞ തണുത്ത ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ചുവടെയുള്ള ഷെൽഫ് കഴിച്ചാൽ), ഉദരത്തിൽ നിന്ന് അകത്ത് നിന്നും കറുത്ത ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക. നന്നായി കഴുകിയ ശവക്കച്ച കഷായം മത്സ്യത്തിന്റെ മീറ്ററോളം വിരലുകൾ കൊണ്ട് മുറിച്ചു കളയുക. വെണ്ണ 30 മില്ലി ചൂടാക്കുക, ചൂടാക്കി ചൂടിൽ പൊട്ടിക്കുക. മത്സ്യം പിന്നീട് മത്സ്യങ്ങളെ നശിപ്പിക്കില്ല എന്നതിനാൽ ക്രസ്റ്റ് രൂപപ്പെടണം.

മത്സ്യം വറുത്തതിനു ശേഷം, മൾട്ടിപാർക്കിലെ കമ്പോസ്റ്റ് പോൾകോക്ക് വേവിക്കുക. പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഇട്ടു ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ "12" പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്ന "ചൂട്" മോഡിൽ. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു മീൻ വെച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തക്കാളി ചേർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വിഭവം ആസ്വദിക്കാം. വെള്ളം ചേർത്ത് വെള്ളം ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർത്തു, "ക്ഷതശം" മോഡിൽ അര മണിക്കൂർ തയ്യാറായി പോളൊക്ക് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. സോലിം, കുരുമുളക്, നമുക്ക് വൃത്തിയാക്കാം.

എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ പാചകം

മൾട്ടിവർകക്കാർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പോളൊക്ക്, പാചകം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും - പാചകരീതി വ്യത്യസ്തമല്ല, പക്ഷേ പാചക സമയം വളരെ കുറവായിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് അസ്ഥികളെ നീ നീക്കം ചെയ്താൽ. പോറോളിലെ കഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാമോ, ക്യാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (പാംപിക) - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പോളാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 0,7 കിലോ;
• അയോഡിഡ് ഉപ്പ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കാറില്ല - 50 മില്ലി;
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 8-10 പീസ് വേണ്ടി;
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഫില്ലറ്റ് കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാക്കുക. നാം മത്സ്യവും കുടലും വൃത്തിയാക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ ഇൻസൈഡ്സ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ കറുത്ത ചിത്രങ്ങൾ ശുദ്ധിയാക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, മലയിടുക്ക് നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, വറുത്ത പൊട്ടിക്കുക, ഒരു പുറംതൊലിയിൽ മീൻ അടച്ച്, അത് ചീഞ്ഞടുത്തോടുകൂടിയാണ്. ഉള്ളി വൈക്കോൽ വെട്ടി ഒരു വലിയ grater ന് കാരറ്റ് മൂന്ന്. ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് കടന്നു. ഞങ്ങൾ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ, വേവിച്ച മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി ചെറുതായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇരുമ്പാണ്, ഒഴിക്ക എല്ലാം മിക്സ്. കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. തക്കാളി ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളി മത്സ്യം വെച്ചു കഴിയും - അരിഞ്ഞത് വെട്ടി കുരുമുളക് കൂടി ചേർക്കുക. ചിക്കൻ, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി: ഞങ്ങൾ പച്ചപ്പുലർ ധാരാളം കമ്പിളി പോൾ ഉപയോഗിക്കും.

മണിനാദം ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ് കൂടെ stewed, രുചികരവും ലഭിച്ച pollock, മാത്രം മയോന്നൈസ് വിഭവം ഇതിനകം ആറിയ തറയിൽ, വളരെ അവസാനം ചേർത്തു വേണം.