ഭവന പുഷ്പങ്ങൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടിക്കാലത്ത് അദ്ദേഹം ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ ഒരു കനത്ത താരത്തിന്റെ ഇരുമ്പ് വാലിൽ ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കി ഓർമ്മിക്കുന്നില്ല, അതിൽ കുഴമ്പ് പകരുകയും ചെറുകഷണങ്ങൾ വറുത്തതും, ഉരുണ്ടതും, ചലിപ്പിക്കപ്പെടാവുന്നതുമായ പാലിൽ ഒഴിച്ചു ചായകുടിച്ച് ആസ്വദിക്കുന്നതും. ഇന്ന്, വുപ്പ് ഇറുങ്ങുകൾ മാത്രമല്ല, ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്, പക്ഷേ അവരുടെ വീട്ടുപണി മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു. വഫികൾക്ക് വേണ്ടി മറന്നുപോയ പാചകത്തെ ഓർമ്മിപ്പിച്ച് ഒരു വൈകുന്നേരം അവരുടെ ബേക്കിംഗിനായി അർപ്പിക്കുക.

ക്ലാസിക് വാഫിളുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പല രാജ്യങ്ങളിലും വാഷിങ്ടണുകൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു, അവർ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും, ഐസ്ക്രീം, ജാം, ജാം, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കനംകുറഞ്ഞതും ശാന്തയുമുള്ളതും മൃദുവും കടുത്തതുമാണ് - വാഹകരെ നിസ്സാരമായി കാണാതിരിക്കുക. വീട്ടിലെ ക്ലാസിക് വാഫിളുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
• മാവു - 230 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

വാഷിംഗ്ടൺ ഇരുമ്പ് ലെ വഫ്ഫേൾസ്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന പാചകരീതി വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രധാന കാര്യം വലത് സ്ഥിരത കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കുറവ് മാവു ചേർക്കാൻ, കൂടുതൽ കഴിയും.

നന്നായി നുരയെ ലെ പഞ്ചസാര കൂടെ ശീതീകരിച്ച് മുട്ട അടിച്ചു, എന്നിട്ട് വെണ്ണ (ഉരുകി) ചേർക്കുക ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കാൻ തുടരുക. മാവു sift, പിന്നെ ഉപ്പ് സോഡ ചേർക്കുക, മുട്ടകൾ വെണ്ണ, വെണ്ണ ഇളക്കുക ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം. വാഫ്ൾ ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കുകയും ചുടേണ്ടതിന്നും ചുട്ടു മധുരമുള്ള വാഫിളുകൾ, പാചക 4 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഒരു വാഷിംഗ്ടൺ ഇരുമ്പ് ലെ റെഫ് വഫറുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 250-300 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• വെണ്ണ (മയങ്ങി) - 200 ഗ്രാം;
• 1 കപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ വേവിച്ച പാൽ ചുട്ടു.

തയാറാക്കുക

ചെടികൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ നിനക്കു നൽകുന്ന പാചകരീതി വളരെ ദ്രാവക അല്ല, പക്ഷെ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ശാന്തയുമുള്ള വഫറുകൾ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നേർത്ത പാളിയായി ഒഴിക്കുക.

ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി തീയൽ. പിന്നെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാവു നന്നായി ഇളക്കുക - കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സാദൃശ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. വജ്രം ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricate, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു സോഫ്റ്റ് വാലും (ഈ പാചക 3-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും). ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ട്യൂബ് നിറയ്ക്കൽ, പൂരിപ്പിക്കലിന് ഇടം വിട്ട്. വേവിച്ച പാൽ ചേർത്ത് മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് കുഴച്ച് തണുപ്പിച്ച തുമ്പിക്കൈ പൂരിപ്പിക്കുക.

ബാഷ്പീകരണ പാടുകളുള്ള ബേക്കിംഗ് വെയിറ്റുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ വാളുകളെ ഒരു പാചകത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കട്ടിയുള്ള ജാം, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ candied ഫലം ചേർക്കുക കഴിയും. ഒരേയൊരു പ്രതികൂലമായ - വാഫ്ളുകൾ അല്പം കള്ളം പറഞ്ഞാൽ, അവർ ശാന്തമാവുകയില്ല, പക്ഷേ അവർ കൂടുതൽ താല്പര്യപ്പെടില്ല.

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്) - 250-300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര (മണൽ) - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• മാവു - 1.5 കപ്പുകൾ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• വെണ്ണ - 150-200 ഗ്രാം;
• 1 പൺ, 1 ടീസ്പൂൺ,
• വാൽനട്ട് - 1 കൈ.

തയാറാക്കുക

, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, മൃദുവായ വെണ്ണ, sifted മാവു ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരതയെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ വെറ്റർ ബീറ്റ്. വജ്രം ഇരുമ്പ് ചൂടാക്കി, വെണ്ണ അതു വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. 3-4 മിനിറ്റ് ചുടേണ്ടതിന്നും, ഒരു ട്യൂബ് കടന്നു ചുരുട്ടിയും തണുത്ത ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, തകർത്തു പരിപ്പ് കൊണ്ട് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഇളക്കുക വേണ്ടി വെണ്ണയും തണുത്ത വഫര് tubules stuff. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!

കുറച്ച് "വഫർ" പാചക വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിക്കരുത്: ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ , ചെറുകുടമുള്ള കേക്ക് കൊണ്ട് വഫർ ട്യൂബലുകൾ .