പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, തൈര്, മാംസം എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരം ഫില്ലിംഗുകൾ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. മീൻ പിണ്ണാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പറയും.
തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യ പായ് stuffing
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യം മത്സ്യം (സരി, സാൽമൺ, മത്തി) - 2 പാത്രങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക്;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ടിന്നിലടച്ച വെള്ളം കൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ലിക്വിഡ് ഊറ്റി, ഞങ്ങൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മത്സ്യം ആക്കുക. ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത് മൂന്നു മുട്ടകൾ മുട്ടകൾ. ഒരു grater മൂന്നു കഷണങ്ങൾ - നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ, കഴിയും ഒരു വലിയ ന് കഴിയും. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഔട്ട്പുട്ടിൽ ലഭിക്കാൻ എത്രമാത്രം ഏകതരമായ മാസ്സിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുട്ടയും ചീസ് കൂടി മത്സ്യം, കുരുമുളക്, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തകർത്തു പച്ച ചതകുപ്പ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പുതിയ മീൻ പൈയ്ക്കായി നിറയ്ക്കുക
ചേരുവകൾ:
- മീൻ ഫിൽലെറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- അരി - 80 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി ഫിഷ് ഫിൽട്ട് മുറിച്ചു. അരി പാകം ചെയ്യുക. തൊലികളഞ്ഞത് പകുതി വളയങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. നാം grater വഴി ചീസ് അനുവദിച്ചു. അരി, മത്സ്യം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഈ കുഴപ്പത്തിൽ കുഴെച്ചതുടങ്ങി.
മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 550 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 75 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പാലിലും - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അധികമൂല്യ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 190 മില്ലി;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- നാരങ്ങനീര് - 10 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സോസ് തയാറാക്കുക ആരംഭിക്കുക: വെജിറ്റേറിയൻ, ഉരുകി, മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, പാൽ ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് രൂപത്തിൽ അപ്പ് സമയം എങ്കിൽ, ഇട്ടാണ് മുക്തി നേടാനുള്ള നന്നായി ഇളക്കുക. ചീസ് തകർത്തു തക്കാളി പാലിലും, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തക്കാളി yolks ചേർക്കുക, സോസ് പകർന്ന. മീൻ കഷണങ്ങൾ സമചതുരയായി വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് മീൻ ഇറച്ചി തണുത്ത് ഇട്ടശേഷം സോസ് ഒഴിച്ചു പ്രോട്ടീനുകൾ നനച്ചെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൈ വേണ്ടി മത്സ്യം ഒരു രുചികരമായ നിറയുക ഇളക്കി.