ലളിതവും യഥാർത്ഥവുമായ പാചകത്തിനായി ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?

ഏറ്റവും വീട്ടമ്മമാർ, ഷിയൈറ്റ് കൂൺ പാചകം എങ്ങനെ അറിയാതെ, ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഈ മരം കൂൺ സമ്പന്നമായ രുചി, അമൂല്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പൂർണ സെറ്റ്, ഏത് താപപരിചയത്തെയും സഹിഷ്ക്കരിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉണ്ട്. അവർ വറുത്തതും വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, വീട്ടിലെ മെനുവിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷകാഹാര സൂപ്പ്, ഗ്രേവി, സ്നാക്സ് എന്നിവ ലഭിക്കുന്നു.

ഷിറ്റാക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഷീറ്റേക്കിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വിവിധങ്ങളായ വിസ്മയത്തോടുകൂടിയാണ്. പല വിഭവങ്ങളും സസ്യാഹാരങ്ങളാണ്: ഷീറ്റക്കീക്ക് ഉദ്ഭവിച്ച മാംസം രുചിയുണ്ട്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളതിനാൽ വളരെ പോഷകാഹാരമാണ്, അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും ഇറച്ചി മാറ്റുന്നു.

1. കൂൺ പൾപ്പ് സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, തൈര് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
2. തയ്യാറാക്കൽ ശീലം കൂൺ തയ്യാറാക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഉണങ്ങിയ കൂൺ സ്പൂണ്, ഫ്രോൺ ആണ് - കഴുകി, പുതിയ - ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കഴുകി ഉണക്കിയ.
3. ഷീറ്റേക്ക് വറുത്ത കൂൺ juiciness നിലനിർത്തൂ, ഇനി 5-7 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് വറചട്ടിയിലാക്കി വച്ച പാചകം ചെയ്താൽ.

ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ - ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ജർമ്മനിയിലെ "ജീവനെക്കുറിച്ചുള്ള അഴീസിർ" എന്ന് കരുതുന്ന ശീഘലയെക്കുറിച്ച് ഏറെക്കാലം പഠിച്ച ഷിയാറ്റ്കേ. മുൾച്ചെടുകളിൽ antitumor ആൻഡ് ആന്റിവൈറസ് ഉള്ള, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കും. ഇതിനോടൊപ്പം ധാരാളം ചിറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനപ്രക്രിയയെ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ അലർജിക്ക് അലർജിയോ വിഷബാധയോ ഇടയാക്കും.

1. രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഷീറ്റേക്ക് സഹായിക്കുന്നു. സാംക്രമികരോഗങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കളിൽ അവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. എറേറ്റഡൈൻ എന്ന മരുന്ന് ശീതുക്കൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് സാദ്ധ്യത നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ പാചകം എങ്ങനെ?

ഉണക്കിയ ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സുഗന്ധമാണ്. ഉണങ്ങിയ വസ്തുക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷണീയമായ സ്വാദും പുതിയവയേക്കാൾ രുചിയുമാണ് ഇതിന് കാരണം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 2 മിനിട്ട് മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ കുതിർന്നിരിക്കും. ഇനി കുതിർത്ത് കുതിർത്ത്, കൂൺ കൂൺ. പലപ്പോഴും അവർ ഒരു ഗ്രുവി പോലെ ഒരു കൂൺ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കണവ വളയങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
• ഉണക്ക ഷീറ്റെയ്ക്ക് - 80 ഗ്രാം;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 125 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 80 മില്ലി;
• വെള്ളം 250 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• ധാന്യം - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഉണക്കിയ ഷിയൈറ്റ് കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, 30 മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്കേണം.
2. അതിനുശേഷം അമർത്തി സ്ലൈസ് ചെയ്യുക.
3. ബ്രോഡ് ബുദ്ധിമുട്ട് ആൻഡ് അന്നജം കൂടി.
4. 3 മിനിറ്റ് കഷണം, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
5. പീസ് ചേർക്കുക. 2 മിനിട്ടിനു ശേഷം ചാറു ഒഴിച്ചു അല്പം പുറത്തു വെച്ചു.

പുതിയ ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ പാചകം എങ്ങനെ?

ഉണക്കമുന്തിരി മാത്രമല്ല, പുതിയ കൂൺ മാത്രമല്ല ഉപയോഗം, അതിന്റെ പാചക വൈവിധ്യമാർന്ന Shiitake കൂൺ ,. അവർ ഫ്രൈ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെട്ടി, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാത്രം തൊപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഏത് ചികിത്സ ചികിത്സക്കും പരിഗണിക്കാതെ, എപ്പോഴും സൌമ്യവും ചീഞ്ഞ ആകുന്നു. കാലുകൾക്ക് ഹാർഡ് ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 10 കഷണങ്ങൾ;
• വഴുതന - 1 കഷണം;
• മോസറെല്ല പന്തിൽ - 150 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 60 മില്ലി;
• ബാസിൽ - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, കാലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. വഴുതന പകുതിയും വെന്ത 10 മിനിറ്റ് മുറിച്ച്.
3. മൊസരെള്ള ക്യുബസ്, ബാസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ഇളക്കുക.
4. 180 മിനുട്ട് 180 മിനുട്ട് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചുറ്റുക.

ഷൈടെക്കിനൊപ്പം ഉഡോൺ

ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി പ്രോട്ടീൻ, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ സമീകൃത സംയോജനമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ രുൺ നൂഡിൽ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ജാപ്പനീസ് ഡിന്നർ നോക്കുന്നതും ഇങ്ങനെയാണ്. ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ പരമ്പരാഗതമായി വറുത്ത ഷിയൈറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർന്നതാണ് ഇത്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ഷീറ്റെയ്ക്ക് - 480 ഗ്രാം;
• udon - 140 g;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 120 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• വറുത്ത ഇഞ്ചി - 10 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
• സോസ് മൈറിൻ - 75 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. 7 മിനിറ്റ് നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക.
2. 2 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
3. കാബേജ്, കാരറ്റ് ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. കൂൺ, നൂഡിൽസ്, സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഷായിറ്റേ കൂൺ കൊണ്ട് മിസോ സൂപ്പ്

ശരീരം വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഷെയ്റ്റേക്ക് കൂൺ സൂപ്പ് . ഇത് ദഹനം സഹായിക്കുകയും ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, മിസോ-പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് ഇത് കഴിക്കുന്നത്. സോയബീജങ്ങൾ, ബാർലി, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിപ്പിച്ച ചെമ്മീൻ പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം. സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. പ്രധാന കാര്യം പേസ്റ്റ് ചേർത്ത്, അത് പാകം ചെയ്യരുത്.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• പുതിയ ഷീറ്റേക്ക് - 240 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
• misopast - 40 g;
• ഉണങ്ങുമ്പോൾ നോ - 3 സെ.
• വെള്ളം - 700 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം;
• ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ഷീറ്റേക്ക് 3 മിനിറ്റ്.
2. അരമണിക്കൂറോളം കൊഞ്ചു കൊണ്ടും നഖങ്ങളും കുക്ക് ചെയ്യുക.
3. കൂൺ ചേർക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. 100 മില്ലി മിക്സി പേസ്റ്റ് ചാറുയിൽ പിരിച്ചുവിടുക.
5. സൂപ്പ് അതിനെ ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.

കൊറിയൻ ഷീറ്റേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കൊറിയൻ ലെ ഷീറ്റേക്ക് - ഒരു "വെളിച്ചെണ്ണ" വിഭവങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ വിലമതിക്കുന്ന ഒരു ലാഡ് സ്പൈസി വിശപ്പുമാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ തത്ത്വം ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ മധുരവും പുളിച്ച സോസ് ലെ കാരറ്റ്, വെള്ളരി, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കൂടെ കൂൺ pickling ഉൾപ്പെടുന്നു. വിഭവം വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഏത് പുതിയതും ഉണക്കിയ shiitake, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതു പാകം നല്ലതു.

ചേരുവകൾ :

• ഷീറ്റേക്ക് - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 80 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• ഒരു കൂട്ടം കിലാൻട്രോ - 1 pc.

തയാറാക്കുക

1. 10 മിനിറ്റ് കൂൺ പാകം ചെയ്യുക.
2. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഷണം മാംസംപോലെയും.
3. തൈരെ, കൂൺ അവരെ ഇളക്കി, സീസൺ, ചൂട് എണ്ണ ഒഴിച്ചു 4 മണിക്കൂർ marinate.

ഷീറ്റാക്കിനൊപ്പം Funchosa - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഷായിറ്റേ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്യൂച്ചസോസാ ഫാഷൻ കോമ്പിനേഷനുകളിൽ ഒന്ന് ആണ്. അന്നജം മാംസം ബീൻസ്, നിഷ്പക്ഷ രുചിയിൽ നിന്നും ശേഖരിച്ച ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ്, അതായത് മഞ്ഞ്-ഇറച്ചി ഷീറ്റേക്ക് തികച്ചും പുതിയ "അയൽക്കാരൻ" പരസ്പര പൂരകമാവുന്നു. രണ്ട് ഘടകങ്ങളും ടെൻഡർ, മൃദുവും പോഷകാഹാരവുമാണ്, അതുകൊണ്ട് വിഭവം എളുപ്പവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഫൗച്ചോസ - 250 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ ഷീറ്റെയ്ക്ക് - 70 ഗ്രാം;
• ചാറു - 650 മില്ലി;
• ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• മത്സ്യം സോസ് - 20 മില്ലി;
• എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക.
2. 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഷീറ്റേക്ക് നിറയ്ക്കുക.
3. 5 മിനിറ്റ് ഷിപ്പിനു വേണ്ടി ഫിൽറ്റ് ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ.
4. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
5. ചാറു, സോസ്, നൂഡിൽസ്, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ലിക്വിഡ് ആഗിരണം ചെയ്യുക.
6. ചിക്കൻ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത ഷീറ്റേക്ക്

വറുത്ത ഷീറ്റെയ്ക്ക് - ലളിതവും വേഗതയുമുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവുമാണ്. ചട്ടം പോലെ, അവർ സ്റൈർ-ഫ്രേ ടെക്നിക് വറുത്ത ഏത്, കൂൺ എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങളും നിലനിർത്തി ഒരു crunchy ടെക്സ്ചർ സ്വന്തമാക്കേണ്ട കാരണം. പലപ്പോഴും, ചേർന്നുള്ള ഘടകം ഉള്ളി ആണ്. കൂൺ മുളപ്പിക്കുകയും തങ്ങളുടെ സൌരഭ്യവാസനയും രുചി കാത്തുസൂക്ഷിക്കേണ്ടതുമൊക്കെ അവർ പ്രത്യേകം തൂക്കിക്കൊടുക്കുകയും, അതിനുശേഷം കൂൺ കൂടിച്ചേരുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഷീറ്റെയ്ക്ക് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ചില്ലി - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• പുളി - 20 മില്ലി;
• അരി വീഞ്ഞ് - 40 മില്ലി;
• പുതിയ ചീര - 80 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 120 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. വീഞ്ഞും പുളി, ചുട്ടതും വെള്ളവും.
2. 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഷീ ടാക്ക് ചെയ്യുക.
3. ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ ഇടുക.
4. 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചീര, ഷീറ്റേക്ക്, സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. സോസ് കനം വരെ 2 മിനിറ്റ് ഊറ്റി.

ഷെയ്റ്റേക്ക് സാലഡ്

ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഡസൻ പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. കൂൺ കൂടാതെ, മാംസം ഘടകങ്ങളും, വെളിച്ചം, ഉന്മേഷം സലാഡ് "തിടുക്കത്തിൽ" ഈ, ഊഷ്മള വിഭവങ്ങൾ ,. ഷീറ്റേക്ക് ഞങ്ങളുടെ അക്ഷാംശങ്ങൾക്കായി സാധാരണ പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കുന്നു. തക്കാളി, അവോക്കാഡോ, ചീര, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ കാണും.

ചേരുവകൾ:

• ഷീറ്റേക്ക് - 250 ഗ്രാം;
• അവോക്കാഡോ - കഷണങ്ങൾ;
• ചെറി - 7 എണ്ണം;
• ചീരയും ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• എള്ള് - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 7 മിനിറ്റ് സോയ സോസ് 20 മില്ലിയിൽ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.
2. ഉണക്കമുന്തിരി കഷണങ്ങൾ, പുതിയ സാലഡ്, ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
3. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, സോസ്, എള്ള് സീസൺ.