വാൽനട്ട് കൊണ്ട് കേക്ക്

വാൽനട്ട് ഒരു കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ഫലം രുചികരമായ ആണ്. ഉത്സവ മേശയിലേക്ക് സമർപ്പിക്കുക, സൌഹാർദ്ദ തേയില പാർട്ടിയെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.

വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പൊടി ബേക്കിംഗ് - 1 സെക്രട്ട്;
• വാൽനട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ.

ക്രീം:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 0.5 പാത്രങ്ങൾ;
• ക്രീം - 1 ഇനം;
• കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 1 ടൈൽ.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ബേക്കിംഗിനുള്ള രൂപം എടുത്ത് ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക. കൂടാതെ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഇടുക. നാം വാൽനട്ട് മുറിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടി പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു മിക്സർ ഒരു കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം വരെ whisk എല്ലാം. പിന്നീട് കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ശേഷം, അച്ചിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. അടുത്തത്, ഫിനിഷ് ചെയ്ത ബിസ്ക്കറ്റ് തണുത്തു, മൂന്നു നേരം ദോശ സഹിതം മുറിച്ചു കേക്ക്, promazyvaya എല്ലാ ദോശ, പാകം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഡെസേർട്ട് വശങ്ങളും വശങ്ങളും.

ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് ക്രീം കഴിക്കുന്ന ചിപ്പുകളിൽ ചിപ്പുകളിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറഞ്ഞ സാന്നിധ്യത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിൽ തിളപ്പിക്കുക. നാം നാല് മണിക്കൂർ മുക്കിവച്ചിട്ട് കഴുകി കളയുകയാണ്, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അതിനെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു.

വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചീര പിണ്ണാക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 6 എണ്ണം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 130 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 300 മില്ലിഗ്രാം

തയാറാക്കുക

പ്രോട്ടീൻ yolks നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകളും ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സറെ ആദ്യം ചൂടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ യൂണിഫോം നുരയെപ്പോലെ ഉടൻ, വേഗത വർദ്ധിക്കുകയും കട്ടിയേറിയ ശക്തമായ കൊടുമുടികളെ വരെ ചൂഴ്ന്നെടുക്കുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ, അടിക്കടി തുടരുന്നതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ അണ്ണാൻ ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുന്നു. യൊക്കോക്കിലേക്ക് ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വോളിയം വർദ്ധിക്കുന്നതിനിടയിൽ ചൂടാക്കുക നിരവധി തവണ വെളുത്തതും. ഞങ്ങൾ മാവ് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നു.

Yolks ലേക്കുള്ള, ഒരു ചെറിയ തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക മിക്സ്, പിണ്ഡം അതിന്റെ പ്രശസ്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല അങ്ങനെ. അപ്പോൾ മാവു ഒഴിക്ക തേൻ, ശേഷിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഇട്ടു ഏകദേശമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗിനായി ഡിമാൻഡബിൾ ഫോം എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് വശങ്ങളും താഴെയും മൂടി, തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം പകരും, വിതരണം. നാം 180 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ preheated ൽ 35 മിനിറ്റ്. ഒരു മത്സരം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. അടുത്തത്, ബിസ്കറ്റ് 3 സമാന ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. വാൽനട്ട് നുറുക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തകർക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് ഈ ക്രീം കൊണ്ട് കേക്ക് കൊണ്ടാണ് വയ്ക്കുന്നത്. അത്രയേയുള്ളൂ, വാൽനട്ട് കൊണ്ട് തേൻ പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാണ്.