കാബേജ്-ബില്ലറ്റ് കൊണ്ട് Borsch refueling വളരെ പ്രായോഗികമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത്, ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളയ്ക്കും മതി, തുടർന്ന് ബില്ലെറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കിടന്നു. എല്ലാം അത്രയേയുള്ളൂ, കുറഞ്ഞത് അദ്ധ്വാനവും, ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള ബോറെസ്ചിക് തയ്യാർ! ക്യാബേജ് ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ borsch ഇനങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.
കാബേജ് കൂടെ Borsch refueling
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 2,7 കിലോ;
- എന്വേഷിക്കുന്ന 4 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1.5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 1,5 കിലോ;
- ആരാണാവോ പച്ചില - കുല;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 800 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 കിലോ;
- ആരാണാവോ (റൂട്ട്) - 300 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മണൽ പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ഹൃദ്യമായ കുരുമുളക് പീസ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കുരുമുളക് കറുപ്പ് - 8 പീസുകൾ.
- വിനാഗിരി 9% - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 450 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവ പരുക്കണം, പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നിലത്തുണ്ട്, അതിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പകുതിയിൽ preheated ചെയ്തു. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചൂടാക്കി അതിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ദുർബ്ബലമാണ്. കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി പകരം നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തകർത്തു. നാം ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് വളയങ്ങൾ, ഒപ്പം കാരറ്റ് ആൻഡ് ആരാണാവോ റൂട്ട് നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കീറിപ്പറിഞ്ഞ. ഞങ്ങൾ കാബേജ് പൊടിക്കുന്നു. നാം എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുന്നു. നാം കീറിപ്പറിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുകയും ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിട്ട് 40 മിനുട്ട് മൂടുകയുമാണ്. 5 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ് വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ നാം ചൂട് പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ താഴേക്ക് തിരിക്കുക, ചുരുക്കി അതിനെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
ബീൻസ്, ബീൻസ്, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഊർജ്ജം വീശുന്നു
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 2 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 2 കിലോ;
- അസംസ്കൃത ബീൻസ് - 700 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്;
- തക്കാളി മൂക്കുമ്പോൾ - 4 കി.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും - 500 മില്ലി;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 4 കിലോ;
- ഉപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
- അസറ്റിക് സാരൻസ് - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറിയുടെ പാത്രത്തിൽ പകരുക. ചൂടുപിടിച്ച സവാളയെ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. തീ കായ കുറയ്ക്കുക, വറ്റല് കാരറ്റ്, പൊടിച്ച തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ഒരു നല്ല തിളപ്പിക്കുക നല്കുന്നു. അപ്പോൾ, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക കീറിമുറി എന്വേഷിക്കുന്ന പ്രചരിപ്പിച്ചു ക്യാബേജ് പകരും. ആദ്യം അത് വളരെ കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ പാചകം പ്രക്രിയയിൽ അത് ചുരുങ്ങും. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, തകർത്തു മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ വളരെ ചീഞ്ഞ അല്ല ഒരു ചെറിയ ജ്യൂസ് കൊടുക്കുന്നു എങ്കിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക. അപ്പോൾ podsalivaem, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക നാം വിനാഗിരി സത്തയിൽ ഒഴിച്ചു ബീൻസ് വേവിച്ചു ഓഫ്, ഓഫാക്കുക ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാണ്!
വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ക്യാബേജ് കൊണ്ട് Borsch
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1,5 കിലോ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പ്രകൃതി തക്കാളി ജ്യൂസ് - 1.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
എന്റെ കുരുമുളക് പൊടിയും വൃത്തിയും. അനുയോജ്യമായ വിധത്തിൽ കാബേജ് ഷൈൻ. കുരുമുളക് കനംകുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ നീളൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ. പൂർത്തിയാക്കിയ തക്കാളി ജ്യൂസ് അതു കാബേജ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒഴുകിയെത്തുന്ന, പാകം ചെയ്യട്ടെ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അണുവിമുക്ത ജനനവും വിതരണം, അവരെ ചുരുട്ടും തലകീഴായി വെച്ചു തണുത്ത എന്തെങ്കിലും ചുറ്റും അവരെ പൊതിയുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകും കാബേജവുമൊക്കെയുണ്ടായ ഊർജം തണുപ്പിച്ചതാണ് നല്ലത്.
തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കാബേജ് കൂടെ Borsch
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 2 കിലോ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 700 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 450 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 70 മില്ലി;
- കാരറ്റ് - 450 ഗ്രാം;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ചൂടുപിടിച്ച ഉള്ളി, മുൻപ് ചൂടാക്കിയ വെണ്ണയിലെ ക്യാരറ്റ്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത മിശ്രിതം, എന്വേഷിക്കുന്ന തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. രുചി സോളും ഷാചാരിവും. ഇളക്കി ഒരു മണിക്കൂർ അരമണിക്കൂർ അരപ്പ്, പിന്നെ, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു ക്യാബേജ് ഇട്ടു അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ ഒരുക്കൂടി. നാം വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ചു, അതു 3 മിനിറ്റ് പാകം തയ്യാറായ parboiled വെള്ളമെന്നു മേൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കേണം ചെയ്യട്ടെ.