സാൽമൺ കേക്ക് - ഒരു വിഭവം എല്ലാ പ്രശസ്തമായ അല്ല, അതിനാൽ, അതു തയ്യാറാക്കി ചായ മേശ ഇട്ടു, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും എല്ലാ അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. അതു തികച്ചും തൃപ്തികരമായ, രുചിയുള്ള ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള തിരിഞ്ഞ് തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സാൽമൺ പൈയുമായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
സാൽമണിന്റെ ലേയർ പീയ്
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 800 ഗ്രാം;
- കുഴെച്ച മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 300 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ഒലീവ് - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ബാസിൽ - 1 കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ട്യൂണയും ഒലീവും ഒരു മിശ്രിതം നന്നായി ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു. പഫ് പേസ്ട്രി റോൾ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു നടുവിൽ ഒരു മത്സ്യം fillet ഇട്ടു, മെക്കാനിക്കൽ പേസ്ട്രി വിരിച്ചു, മൊസരെല്ലാ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കഷണങ്ങളായി കിടന്നു ഒരു പൈ രൂപം, അറ്റങ്ങൾ ചുരുൾ. 180 ° C. ന് 30 മിനിറ്റ് തറച്ചുറ്റൊപ്പം മഞ്ഞൾ ചുട്ടു കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. അത്രമാത്രം, സാൽമണിയിൽനിന്നുള്ള മത്സ്യം കേക്ക് തയ്യാറാണ്!
സാൽമനും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 580 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 500 ഗ്രാം;
- സാൽമൺ - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- അരി - 1 ഇനം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങിയ ഒരു അരി ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ തളികയിൽ ഒഴിച്ചു പുഴുങ്ങുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 17 മിനുട്ട് മുഴുവൻ വൈദ്യുതി പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ ഒരു ലിഡ് മൂടി, 5 മിനിറ്റ് നില്പാനും വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, വറ്റിച്ചു, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കാണുകയും അരിയോടെ കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ സാൽമൺ ഒരു കഷണം, തൊലി നീക്കം, ഒരു ക്യൂബ് മീൻ വെട്ടി അരി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞങ്ങൾ കഷണം വേർതിരിച്ചു അതു അലങ്കാരത്തിനായി അത്. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു ഉരുട്ടി, ഞങ്ങൾ വശങ്ങൾ രൂപം, ആകാരം വെച്ചു. രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് മൂടുക. കേന്ദ്രത്തിൽ, ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷിക്കുന്ന കഷണം അലങ്കരിക്കാൻ, ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി. ഞങ്ങൾ 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കേക്ക് അയച്ചു.
സാൽമൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ - 800 ഗ്രാം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മോസറെല്ല ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് വെച്ചു ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി, അത് തയ്യാറാക്കിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ടോപ്പ്, മൊസരെരെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുകളിൽ വറുത്തത് സാൽമൺ fillet ഒരു കഷണം ഇട്ടു. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം podvorachivaem അറ്റങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുകയും ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു.
സാൽമൺ, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
- പൈ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ - 500 ഗ്രാം;
- സാൽമൺ - 600 ഗ്രാം;
- ചീര ഫ്രീസ് - 400 ഗ്രാം;
- ബ്രൈൻസ - 250 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യം ഫിൽറ്റ് കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. Brynza കഷണങ്ങൾ ധൂളിച്ച് ചീര, മത്സ്യം, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപ്പ്. പകുതിയിൽ കുഴമ്പ് മുറിക്കുക, ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഒരു പാളി ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവമായി വിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ അത്തരത്തിലുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വിതറുകയും രണ്ടാമത്തെ പാളി അടച്ച് അരികുകൾ മൂടുകയും അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് അടിക്കുക.
സാൽമൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- പാൽ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- kefir - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- മാവു.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം;
- സോഫ്റ്റ് പ്രോസസ്സ്ഡ് ചീസ്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഡിൽ - 1 കുല
- അലങ്കാരത്തിനായി ചുവന്ന കാവിയാർ.
തയാറാക്കുക
സോഡ, മുട്ട, കെഫിർ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ഇളക്കുക. പാൽ കുളിർ, ഒരു നേർത്ത trickle മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അപ്പോൾ മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. അതിൽ 20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചുട്ട് പാൻകെക്കുകൾ. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കൂടിച്ചേർന്ന് സാൽമണിനെ നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ചിതയിൽ വിരിച്ചു, promazyvaya ഓരോ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ, മുകളിൽ നിന്ന് ചതകുപ്പ തളിച്ചു സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അവസാനം പാൻകെക്ക് പൂശി, ഞങ്ങൾ ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ പൈ അലങ്കരിക്കുന്നു.