അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ ഒരു രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കഫീറിൽ പാൻകേക്കുകളെ വിലമതിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങളുടേതും ഒരു കൗമാരക്കാരന് രസകരവും രസകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്തിനാണ്. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പലർക്കും പരിചിതമായ പരിചയക്കുറവുണ്ട്, കാരണം ഇവ ഒരേ പാൻകേക്കുകളാണ്, അല്പം വലുതും കൂടുതൽ മനോഹരവുമാണ്.
കെഫീറിൽ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ആദ്യമായി പാൻകേക്കുകൾ പാകാൻ തീരുമാനിച്ചവർക്ക് - kefir ന് ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിഞ്ഞു, പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു രുചികരമായ വ്യത്യാസം വീണ്ടും വീണ്ടും തയ്യാറാക്കും. ഘടകങ്ങളുടെ ഘടന അല്പം വ്യത്യാസപ്പെട്ടേക്കാം, എങ്കിലും പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം പൊതു സവിശേഷതകളാണ്, അവയിൽ താഴെപ്പറയുന്നവ ഉണ്ട്:
- പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് വൈറ്റ്സും യോല്ലും അടിക്കുക. പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു എണ്ണ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം പോലെ ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി.
- ഒരു പ്രത്യേക പൂശുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ചൂട് മേൽ ചൂടാക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം അല്പം കൂടി വിതരണം ചെയ്യും.
- മറുവശത്തേക്കു തിരിഞ്ഞ് പെട്ടെന്നുള്ള കുമിളകൾ കുഴപ്പത്തിലേക്ക് മാറണം.
- കെഫീർ ഫ്രൈ 2 മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ രണ്ടാം സൈഡ്.
കെഫീറിൽ ബരന പാൻകേക്കുകൾ
വീട്ടിൽ ഉപകാരപ്രദമായ porridges തിന്നും നിഷേധിക്കുന്ന ചെറിയ കുട്ടികൾ അവിടെ ജീവിക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു വാഴപ്പട്ടത്തിൽ കെഫീറിൽ പാൻകെയ്ക്കുകൾക്കായി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു പുതുമയായിരിക്കും, അത് വളരെ ആവേശഭരിതരാകും, കുട്ടികൾ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കും. അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളിൽ, ഭക്ഷണം കഞ്ഞി ഒരു ഉത്തമമായ ബദൽ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- biocuretin - 200 മില്ലി;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
- ലീൻ എണ്ണ - 1.5 ടേബിൾ;
- വാഴ - 2 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ ഒരു gruel കിട്ടും വരെ, ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ആക്കുക.
- അവളുടെ yolks പ്രോട്ടീൻ തകർത്തു ഘടന സമ്മിശ്ര ആണ്.
- പ്രധാന ഘടകം ഒഴിച്ചു, ജലാംശം സോഡ, മണൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും കലർത്തി.
- സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ പോലെ അടിത്തറ ഇളക്കുക.
- കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം പിണ്ഡം ഇടുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചുടേണം.
- കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും തകർക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം, കെഫീറിലെ പാൻകേക്കുകൾ നിർത്തലാക്കും.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ
കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും കെഫീരിലെ ആകർഷണീയമായ അമേരിക്കൻ പിങ്ക്ക്കറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരമൊരു ഭക്ഷണം ഒരു സോളിഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്ര സമയമില്ലാത്തവരുമായി പ്രണയത്തിലാകുന്നു. ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം വീട്ടിലായിരിക്കുമെന്ന ഭക്ഷണമാണ്. വേഗത്തിൽ കെഫീറിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിന് പോകേണ്ടി വരും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- biokefir-250ml;
- പഞ്ചസാര - 1,5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- എല്ലാ അയഞ്ഞ ഘടകങ്ങളും ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു.
- എണ്ണയുടെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തെ ചൂടാക്കുക.
- രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ചൂട് പാൻകേക്ക്, 1-2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, ബേസിക് അല്പം വെച്ചു.
- വീണ്ടും വീണ്ടും വയ്ക്കുക.
കെഫീറിൽ ഓറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം നിരസിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണം ഒരു ഒഴികഴിവില്ല കാരണം, Slimming അരകപ്പ് നിന്ന് kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ അനുയോജ്യമാണ് ജനം. നേരെമറിച്ച്, ഒറിജിനൽ വിഭവങ്ങൾ മെനുവിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്, അതിൽ ചുരുങ്ങിയത് കലോറിയും ഉണ്ടാകും, പക്ഷേ പരമാവധി ആനുകൂല്യം ലഭിക്കും. ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയ പ്രയോജനപ്രദവും ആസ്വാദ്യകരവുമാണെന്ന് ഇത് ബോധ്യപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- നിലത്തു ഓട്സ് അടരുകളായി - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബയോകെറ്റോസര് - 300 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 0.5 പാനപാത്രം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട;
- പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- ഓറ്റ് അടരുകളായി ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒപ്പം പ്രോട്ടീൻ, തൈര്, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ വിപ്പ് യോല്ലിന്റെ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
- എല്ലാം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഓരോ ഭാഗത്തും വറുക്കുക. കാരണം ഓട്ട്മീൽ, കെഫീറിന്റെ പാൻകേക്കുകളെ കറുത്ത നിറത്തിനു പുറത്താക്കുക.
കെഫീറിൽ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
കുട്ടികൾ kefir കൂടെ kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു - ഈ ഹോസ്റ്റസ് എല്ലാ ഹോസ്റ്റസും വളരെ ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ അവിസ്മരണീയ ഘടക ഘടകങ്ങൾക്കായി തിരയേണ്ടതില്ല എന്ന വസ്തുത, അവരെ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളെ പോലെ അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബയോകെറ്റോസര് - 300 മില്ലി;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 1 സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനിലയും ഉപ്പും;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- പ്രോട്ടീനുകളും മണലും ഉള്ള യോൽസ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അടിവസ്ത്രവും, പ്രധാന ഉൽപ്പന്നവുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
- കൊക്കോ പൗഡർ, വാനിലിൻ, മിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
- ഒരു കനത്ത പിണ്ഡം മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ചെറിയ വലിപ്പം വറചട്ടി ചൂടാക്കി, തുടർന്ന് കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ വിരിച്ചു.
- ഇത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ആണെങ്കിൽ താഴെയുള്ളതല്ല. ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിൽ ചെറുതായി പുഞ്ചിരി വേണം.
- വറുത്തത് 1-2 മിനിറ്റ്.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീറിലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ
കേഫീറിൽ ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളാണ് മറ്റൊരു ശുദ്ധീകൃത പാചകക്കുറിപ്പ്. ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ ഭക്ഷണം സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അതു അപ്പീൽ ചെയ്യും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഡിസേർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആ ചിത്രത്തെ ബാധിക്കില്ല, അത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാവും, ഫലം ചേർക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- biocurefine - 450 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2.5 ടേബിൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
- പ്രോട്ടീനുകൾ ഉള്ള യോൽസ്, മൃദുലമായി മിക്സറിൽ മണൽ.
- പിന്നെ കഫീറിന്റെ ഒരു മെലിഞ്ഞ ധൂപകം ഒഴിക്കുകയാണ്.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പഞ്ചസാര മണൽ, തേൻ മാറ്റി കഴിയും, അത് വിഭവം കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദമായ ചെയ്യും.
- സോഡ, വിനാഗിരി മയങ്ങി നന്നായി എല്ലാ മിക്സ്, പിന്നീട് ഒരു ആക്കുക.
- ആപ്പിൾ പൂശുവെച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പരീക്ഷണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കണം.
- ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
തൈരിൽ മത്തങ്ങ കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ
ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന് ഉചിതമായ ഒരു വിരുന്നാണ് മത്തങ്ങ കഫീറിലുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുവദനീയമായ പരിധിക്കപ്പുറം പോകാതെ, തങ്ങളെത്തന്നെ തങ്ങളെത്തന്നെ തട്ടിയെടുക്കാൻ കഴിയും. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കണമോ വേണ്ടയോ, കാരണം അവർ എപ്പോഴും വീടിനടുത്താണ്.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച പാല് - 200 മില്ലി;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ പാലു - ഒരു ഗ്ലാസ് പാദത്തിൽ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില;
- പഞ്ചസാര - 1 സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- അയഞ്ഞ ഘടക ഘടകങ്ങൾ മിക്സഡ് ആണ്. പിന്നീട്, പുളിച്ച പാല് ഘടകം ഒഴിച്ചു, പിണ്ഡം വീണ്ടും കലർന്നതാണ്.
- പ്രോട്ടീനുകൾകൊണ്ട് Yolks മിശ്രിതം ഘടിപ്പിച്ച ഒരു മനോഹരമായ നുരയെ തല്ലുകയും kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുകയും.
- പാൻകേക്ക് ചൂടാകുകയും ബേസിക്സിന്റെ അല്പം മധ്യത്തിൽ കിടന്നു.
- ഫ്രൈ കറക്കണം. തീരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം.
കെഫീറും യീസും പാൻകേക്കുകൾ
ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉപകാരപ്രദമാകുന്ന രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - കെഫീർ, യീസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ കടുത്ത പൂങ്കുലകൾ. വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ എപ്പോഴും ലഭ്യമാണ്, ഒപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും സാധാരണ പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതും ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച പാല് - 2 കപ്പ്;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 പാക്കറ്റ്;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- കഫീരിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുളിമാവ് ചെറുതായി ഒരു നാഴിക കാൽനടയായി വിടുക.
- പ്രോട്ടീനുകൾ ഉള്ള യൊക്കോക്കുകളെ തകർക്കാൻ, ചുണ്ണാമ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ഘടകഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് ആക്കുക.
- ചൂടാക്കി പാൻകേക്ക് (കഴിയുന്നതും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിങ്ങിൽ), ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ അടിവാരം വ്യാപിപ്പിക്കാൻ.
- ഒരു വശത്ത് തവിട്ട് പുറംതൊലി നീക്കുമ്പോൾ, ധൈര്യപൂർവ്വം മറ്റൊന്നിലേക്ക് തിരിക്കുക.