ഞങ്ങളുടെ കാലത്ത്, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കണ്ടെത്തും ഏത് രാജ്യത്തെ പച്ചക്കറി തോട്ടത്തിൽ അപൂർവ്വമാണ്. പല ആളുകളുടെയും മുഖ്യ ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഈ റൂട്ട്. തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അടുത്തിടെ ഞങ്ങളെ ഇറക്കുമതി ചെയ്തു, വേഗം ദേശീയ അംഗീകാരം നേടിയെടുത്തു. കാരണം വളരുന്ന പകരം ഒന്നരവര്ഷമായി പുറമെ, അതു നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ ഒരു പാചകം കഴിയുന്ന വളരെ പോഷകാഹാരം, രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണ്.
പറങ്ങോടൻ കലോറി ഉള്ളടക്കം
പലപ്പോഴും ആളുകൾക്ക് ഒരു പല്ലവിയെന്നു വിളിക്കുന്ന ഈ വിഭവം യൂറോപ്പിൽ നിന്നും നമ്മുടെ ഫ്രഞ്ചിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനായി നിരവധി ക്ലാസിക് പാചകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം ഇവയാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാൽ , മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ. ഈ വിഭവം അതിശയകരമായ ഒരു രുചികരവും വളരെ പോഷകവുമാണ്.
ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ, ഒരു ഭക്ഷണ നിരീക്ഷണ സമയത്ത് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമോ, പ്രത്യേകിച്ച് പറങ്ങോടൻ എന്തു കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഒപ്പം പാൽ, വെണ്ണ കൊണ്ട് എന്തു മനസ്സിലാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഓരോ ഘടകങ്ങളെയും പ്രത്യേകം കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കാക്കുന്നതും ഈ വിഭവം എങ്ങനെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു എന്ന് മനസിലാക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 കിലോ (800) + 0.5 L ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. പാൽ (260) + മുട്ട (74) + വെണ്ണ 25 ഗ്രാം (187) = 1321 കിലോ കലോറി, അതായത് - 100 ഗ്രാം, 132 കിലോ കലോറി. ഇത് ഒരു ഉയർന്ന കലോറിയൽ മൂല്യമല്ല, എന്നാൽ ശരാശരി മനുഷ്യൻ തിന്നുന്ന ഭാഗം ഏകദേശം 150-160 ഗ്രാം ആണ്, ഇത് ഏകദേശം 200 കിലോ കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. അതു പാലും വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉള്ളടക്കം ഒരു പോഷകപ്രദമാണ് ആഹാര പോഷകാഹാര ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറിച്ച് ഒരു ഒഴിവാക്കൽ പോലെ, ഒരു ദൈനംദിന വിഭവം എന്ന് അനുവദിക്കുന്നു.
ഞങ്ങൾക്ക് കൂടെയുള്ള മറ്റൊരു നമ്പർ