ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞുകൊടുപ്പ് ഒരു ബെലാറസിയൻ ചേഷ്ടയായാണ്. പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ലളിതമായ പാചകരീതിയാണ്. ഇത് ഒരു കർഷകനാളാ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു: പോഷകാഹാരം, രുചിയേറിയത്, ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുക. അവിടെ പാചക ഒരു, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലായ്പ്പോഴും പുളിച്ച ക്രീം സോസ് സേവിച്ചു മാംസം, അക്കരപ്പച്ച, കൂൺ, കൂടിച്ചേർന്ന് അടിസ്ഥാനം ആകുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?
ബെലാറൂഷ്യന്മാർ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ തുകയല്ല ഒപ്പം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും അവകാശപ്പെടുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരെ വെവ്വേറെ വെച്ചു കഴിയും. കൂൺ നിന്ന് chanterelles അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത എടുത്തു നല്ലതു, വനം കൂൺ അസാധാരണ സൌരഭ്യവാസനയായ കൊടുക്കും. പാചകം ചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ സ്കോപ്പപ്പിൽ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പലരും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടി ഉപയോഗിക്കുക. പരിചയമുള്ള പാചകരീതി ഈ ചൂട് ചൂടുവെള്ളം മാത്രം ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം, അതിന്റെ സുഗന്ധത്തെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഏത് നന്ദി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിന്റെ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരുമാൻ ശേഷം നീല തിളപ്പിച്ച് അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു സവാള ചേർക്കുക.
- Grinded gruel ചെറുതായി ചൂഷണം ഉപദേശിക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം തോന്നി ചെയ്യും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ ഒഴിച്ചു ചില്ലിക്കാശും കാലം മൃദു നിലനില്ക്കും.
ബെലാറഷ്യയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രാനി
മറ്റേത് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൂടുതൽ കണക്കാക്കാൻ കഴിയുന്ന വീട്ടമ്മമാർക്ക് ബെലാറൂസി ബാക്സ. കുടുംബത്തെ വേഗം പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി, ഈ വിഭവം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംഗതിയാണ്, കാരണം ഡ്രണിക്കാസുക്കളോടും മാന്ത്രികന്മാരോടൊപ്പം കൂടുതൽ പോരാട്ടങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം തന്ന്, പോർക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിലോ;
- മാംസം - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
- മാംസം, ഉള്ളി വെട്ടി, ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, അല്പം ചൂഷണം.
- വെളുത്തുള്ളി അടിക്കുക, മാവു, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇളക്കുക എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
- പാതി മാംസം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുക.
- ഇറച്ചി വറുത്ത ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ "മൂടി" ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടത്തി.
- 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
- 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തല വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു.
പാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പെയിന്റ്
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറകു - പാചകരീതി എളുപ്പമാണ്. ഈ അടുപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു അനലോഗ് ആണ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോലെ, ഏറ്റവും രുചികരമായ കണക്കാക്കുന്നു. അതു സാധാരണ കാസറോൾ വിളിക്കാം പ്രധാന കാര്യം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിക്കുക എന്നതാണ്, ചില സ്ത്രീകൾ ഒരു ചെറിയ grater, പക്ഷേ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കരുത്.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കിട്ടട്ടെ - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, ഞെരടുമ്പോൾ, മുട്ട ഹമ്മം.
- പെപ്പർ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, സോഡ ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ഇട്ടു കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് സവാള വറുക്കുക.
- പാൽ മുകളിൽ, മിക്സ്.
- 1 മണിക്കൂർ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ സ്റ്റൌ.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് gratinum - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു തമാശയിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അമ്മായി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ എന്നു പറയുന്നു, അലസതയോ അല്ലെങ്കിൽ തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മമാർ ഉണ്ടോ, കുടുംബം ഊർജം ആവശ്യപ്പെടുമ്പോഴും അലസതയോ തിരക്കിലുമോ അല്ലെങ്കിൽ സമയം ഇല്ലെന്നോ ആണ്. ഒരു കുറിപ്പടി വേണ്ടി, ഒരു തുകയല്ല എടുത്തു നല്ലത്, നിങ്ങൾ പകുതിയോളം പകുതിയോ കഴിയുന്നു. സുഗന്ധങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു" ഡിൽ, ജീരകം, കാശിത്തുമ്പ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ നിന്ന്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- സ്പ്രിറ്റുകൾ, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് മുലയും കാരറ്റ് - സമചതുര.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം.
- ഉപ്പ്, മുട്ട, വെയിലത്ത്, മാംസം സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പുറംതോട് വരെ 15 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഇടുക.
- അപ്പോൾ തിരിഞ്ഞു നോക്കിയാൽ മറുഭാഗത്ത് ആവർത്തിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവു
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ മുത്തശ്ശിക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ജൂലായ്മാർ ബെലാറൂസിൽ കൊണ്ടുവന്നതായി ഒരു പദം ഉണ്ടായിരുന്നു. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടു മുതൽ ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ ജനവാസമുണ്ടാകാൻ തുടങ്ങി. അവരുടെ ദേശീയ വിഭവം - കുഗുൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ് മുതലായവ ആയിരുന്നു. ഒരു പുതിയ സ്ഥലത്ത് കുടിയേറ്റക്കാർ ഈ പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാറ്റി പകരം പന്നിക്കരച്ചതിനു പകരം അവർ ലീൻ നിലത്തു മാംസം എടുത്തു.
ചേരുവകൾ :
- ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി താമ്രജാലം, കാരറ്റ് - വലിയ, ഉള്ളി - മുളകും.
- ഫ്രൈ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
- മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി.
- പിന്നെ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് ഇടുക - forcemeat, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "കവർ".
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി 1 മണിക്കൂർ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം.
കിട്ടട്ടെ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ പാചകരീതി
മറ്റൊരു രുചിയുള്ള പാചക അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുകയല്ല ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തല ആണ്. പോഷകാഹാരം, കലോറി, വളരെ ഗംഭീരം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേഗം തടയാൻ, വലിയ എടുത്തു നല്ലതു ശേഷം പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആയിരിക്കും. ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കുക, ചില വീട്ടമ്മമാർ ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. സലോ ഉപ്പിട്ടാണ് നല്ലത്.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- കിട്ടട്ടെ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- ശീതീകരിച്ച കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- നിലത്തു ടോളൂ ഫ്രൈ ഉള്ളി ഒരു നുള്ളു ന്.
- എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, കട്ടിൽ ഇടുക.
- 40 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായസം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് headstock
പോസ്റ്റിൽ, ബെൽറൂം കുടുംബങ്ങളിൽ പട്ടികയിൽ നിരന്തരം ഗസ്റ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ആയിരുന്നു. ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി വനം കൂൺ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളു, ഉണങ്ങിയവയും അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ അവർ മുൻകൂട്ടി മുക്കിക്കളയണം. ബെലിൻഹോൾഡായ ഹോസ്റ്റലുകളിൽ നിന്ന് ഒരു രഹസ്യ "സമ്മാനം" - ഉണക്കിയ pears! അവർ അൽപം നഗ്നയായി, പിന്നെ അരിഞ്ഞത്.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- pears - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, മാവു പൊടിക്കുക.
- പിയർ മുറിച്ച്, മുക്കിവയ്ക്കുക.
- കൂൺ വെട്ടി, ഫ്രൈ, ഉപ്പ്.
- വെട്ടി കഷണം വറുക്കുക.
- ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു എല്ലാ മിക്സ്, സ്മിയർ പുളിച്ച വെണ്ണ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കും.
ഫിഷ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തല
അടുപ്പിലെ യഥാർത്ഥ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞയച്ച മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. പരമ്പരാഗതമായ കൊഴുപ്പ്, മാംസം എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ബാൽററീഷ്യക്കാർക്ക് കുടിയേറിപ്പാർത്തിരുന്ന ബെലാറൂഷ്യക്കാർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. പോളാകോഡ് അല്ലെങ്കിൽ ജൈവസംവിധാനം ചേർക്കുന്നതിനു പകരമായി അവർ പകുതിയിൽ ഇടാനും കഴിയും. എന്നാൽ മത്സ്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മോർജോം, കാശിത്തുമ്പ നല്ല നിലത്തു വേണം.
ചേരുവകൾ :
- അരിഞ്ഞ മീൻ - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1-2 കിലോ;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
- പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ത്യജിച്ചു ചൂഷണം.
- ഉള്ളി, വെന്ത, ഒരു gruel ഇട്ടു.
- മുട്ട, അന്നജം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പ്, മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള താളിക്കുക ചേർക്കുക.
- ഒരു ഫോം ഇട്ടു, എണ്ണ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യം മുത്തശ്ശി ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തല
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തല തയ്യാറാക്കണം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. ഒരു മണിക്കൂറിനു പകരം, ഇത് 20-25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിലനിർത്തുന്നത് വളരെ യാഥാർഥ്യമാണ്, എന്നാൽ ഈ രീതിക്ക് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രം കണക്കാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മിശ്രിതം കൂടുതൽ ആയിത്തീർന്നാൽ, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലുമൊരു സന്ദർശനമായി വിഭജിക്കേണ്ടി വരും.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
- ബ്രൈസ്കറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, ഞെരടുമ്പോൾ ചെയ്യരുത്.
- ഉള്ളി, ഇറച്ചി കട്ട്, രസകരമായ, തണുത്ത.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്.
- 10 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഇടുക.
- പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്തശ്ശി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കി.
കലത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അമ്മാനമാവട്ടെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിഞ്ഞ്, അതു കളിമണ്ണിന്റെ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്തു നല്ലതു. രുചി ആർദ്രത, ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ തവികളും ഒരു ജോഡി ചേർക്കുക. അപൂർവമായ നിങ്ങൾ ഇറച്ചി, ഭാരം, കൂൺ, അവരിൽ പലരും കൂടിച്ചേർന്ന് കഴിയും, അതു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതു പ്രധാനമാണ്, പാളികൾ പുറത്തു മുട്ടയിടുന്ന, സുഗന്ധദ്രവ്യം ഓരോ ഒഴിക്കേണം മറക്കരുത്.
ചേരുവകൾ :
- 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി കൊണ്ട് വറുക്കുക, വറുക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, വറുത്ത, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിക്സ് ചേർക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ കിടന്നു.
- മുടിക്ക് കീഴിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നിട്ട് - കൂടാതെ, ഒരു റഡ്ഡി തവിട്ട് ലഭിക്കാൻ.
Multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി പാചകം
ഒരു multivark ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള തിരക്കമുള്ള വീട്ടമ്മമാർ, ഈ പാചകരീതി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകരീതി ഒരുക്കം ലളിതമായി ചെയ്യും. അവൻ ഒരു ബേക്കൺ എടുക്കാൻ കൂടുതൽ രുചികരമായ, പക്ഷേ bacon, ബേക്കൺ, ഇറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പിട്ട് ബാക്കൺ, പക്ഷേ ഉപ്പ് മോഡറേഷൻ ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ അരപ്പട്ടയിലും, "ഹോട്ട്" മോഡിൽ, കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.
ചേരുവകൾ :
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അക്കരപ്പച്ച - 100 ഗ്രാം;
- നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം.
- മുട്ട, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി മേദസ്സും ഫ്രൈ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു.
- 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ കുക്ക് ചെയ്യുക.