കൂൺ കൊണ്ട് താനിന്നു നിങ്ങൾ വിവിധ യഥാർത്ഥ സമ്പന്നമായ വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം ലഭിക്കും നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു മികച്ച സംയോജനമാണ്. അവർ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പട്ടികയെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാക്കിയിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും അത്യുത്സാഹമുള്ള ഗൌർമെറ്റുകൾ പോലും ആസ്വദിക്കും. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിങ്ങും പാകം ചെയ്യുന്ന ചില പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം.
ഒരു കലത്തിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു
ചേരുവകൾ:
- താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
താനിന്നു കഴുകി, കൂൺ, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞതും തുല്യമായ അമ്പതു കലങ്ങളും ഇട്ടു. ബൾബ് പകുതി വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ, ഞങ്ങൾ ചട്ടി വരെ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉപ്പും ചേർക്കുക, സീസണുകൾ സീസൺ, ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക. പിന്നെ മൂടിയോടു കൂടിയ മുകളിൽ മൂടുകയും 45-55 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുക. വളരെ അവസാനം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചട്ടി എടുക്കും, ക്രീം വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു മുട്ട തകർക്കും. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
കൂൺ മാംസം കൊണ്ട് താനിന്നു
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4 ഇനങ്ങൾ;
- താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പുതിയ കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതിയ പെരുംജീരകം - 2 ശാഖകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ താനിന്നു ആൻഡ് കൂൺ ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം പാചകം എങ്ങനെ പറയുന്നു. നാം മാംസം പ്രോസസ്സ്, കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവും മിക്സ് തളിക്കേണം. ശേഷം, എണ്ന വെച്ചു, മയോന്നൈസ്, കടുക് ചേർക്കുക അര മണിക്കൂർ അഴിച്ചുവെക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
ഈ സമയം, താനിന്നു കഴുകി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതച്ചത് ചേർക്കാൻ ഉപ്പ് ഇട്ടേക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് ബാക്കപ്പ് സൂക്ഷിക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചി കഷണങ്ങളും വേവിച്ച കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, അൽപം വേവിച്ചതിനു ശേഷം അൽപം വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് ഫോമുകൾ, എണ്ണ അത് ആലിപ്പഴം, നന്നായി ആവിയായി buckwheat പ്രചരിപ്പിക്കാനും, മാംസം, കൂൺ വിതരണം, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഒരു ജോഡി സ്ഥാപിക്കുക, ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിന്റെ ശേഷി അനുസരിച്ച് 30-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു തണുത്ത buckwheat. ഒരു വിശപ്പുമാത്രം പോലെ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം, MARINATED കൂൺ ഏതെങ്കിലും വീട്ടിൽ ഉത്തമം "raznosol".
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- തണുത്ത കിളികൾ - 1 ഇനം;
- പുതിയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ തയാറാക്കുന്നതു വരെ ബുക്വീത് പാചകം ചെയ്യുക. പിന്നെ തയ്യാറായ കഞ്ഞി ഒരു തറയിൽ കൊണ്ട് നന്നായി തണുത്ത് കുഴിച്ചിട്ടു, അങ്ങനെ അത് സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി ഒരു നല്ല grater ന് തടവി. നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ - അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക, പിന്നെ ചൂഷണം ആൻഡ് പൊടിക്കുക. പുതിയ കൂൺ കഴുകി, പ്രോസസ്സ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, തകർത്തു താനിന്നു, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം രുചി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ഒരു സമഗ്രമായ ഇടതൂർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു.
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കൈകൾ നനച്ച്, ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, ആദ്യം ഒരു സ്വർണ്ണനിറം വരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, അതിനു മുകളിലേക്ക് തിളച്ച് 10 മിനുട്ട് ഇടത് ചൂടിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കുക.പുതിയ സാലഡ്, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ താനിങ്ങുക കട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. .