ചക്ക-ചക്ക് ഒരു ടാട്ടർ മധുരമാണ്, തേൻ പൂശിയ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു തറയിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ കിഴക്കൻ മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടവും ക്ലാസിക്കൽ എക്സിക്യൂഷനും, പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുള്ള ചില മാറ്റങ്ങളും തീർച്ചയായും ഉണ്ടായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തേൻ സിറപ്പിനു പകരം, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പൂർണമായി പുതിയ ഇംപ്രഷനുകൾ ലഭിക്കും. വിഭവത്തിന്റെ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ട്.
വീട്ടിൽ തേനിനൊപ്പം താർത്തറിൽ ഒരു ചക്ക് ചക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 450-480 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഇടത്തരം മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വോഡ്ക - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
സിറപ്പ് വേണ്ടി:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- തേൻ - 160 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറമില്ലാത്ത സൂര്യകാന്തി - 280-320 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ ഔഷധമൂല്യം തയാറാക്കാൻ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഓരോ വിദഗ്ധന്റെ അടുക്കളയിലും കണ്ടെത്താവുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള സെറ്റ് നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്. ടെസ്റ്റ് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ, ഉപ്പ് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പൊട്ടി അവരെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരുതരം വരെ വോഡ്ക ചേർക്കുകയും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറയിൽ മാവ് പാചകം ചുടേണ്ടതിന്നും. അതിന്റെ ടെക്സ്ചർ തികച്ചും സ്റ്റിക്കി, ഇടതൂർന്നതാകണം. ഒരു ടവ്വലിന് താഴെ പാകംചെയ്യാൻ 20 അല്ലെങ്കിൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ കൊടുക്കും.
മൊത്തം കോമയിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, മൂന്ന് മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയെടുത്ത് അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മില്ലീമീറ്റർ വീതിയുള്ള ഓരോ സ്ട്രിപ്പുകളും മുറിച്ചുമാറ്റിതുവരെ അവയെ ചുരുട്ടും. അത് രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടും. നിങ്ങൾ ഓപ്ഷണലായി brusochki അല്ല, ടെസ്റ്റിൽ നിന്ന് സ്ക്വയറുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇറച്ചി അല്പം കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്.
ഒരു ചെറിയ ചുവന്ന സൂപ്പ് സൌരഭ്യ സൌരഭ്യവാസനയായി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവുകൾ ചേർത്ത് ബ്ലാക്ക് കളയുക. അതിനുശേഷം നാപ്കിനുകളോ പേപ്പറോ ടവറുകളോ ചേർത്ത് ഒരു താലത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് കൊഴുപ്പിന്റെ തണുത്ത വേവിക്കുക.
ഇതിനിടയിൽ, ഒരു സ്പൂപ്പിലെ തേനും ഗ്രാനിലുലേറ്റ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, ഒരു മിതമായ തീയിൽ സ്ഥാപിച്ച് അതിനെ ചൂടാക്കുക, മണ്ണിളക്കിയിടുക, മത്തങ്ങുക, പക്ഷേ സിറപ്പ് പാകംചെയ്യാൻ അനുവദിക്കരുത്. വറുത്ത കുഴച്ച കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചൂടുള്ള മധുരപാരണം ഒഴിക്കുക, സൌമ്യമായി നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ചർമ്മത്തിൽ എണ്ണയോ, നനഞ്ഞ പിച്ചളത്തിലോ ഒരു സ്ലൈഡ് ഇടുക. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് വീട്ടിൽ വേഗത്തിൽ ചക്-ചക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 260-280 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഇടത്തരം മുട്ടകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 65 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 375 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറമില്ലാത്ത സൂര്യകാന്തി - 280-320 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഡെസേർട്ട് ചക്-ചാക്കിന്റെ നിലവിലെ പാചകവിധി ക്ലാസിക്കലിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയാണ്. ഈ കേസിൽ പകരം തേൻ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പകർന്നാൽ ഘനീഭവിച്ച പാൽ ചെയ്യും, കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കും. എന്നാൽ അതിന്റെ ഫലം രുചികരവും ശോചനീയവുമാണ്.
തുടക്കത്തിൽ, പഞ്ചസാരയും ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ ഒരു നുള്ള് അല്പം തീയൽ, പിന്നെ വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും ശീതീകരിച്ച് ചേർക്കുക, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ആൻഡ് സമരം ഒഴിക്ക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ദ്രാവക ഘടകങ്ങൾ ലേക്കുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് പാചകം ഒരു പല്ലു റോളിൽ ഒരു ഇടതൂർന്ന, അല്ല സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചുവരമ്പു നിർമ്മിക്കുന്നു
നാം മുൻ പാചകത്തിൽ പോലെ സ്പ്രേഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി ഒരേ പാക്ക്, അത് ഉരുട്ടിവെച്ചു ആൻഡ് oblong brusochki അതു വെട്ടി. ഇപ്പോൾ സ്വാദുള്ള എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഉചിതമായ പാത്രത്തിൽ സൂര്യകാന്തിയിൽ കുളിർ പണിയെടുക്കുക ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കിടന്നു. അവർ browned ശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഒരു കാലത്ത് അവരെ വിരിച്ചു, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പിടക്കോഴിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, ഒരു വിഭവം സ്ലൈഡിൽ ഇടുക.