ചിക്കൻ മാംസം അതിന്റെ മധുര പലഹാരവും ദ്രുത ഒരുക്കവും കാരണം ഇപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്ത പാനിൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുമായി ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രസകരവും വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനുമുള്ള അടിത്തറയാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ എത്രയായിരിക്കും എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, ഗ്രേവി, പച്ചക്കറികൾ പോലുള്ള മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു വേരിയൻറ് ഞങ്ങൾ നൽകും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചറചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ fillet കെടുത്തിക്കളയുന്നത് എത്ര രസകരമാണ്?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 290 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 680 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 60 ഗ്രാം;
- മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- laurushki ഇലകൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നിലം കുരുമുളക് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 1 എണ്ണം;
- ഉപ്പ് വലിയ - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, കുറച്ചുനേരം ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കഴിക്കാം. ചെറിയ സമചതുര അല്ല അത് മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി, അതു ഉപ്പ് സീസണിൽ, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം തകർന്ന laurel ഇല ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു. ഇറച്ചി നന്നായി ഇളക്കി ഇരുപത് മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഴങ്ങളുടെ ചെറിയ സമചതുര വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു.
മിക്കവാറും എല്ലാ ദ്രാവക അവശിഷ്ടങ്ങളും വരെ, മണ്ണിളക്കി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും വെന്തയും ഇടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതുവരെ, തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി മൂടുന്ന പായസം അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം, ഇടയ്ക്കിടെ മിക്സിംഗ്. ഇപ്പോൾ പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി അഞ്ചു മിനുട്ട് തരും, നമുക്ക് കഴിക്കാം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറിയും ഗ്രേവിയും ചേർക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം (പൾപ്പ്) - 340 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 85 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 85 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 120 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 220 ഗ്രാം;
- മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- laurushki ഇലകൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറുത്ത പച്ചമുളക് കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് വലിയ - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആദ്യം ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വേവിച്ചു. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വെക്കുക, നാലു മിനിറ്റ് ശേഷം കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് വൈക്കോൽ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു നാലു മിനിറ്റ് ഇറച്ചി ഫ്രൈ പച്ചക്കറി, പിന്നെ തയ്യാറായ പെട്ടെന്ന് കട്ടിയായി അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള മജ്ജ എറിയുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ മൂടുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും ഇരുപത് മിനുട്ട് ആഹാരം തൂക്കണം.