തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ബിസ്കറ്റ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വളരുന്ന ഘടനയും അതിലേക്കുള്ള സുന്ദരവുമാണ്. ട്രീറ്റുകൾക്കായും ക്ലാസിക് വ്യത്യാസങ്ങൾ ചേർക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ശുപാർശകളോടെ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക, ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യമുണ്ടാകും.
കടുക് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുട്ട് എങ്ങനെ?
തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ബിസ്കറ്റ് അതിന്റെ ഘടകങ്ങളുടെ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ചാണ്, ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പിന്തുടരുന്ന താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ശുപാർശകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് വരെ മാവ് കുഴിച്ചിടുന്നു.
- മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുമ്പോൾ ചർമ്മം പിളർന്ന്, പിണ്ഡം മാറിയേക്കാം.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ബാച്ചിന്റെ അവസാനത്തിൽ കുഴെച്ചതുപോലെയാക്കിയിരിക്കും.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു കണ്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടണം. ഇതിൻറെ അടിഭാഗം ഒരു തോഴിയിൽ ഇല പൊതിയുന്നു.
വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാ സ്തുതിയിലും ആയിരിക്കും. ചൂട് ചികിത്സയുടെ സമയത്ത് ഇത് മനോഹരമാണ്. പോളിയോ, സ്പ്രിസറി, ഒരേ സമയം മൃദുലമായ സ്വഭാവം. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ഡിസേർട്ട് പാചകം ചെയ്താലും ഫലം നല്ലതും ആകർഷകവുമാണ്. 23-24 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് 5-7 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരം ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പുകൾ;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - ½ കപ്പ്;
- കൊക്കോ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവു ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു വിധത്തിൽ മുട്ടകൾ നുരയെ തല്ലുകയും പാലും എണ്ണയും ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകളുടെയും ഉള്ളടക്കം ഇളക്കുക, ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, നന്നായി whisk.
- 220 ഡിഗ്രിയിൽ 5 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 180 ഡിഗ്രി ഉണങ്ങിയ വരണ്ട വരെ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടുക.
തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ വാനില ബിസ്ക്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു വെളുത്ത ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാവില്ല. അതിന്റെ കാറ്റുള്ള, അയഞ്ഞ ടെക്സ്ചർ ഏതെങ്കിലും പെർഫോമൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, confectionery ആശയങ്ങൾ സാക്ഷാത്കരിക്കാനുള്ള പരിമിതികളില്ലാത്ത സാധ്യതകൾ തുറന്നു. ആകെ, 20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസത്തിൽ ഏകദേശം 5 സെ.മി ഉയരമുള്ള ഒരു കേക്ക് ഉയരം ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 180 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- നന്നായി മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
- സാധാരണ, വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് നേരം തുടരുക.
- ചട്ടിയിൽ പൊടിയിൽ മാവുപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- ബാച്ച് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, എണ്ണ ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, കുഴെച്ചതുമുതൽ യൂണിഫോം നേടിയെടുക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു വാനില ബിസ്കറ്റ് ചുടുക.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ്
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ലസ്സി ബിസ്കറ്റ് മുട്ടകൾ പോലും ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാം. പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പൾപ്പ് നനയാകാം, അലങ്കാര ദോശകളിലെ ലിക്വിഡ് ഗർഭാശയത്തിൻറെ അധിക ഉപയോഗത്തിന് ആവശ്യമില്ല. ചുട്ടുപഴുത്തിയ കേക്കിന്റെ ഏകദേശമാണ് രണ്ടോ മൂന്നോ രേഖാംശ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു കടക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, ഇത് ആവശ്യമുള്ള തരിമാവിന്റെ ഭാഗമായി ഭാഗങ്ങളായി ചുറ്റുകയും പറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൊടി - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- കോഫി ലയിക്കുന്ന - ½ ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - ¼ കപ്പ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, കൊക്കോ, സോഡ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക.
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര, കാപ്പി എന്നിവ പിളർപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഒഴിക്കുക.
- ചുടേണ്ടതിന്നും തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30-45 മിനിറ്റിലും ബിസ്കറ്റ് ചുടുക.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചിഫൺ ബിസ്കറ്റ്
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും വെണ്ണയും കൊണ്ട് ബിസ്ക്കറ്റ് ചിഫ്നൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം വെൽവെറ്റ്, നനഞ്ഞ മാംസവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഘടന കാരണം. കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഈ പ്രഭാവം നേടാൻ കഴിയും, ഇത് ക്ലാസിക് ബിസ്ക്കറ്റ് ദോശ പാചകത്തിൽ കുറവാണെന്ന് അറിയാം. അടിത്തട്ടിൽ തിളച്ച വെള്ളം ചേർത്ത് അധിക ഔഷധം നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു സ്ലൈഡ് കൊണ്ട് മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 60 മില്ലി;
- വെണ്ണ ക്രീം ചുട്ടു - 90 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- വായ തുറക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വേഗത്തിൽ മുട്ടകൾ പുഴുങ്ങി കിടക്കും.
- പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 7 മിനുട്ട് മിക്സറിൽ പ്രവർത്തിക്കുക.
- മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ലെ ഇളക്കി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ബിസ്കറ്റ് ചുക്ക്.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പോപ്പി ബിസ്ക്കറ്റ്
അടുത്തത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, അത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഉണരുക, അതിനുശേഷം അതിന്റെ മഹത്ത്വം നിലനിർത്തുകയും അതിശയകരമായ പോപ്പി സുഗന്ധത്തിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുൻപ് മരുന്നുകളോട് ആവശ്യപ്പെടാതെ വരണ്ട രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- വരണ്ട പോപ്പി - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുപ്പിച്ച പൊട്ടികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- തണുത്ത മുട്ടകൾ 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു.
- ഭാഗങ്ങളിൽ പുളിച്ച പഞ്ചസാര, മറ്റൊരു 7-10 മിനിറ്റ് അടിച്ചു തുടച്ചു.
- വരണ്ട മിശ്രിതം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം.
- കറുത്ത വെള്ളത്തിൽ 175 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനുട്ട് കറുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തേൻ ബിസ്കറ്റ്
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടിന്റെ അടുത്ത വ്യതിയാനം തേൻ ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുന്ന ആരാധകരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു കസ്റ്റാർഡ് ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പ് തേൻ ചേർത്ത് നടപ്പിലാക്കുന്നു. ഇത് ഡെസേർട്ടിന് അനിയന്ത്രിതമായ, അനിയന്ത്രിതമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു. ഈ ബിസ്കറ്റ് പുട്ട് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാഡ് കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, ശക്തമായ വെൽഡിങ്ങ്, തേൻ - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/3 കപ്പ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- ഹണി സോഡ ഉപയോഗിച്ച് തടവി.
- പഞ്ചസാര, ചേരുവയുണ്ട്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു sifted മാവു, സമരം ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി മുട്ട ചേർക്കുക.
- എണ്ണയും തിളച്ച വെള്ളവും ഇളക്കിവിടുക.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് ചുട്ട്.
പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു multivark തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്ലഫി, കാറ്റുള്ളതും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ലഭിക്കുന്നു. ഉപകരണം കേക്ക് ബേക്കിംഗിനായി അനുയോജ്യമായ താപനില വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ടെസ്റ്റ് ഔഷധമൂല്യം മികച്ച രുചി സവിശേഷതകൾ ലഭിക്കും സഹായിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാക്കിലെ ഒരു ഭാഗം കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവും പഞ്ചസാരയും - 1 ഗ്ലാസ്;
- എണ്ണയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാൻഡ ഒരു പിഞ്ച് ആണ്.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് മുട്ട അടിക്കുക.
- പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വാനില, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മിക്സർ പ്രവൃത്തി തുടരുന്നു.
- മൃദുവായി ബേക്കിംഗ് പൗഡറുപയോഗിച്ച് പുളിപ്പൊടിച്ച് ഇളക്കുക.
- എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുക, വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- 65 മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" ൽ എണ്ണ രൂപത്തിലുള്ള ബിസ്കറ്റ് ചുടുക.