വേനൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ല അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് സുഷിനി. ഇവയിൽ ഒന്ന് ശരിയായി ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ഒരു പായസം കണക്കാക്കാം. സ്വന്തം ജ്യൂസ് മുക്കി, പച്ചക്കറികൾ റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി സൃഷ്ടിക്കുക. ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെയിലത്ത് ഒരു സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരമായ വിഭവം മിതമായ താലത്തിൽ തിരിയുക.
ഞങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ragout പാചകം ചില ഓപ്ഷനുകൾ താഴെ, താഴെ.
ടെൻഡർ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രസം തികച്ചും ragout ൽ ചിക്കൻ ഭക്ഷണ ഇറച്ചി പൂർത്തീകരിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മസാലകൾ വിഭവം ചേർക്കും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ചിക്കൻ മാംസം ഒരു പച്ചക്കറി പായസം പാകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 600 ഗ്രാം;
- യുവ കോഗസ്റ്ററ്റുകൾ - 2 പിക്ക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ശരാശരി തക്കാളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് ശരാശരി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ശുദ്ധജലം - 75 മില്ലി;
- പച്ചക്കറികൾ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ .
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഇറച്ചി കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിനുകളിൽ ഉണക്കിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ ഒരു preheated കാസനോക്കിലോ ആഴമുള്ള എണ്ന അതു പ്രചരിപ്പിച്ച, നേരത്തെ പച്ചക്കാനം ശുദ്ധീകരിച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ചു. എല്ലാ ഭാഗത്തും ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വറുത്ത് ഉള്ളി വലിച്ചെടുത്ത് വറുത്തു വയ്ക്കുക.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പീൽ മുക്തി നേടാനുള്ള ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ് ആൻഡ് മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വൈക്കോൽ ആകുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ഓരോന്നിലും വറുത്ത പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പുഴുക്കലിലും, കവറിൽ ചിക്കൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക. അല്പം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട വെള്ളം ഒഴിച്ചു പത്തുമിനിട്ടുനൽകുക. പീൽ ന്, തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും ക്രോസ്-വെട്ടിക്കളഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ചർമ്മങ്ങൾ നീക്കം സമചതുര മുറിച്ച് പച്ചക്കറി അയച്ചു. ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേരുവകൾ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. മറ്റൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് മുളച്ച്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, പശുവിനെ മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ചെയ്യട്ടെ, മേശ സമൃദ്ധമായി, പുതിയ പച്ചിലകൾ ശാഖകളും ഇലകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് പച്ചക്കറി ragout വഴുതന ഒരു ഡ്യുയറ്റ് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ ആണ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധങ്ങളും അവരെ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ഒരു നല്ല രുചി ലഭിക്കും.
ഒരു multivariate ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വഴുതന Ragout
ചേരുവകൾ:
- യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 550 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 550 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 550 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 350 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 550;
- കാരറ്റ് വലിയ -250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 175 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 125 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
വഴുതന കഴുകി, തൊലി, നിരവധി രേഖാംശ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് വഴുതന സഹജമായ ഏത് കൈപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഉപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു.
നാം തൊലികളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി നീക്കംചെയ്ത് അവയെ അരിവാൾ കൊണ്ട് വെട്ടിമാറ്റി, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒരു മൾട്ടി വർക്കയിൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് "ഹോട്ട്" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ വയ്ക്കുക.
നാം പീൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച്, സർക്കിളുകളിൽ കാരറ്റ് വെട്ടി വിത്തുകൾ നിന്ന് മധുര ഗോളിയായ കുരുമുളക് പീൽ വലിയ വാൽ അതു ചവിട്ടും. ശുദ്ധജലത്തിൽ കഴുകിയ അബോർഗിനുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തൊലി, തൊലി സമചതുര മുറിച്ച്.
എല്ലാ തയ്യാറായ പച്ചക്കറിയും ഉള്ളി ലേക്കുള്ള multivark ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിലത്തു, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ വേണ്ടി "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡ് ഇട്ടു.
പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിച്ച വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, ഇളക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ചൂടാക്കിയ" മോഡിൽ ഇടുക.