പന്നി ചെവികൾ മടുത്ത മനസ്സിന് വേണ്ടി ഒരു പാടുപെട്ടല്ല, പക്ഷെ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ അത് വിജയകരമായി സ്നേഹത്തോടെ പ്രണയിക്കുകയാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയറിനു വേണ്ടി നല്ല സ്നാക്സുകൾ കാണില്ല, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ ചെവികൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ കുടിപ്പാൻ പോലും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. പന്നി ചെവി പല വഴികളിൽ വേവിച്ചു: പാകം, പായസം, ചുട്ടു, ഫ്രൈ, ഏറ്റവും പലപ്പോഴും marinating. ചെവിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പാചകവുമായി പങ്കുവെക്കും.
പന്നികളുടെ ചെവിക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി ചെവി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 125 മില്ലി;
- myrin - 100 മില്ലി;
- ഷാക്കോംഗ് വീഞ്ഞ് - 300 മില്ലി;
- ഈന്തപ്പന - 20 ഗ്രാം;
- വറുത്ത ഇഞ്ചി - 15 ഗ്രാം;
- 1 കറുവപ്പട്ട കട്ട്;
- ആസ്റ്ററിക്സ് - 2 പി.
തയാറാക്കുക
ചെവി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അവർ അതിനനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കണം. ആദ്യം, ചെവികൾ വാസനയ്ക്കായി പരിശോധിക്കപ്പെടണം, അല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദുർഗന്ധം ശുദ്ധമാക്കുന്നത് വരെ പല തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെവികൾ തങ്ങിനിൽക്കുക. കുതിർത്തിയ ശേഷം ചെവി പുഴുങ്ങി നന്നായി കഴുകും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചാറു ഒരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഈ ചാറു സാധാരണ പരമ്പരാഗത രുചി ഇല്ല, അത് ആധികാരിക ഏഷ്യൻ, ഉപ്പ്-മധുരവും-പുളിച്ച ആണ്. ചാറു വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മൈരിൻ, വീഞ്ഞു, സോയ് സോസ്, വെള്ളം, ഈന്തപ്പന പഞ്ചസാര, ചൂട് എല്ലാം പഞ്ചസാര പരലുകൾ പിരിച്ചു, തുടർന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ചെവി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ വിഭവത്തെ മൂടി, കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചെവികൾ തയ്യാറാക്കാം. സമയം ശേഷം നിങ്ങൾ വളരെ മൃദു ആൻഡ് രുചിയുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മരീചിക കാസ് കാത്തിരിക്കുന്നു.
പന്നിയിറച്ചി ചെവി ഒരു ഹീം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി ചെവി - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 3.5 പാനപാത്രങ്ങളും;
- നേരിയ സോയ സോസ് - 125 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ആനിസ് - 2 നക്ഷത്രങ്ങൾ;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 3 സെ.
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ് - 60 മില്ലി;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കുക, പന്നിയിറച്ചി ചെവി. നേർത്ത വിളുമ്പിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള ഒരു കൈയിൽ നിന്ന് ചെവി ഒരു ചുരുൾ ആക്കി ഒരു ഇറുകിയ കയർ അല്ലെങ്കിൽ പിണയുന്നു. നാം 15 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ ചെവി പാകമാക്കാം, അവ മൃദുവാക്കാനും വാസന ഒഴിവാക്കും.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച്: സോയ സോസ് രണ്ട് തരത്തിലുള്ള, പഞ്ചസാര, ആസിഡ് നക്ഷത്രങ്ങൾ, വറ്റല് ഇഞ്ചി, മിശ്രിതം ചെവി. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മൂടിയിൽ ഒന്നര മണിക്കൂർ ചെവികൾ ചെവി അടച്ച്, ഉടനെ വേനൽക്കാലത്ത് വെള്ളം നിറക്കുക, കയറിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കടക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി തളിച്ചു മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം.
പന്നിയിറച്ചി ചെവി ലളിതമായ ഹേ
ചേരുവകൾ:
- അരി വീഞ്ഞ് - 400 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട
- സോയ സോസ് - 200 മില്ലി;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 400 മില്ലി;
- ആസിഡ് നക്ഷത്രങ്ങൾ - 2 പിക്കകൾ.
- കുരുമുളക് പീസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പന്നികളുടെ ചെവി.
തയാറാക്കുക
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകിയ ചെവികൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശബ്ദത്തെ ശബ്ദത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ നീക്കംചെയ്യും, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം തിളപ്പിച്ച ചെവികൾ കഴുകി കളയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. നാം ചെവികൾ മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റി പുതിയ വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. ചൂട് മേൽ, 3 മണിക്കൂർ അവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ചെവികൾ മുറിച്ചു ഒരു വീഞ്ഞുപക്ഷി കൂടി, വീഞ്ഞും, സോയ സോസ്, ചാറു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പാതി-ബാഷ്പീകരിച്ച മിശ്രിതം അടങ്ങുന്ന.
അവൻ കൊറിയൻ പന്നിയിറച്ചി ചെവിയിൽ നിന്നും
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി ചെവി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുക്കുമ്പർ - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- റാഡിഷ് - 40 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കൽ, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നു. 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് പാകംചെയ്തു, ചെവി ഇട്ടു കൊണ്ട് പഠിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് 2 മണിക്കൂറോളം വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിയ ചെവികൾ മുറിക്കപ്പെട്ടു. നേർത്ത സർക്കിളുകൾ - ഞങ്ങൾ വൈക്കോൽ വെള്ളരിക്ക, കാരറ്റ്, ഒപ്പം റാഡിഷ് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ചെവി, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കി വിനാഗിരി, സോയ സോസ് , പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കണം.